Retsept salat kapsas Korea (foto)

Kapsas korea nii armastatud venelased, on saanud tavaks kaunistamiseks pidulaud. See vürtsikas eelroog küüslaugu ja kuuma paprika mitte ainult läheb hästi vägijooki, vaid ka osa populaarne roogasid. Selle artikli leiad retsept marineeritud kapsas Korea, samuti salatid, keedetud seda.

Kuidas kokk kapsas Korea kodus

Kui te otsustate kokk tapas ja oli käsutuses kapsas, küüslauk ja porgandid, siis leiavad ise õnnelik. Teil on kõik lihtsalt valmistada salat korea kapsas:

• Võetakse neli keskmise porgandid, koorida neid naha ja rest eriline riiv.
• Kapsad (kaaluga umbes kaks kilogrammi) peeneks hakkida.
• Kaks pead küüslaugu ja koor ja peeneks hakkida noaga.
• Sega köögiviljad ja asetada need mõeldud anumasse marineerimiseks.
• Valmistamiseks soolveega tuua üks liiter vett, suhkur klaasi, tass taimeõli, kolm supilusikatäit soola, mitu lehte loorberi ja pool tl jahvatatud paprika. Ühendage koostisosade ja panna neid keedetakse ahi. Kui vedelik keeb, lisada supilusikatäis 9% äädikas ja vala marinaad kapsas.
• Pärast mitu tundi, kui suupiste on jahtunud, see võib olla. Ülejäänud liig laiali klaaspurkides ja eemaldada külmkapist nii nagu vaja.

Salat korea kapsas Kim-chi

Kahjuks meie riigis hinne kim-chi ei ole nii tihti kui tahaksin fännidele Korea kööki. Seetõttu soovitame ära hiina kapsas, mida müüakse iga nurga. Ära unusta varuma ühekordselt kasutatavaid kindaid aidata kaitsta oma käsi teravate kuuma pipra pasta. Retsept salat kapsas Korea:

• Võtke suur pistikud (umbes üks kilogramm) hiina kapsas, jagada see pooleks ja lõika lehed ristisuunas. Sa peaksid saama "makaron" kaks sentimeetrit lai.
• Pane kapsas laia tassi, vala sool (üks supilusikatäis), suhkur (üks teelusikatäis) ja lihvima kõik käed. Saad nüüd määrata koormus - on võimalik kasutada lamedad ja heisatakse tema täieliku kolme liitrine purk. Jäta tulevikus suupiste 12 tundi toatemperatuuril.
• Et valmistada ägeda pasta, segage kaks supilusikatäit (slaid) tšillipipart ja pool tl soola ja keev vesi. Selle tulemusena, siis tuleb liiga paks Kübar. Laske segul jahtuda. Lisa hakitud küüslauk pasta (üks juht) ja jäta tõmbama kuni kuni keedetud kapsas.
• Kui saabub aeg, pesta kapsas veega ja segada pasta. Maht koos suupiste, kata toidukilega ja jätta mitmeks tunniks. Pärast seda, kapsas peaks olema hästi segunenud ja lastakse marineerida paar tundi. Alles pärast seda protseduuri, suupiste saab laiendada klaas- ja saata külmkapis.

Retsept salat kapsas Korea "Fast"

Kannatamatutele koduperenaised, saame soovitada retsepti, mis ei võta kaua. Kapsas muutub krõbedaks, mahlane ja peet annab salat kena, kena välimusega karmiinpunane toon. Niisiis, pakume teile kapsasalat Korea. Sammhaaval ettevalmistus:

• Üks suur peet ja viis porgandid koorida, loputa voolava vee all ja hõõruda riiv Korea porgand.
• Kapsas hakkimiseks väikesteks ribadeks.
• Kaks pead küüslauku (mis on pea, ja mitte hambad), puhas ja tükelda noaga.
• Sega kõik ettevalmistatud toorained valada neid kolme tl jahvatatud punane pipar ja koht, tihedalt pakitud klaaspurkides.
• Soolveega võtta pooleteise liitrit vett, pool tassi suhkrut, kolm supilusikatäit soola kümne pipra ja klaas taimeõli.
• Ühendage komponendid sobivas pot ja keeda neid ahju. Kui vedelik on jahtunud, lisada see kaks lusikatäit äädikat ja maitsesta kapsas. Tungida põhja soolveega, Pierce vastukaalu varras või Sukkapuikko.

