Praha - Beer Capital Ida-Euroopas. Nõustab neid läheb siin. Osa 1 - Praha

Õlu - riigi juua tšehhid. Nad on uhked, religioosselt hoida ja jälgida õllepruulimise traditsioonide. Traditsiooniliselt Tšehhi õlu on populaarne meie kaaskodanikud, et tegelikult ei ole üllatav, sest õlleturism õitseb täies kasvu, nagu öeldakse. Me tahame teiega jagada oma külastuste õlut kohti Prahas ja Tšehhi Vabariik. Tahaksin rõhutada, et kõik kirjeldused esinevad esimene inimene, et on, Lugupidamisega, isiklikult külastanud kõiki neid kohti, ja isiklikult einestada kõikjal ja jõid. Lühidalt, saab oma õlle juhend. Ma tõesti loodan, et minu kogemus tuleb kasuks teile, ja kui sa lähed Tšehhi Vabariik, sa juba tead, et see on väärt külastamist ja saada kõige rõõm toidust ja üllas jook - õlu. Alustame meie ringkäik õlut traditsiooniliselt Prahas. Seega eeldame, et olete juba külastanud tuuril koos rühma või üksikisiku ringkäik Praha hea juhend, väga näljane, ja sulgedes oma silmad ees ilmub higine kann külma merevaigust õlu ja suur plaat aurutatud suitsutatud põlve))

Potrefená Husa - on restoranide kett, mis kuulub Staropramen õlletehas. Vskidku, neist ettevõtetest Prahas, vähemalt kümme. Kõik saate institutsioonide võrgustik, olla kindel, et te toita ainult maitsev, kelnerid on viisakas ja selline asi nagu shortchange klient, siis lihtsalt ei ole olemas. Kas pearestoran võrgu asub otse tehases Staropramen Praha Nove Mesto või Prague 5, ja nimetatakse Potrefená Husa - Na Verandach. Muud tegevuskohad see võrk võib leida otse Praha "Tantsiv maja" on ala Prague 2, edasi, tänaval Platnerska, Praha 1, vahel Old Town Square ja Charles Bridge, aasta Hybernska Street, lähedal Powder Tower, tänaval on lai ja pearaudteejaama. Chefs tabamust hulka kuuluvad sellised toidud nagu Brewery guljašš, sealiha praad luu Texas, Buffalo tiivad, traditsiooniline põlve ja paljud muud maiuspalad. Kõik tooted tarnitakse Staropramen eelnõu - valguse lager 10 ja 12, must õlu Kelti, askeldas Velvet, Granaat õlu sai oma nime, sest värvi granaatõuna, samuti Hoegaarden ja Stella Artois, mis on ka küpsetatud Straropramene. Võite tellida ka nefiltrovaenoe õlut. Kuni tänaseni, ma pole kunagi kohanud kedagi, kes oli rahul visiit selles võrgus restoranis. Ja hinnad meie vend - lihtsalt emotsioon!

Allkirja restoran Pilsner Urquell on Bilkova tänaval - see on kesklinnas, otse hotelli "Intercontinental". Kõige huvitavam on see, et varem tuba oli juba eespool mainitud "Potrefená Husa", kuid siis nad kolisid teise asukohta ... Sa, kallis lugeja, ilmselt lihtsalt arvasid nimest, see on see koht villitud õlle brändi "Pilsner Urquell" , mida ei saa segi ajada teiste kaubamärkide, sest spetsifitseskoy ja ainulaadne "kibedust." (Muide, need read olid kirjutanud yours truly, jõime alates kruusi on õlu). See on väga maitsev küpsetatud praed, praad tartar, šnitslite ja praed. Ja veel - pelmeenid. Pelmeenid kapsas, kartul pelmeenid ... rikas, magus. Delicious. Hea hinnaga. Menüü vene keeles. On vaja külastada, kui teil on neid kohti)))

Restoranis "Brewer House" avada, kui mäletan, 1997 nurgal tänavatel Praha Echna ja lubja valdkonnas Praha 2. See institutsioon on oma õlletehas, mis joob õlut ainult nõudluse rahuldamiseks restoranis. Paar aastat institutsioon sõna otseses mõttes ellu, t. Et. Asustustihedus ei olnud piisavalt külastajaid. Isegi punane karvane "Sladek" t. E. tehnoloog Õlle, kohtas ta klientidele sissepääsu juures, rääkisin neile protsessi pivoproizvodstva ... Olukord muutus pärast 2000, kui PIVDOM (kuna see on hellalt nimetatakse mõned fännid), hakkas suurtes kogustes külastavad turistid endise Nõukogude Liidu. Loomine pakub palju eksootilisi õlu - nõges, kirss, kiivi, õlu šampanja, aga see kõik hellitavat ... peamine "trikk" õlletehas - on filtreerimata kerge ja tumedat õlut. Tšehhi köök, samuti "teritatud" all õlut - kõik maitsev ja suur osa liha, pelmeenid ja hapukapsas.

Restoranis "U Fleku" - peetakse vanim Praha õlletehased. Restoran, reisida avalikult. Hinnad on mõnevõrra kõrge. Siiski on soovitatav, et proovida neid keedetud must õlu kõrgeima kvaliteediga. Palun kõht ja suur osad maitsev Tšehhi toitu. Restoran on tuntud ka asjaolu, et see on siin, paar Horvaatia paljutõotav õpilast, mis tõi Praha restoranis "U Fleku", idee leidis jalgpalliklubi. Ja see sai väga populaarseks tänapäeval Horvaatia FC Hajduk Split. See sündmus restoranis postitatud eriline mälestustahvel.

New Town Brewery - nimi räägib enda eest. Brewery New Town. Linn ise, kuigi "uus", kuid ta asutas King Charles IV XIV sajandil. Brewery, muidugi, oli see koht palju hiljem. Nagu seal õlut ja maitsev, ja toit liiga ... Siiski, kui nende ridade autor püüdnud shortchange punkti häbitult. See oli üsna pikka aega, peaaegu 10 aastat tagasi, kuid sette jäi, ja rohkem, see koht, ma ei ole käija. Külasta New Town Brewery, või mitte - see on rangelt sinu.

U Ferdinanda - populaarne Kõrts, mis asub vahel Wenceslas Square ja pearaudteejaama / rongijaama. Kaubamärk õlle "Ferdinand" - tooted õlletehase linna Benesov, 50 km kaugusel Praha ja selle nime, see on oma nime saanud Franz - Ferdinand D`Este, kes oli viimane omanik Konopiště Castle ja troonipärija Austria-Ungari monarhia. Kuid keiser, ta ei määratud saada, t. Et. 1914, ta tulistas Serbia natsionalistlik Gavrilo Princip on Bosnia linna Sarajevo. See mõrv tekitas alguses Esimese maailmasõja. Mida aeg edasi, sõda ei kao, ja õlu on.

Neist Praha õlut kohti, vaid Potrefená Husa - koht, kus suur rõõm minna ja kohalikega, mitte turistid. See ütleb palju.

Et jätkata. Järgmises numbris - me lahkume Praha suurepärane õlu tour. Beer tour Tšehhi Vabariik: Krušovice, Pilsner Urquell, Eggenberg sisse Český Krumlov, Klashter linna Mnichovo Hradiště, Svijany, Beer Spa Chodovar vanny-. Hoia!