Flower mastiksi - veetlev teenetemärgi koogid

Kas teile meeldib süüa koogid? Kas soovite kaunistada oma armas toodet? Kui jah, siis kuidas teha lill mastiksit edasi oma koogid on saanud tõeline meistriteos.

Kõik, mida vajate seda tööd - õppida tehnoloogia valmistamisel magus mass vormimiseks ja natuke kujutlusvõimet. Ja kuigi oma tooteid, nagu iga teine cooking, on "kunst, mis elab ainult hetkeks" ikka proovida õppida seda.

retsept mastiksiga

Neile kondiitrid, kes alles alustavad õppida tegema lill välja mastiksiga, soovitatakse lihtsam ja mugavam variandi - mastiksiga piima.

• Segada piim ja tuhksuhkur vahekorras 1: 1.
• Lisa sama kogus kondenspiima. Kõik koostisosad võrdsetes kogustes.
• Saate lisada natuke toitu või looduslikud värvid, et saada mõned varju.
• Segage segu kuni saad järjepidevuse sarnane plastiliin lastele.

Tootmise värve mastiksiga

Püüa meeles pidada, koolitundide, kus sa õpid Skulptuurid savi erinevaid arve. Jätkake vastavalt samale menetlusele.

• Lay plastist wrap lauale ja rullima viiakse õhuke kiht mastiksit. See võib puista veidi tuhksuhkrut.
• Lõika kas terava noaga või väike piparkoogivormide (sobib klaasi või sarnase aluse) ringid kroonlehed ja muud vajalikud andmed.
• Konfigureerida ruumalaelemendid kokkuühendamiseks kahel pool lobe kannaosas.
• Kuivata tooriku.

Kui märkate, et kuigi lill mastiksi jääda käed, lisada veidi tuhksuhkrut. Et mass kuivamist, murrab ta fooliumi või pärgament. Kogenud pagarid ei soovitata lüüa palju osi mastiks et koogid ei olnud karm. Kuna piima mastiks on looduslik kreemjas kollane varjund, võite proovida teise retsepti magus mass, kui sa tahad teha pehme sinine või roosa lill mastiksi.

Master-klassi tegemise želatiin alusel kaunistus koogid

Siin on mõned nüansid. Kuna želatiin mastiksiga rohkem kapriisne, siis, nagu nad ütlevad kondiitrid, on vaja "tunne".
• Võtta 10 grammi. želatiin, leotada vees (kümme supilusikatäit) üks tund.
• Kuumutage kompositsioon veevannis lahustuks täielikult želatiini tervikuna.
• Oodake, kuni see jahtub.
• Jahedas želatiin, vaid ka vedeliku, järk-järgult lisada 900 gr. tuhksuhkrut. Hoolitse, et mass oli hästi vymeshena.
• Nüüd rullima tainast väga õhuke mastiks (vaja puista see tuhksuhkrut).
• Ära ava fragmendid ja kasutades tavapärast tl konfigureerimisskripti pigi (näiteks tulbi), kasutades tema sisemine pind. Nii ei muud lusikad. Kuivanud elemendid tulevad otse kooki.
Kui mõistate tehnoloogia, kuidas teha lille välja mastiksiga, teiste elementide kook kaunistamiseks (nt vähe loomi, majad, kujukesed, õrn tükki) ei ole enam raske teile. Õnn kaasa!