Nõud kapsas marli katta kinni ja lasta marineerida üleöö toatemperatuuril. Nagu näete, ei ole see keeruline ülesanne - valmistada salat kapsas Korea. Retsept on üsna lihtne ja tulemus on lihtsalt maitsev!

Korea salat värsketest kapsas

Need, kes ei saanud süüa tapas poolt kõiki reegleid, kuid tegelikult tahab palun tutvuge maitse, soovitame pöörata tähelepanu sellele retsepti. Eelroog värske köögivilja ja kanasingi on suurepärane kaunistamiseks oma laua. Retsept Kapsasalat "Korea":

• 250 grammi kanasingi lõika ribadeks.
• Bunch roheline sibul, pesta ja viil diagonaalselt.
• Kaks küüslauguküünt peeneks hakkida või jäta ajakirjanduse kaudu.
• 500 grammi kapsas hakkida spetsiaalse lõikur väikesteks ribadeks, kalla äädikas ja hea lihvima käed. Pärast seda, las ta mõneks ajaks seisma paistma mahla.
• Ühendage kõik valmistatud toidud, lisada sool, sojakaste, veidi suhkrut, taimeõli ja maitseained Korea porgand. Kui soovite kirbe maitse, siis lisada salat natuke jahvatatud kuuma paprika.

Salat «Mixed» Värsked köögiviljad

See vitamiin suupiste saab nautida oma külalistele, kuid tänu terav maitse on suurepärane kaaslane vägijooki. Kuidas valmistada salat kapsas Korea? Retsept on järgmine:

• Alustamiseks peate valmistada kõik köögiviljad. Selleks kilo lillkapsas, jagada õisikud, kolm porgandid koorida ja hõõruda pikka kurki, 200 grammi rohelised oad, keeda keevas vees ja lõika väikesteks tükkideks, kolme paprika eemalda seemned ja lõika pikk riba, neli küüslauguküünt läbi pressi .
• Marinaad võtta kaks tassi vett või köögiviljapuljongit, lisada 150 grammi taimeõli, küüslauk, kaks supilusikatäit suhkrut, soola, äädikat ja kolm lusikad maitsestamiseks Korea porgand (üks pakett).
• Valmis köögivilja marinaadi, sega, levis pankade ja tihedas kapron kaaned.

12 tunni jooksul on sul võimalik, et rahuldada oma külalistele Tapas omatehtud.

Korea salat

See salat retsept kapsas Korea on üsna lihtne:

• Väike pea kapsas, jagada lehed ja lõika ruutudeks.
• Kaks porgandid rest kaua ribadeks.
• Üks kurk lõigatakse õhukesteks viiludeks.
• Üks paprika ribadeks lõigatud.
• Et valmistada täidise kuumuta pann taimeõli, lisada kaks teelusikatäit soola, lusikatäies suhkur, kolme supilusikatäit sojakastet, natuke humala-suneli, 50 grammi äädikat ja lusikatäies seesamiõli.
• Taimsed Mix, lisada purustatud küüslauk ja sooja kastmega.

Pane salat klaaspurki ja Lase paar tundi külmkapis.

Vürtsikas salat karrageen

See originaal starter on tuttav maitse, kuigi see ei näe välja nagu kapsas Korea. Salat valmistamine:

• 300 grammi kuivatatud lehtedest karrageen leotada vees ja seejärel ribadeks lõigatud.
• Kaks sibulad ja praadida lõigatud semicircles koos kapsast taimeõlis.
• Lisa salat soola, hakitud küüslauk (kaks küünt), pipar ja sojakaste.

järeldus

Loodame, et on kasulik tulevikus meie nõuandeid ja salat retsept kapsas Korea ei tundu liiga raske. Head isu!