Clay Krynka - mis see on?

XIX sajandi ukraina või vene küla tüüpilist maastikku on raske ette kujutada ilma savinõude ja tara kuivatamiseks vette asetatud savinõude ja purgideta. Vene külas, savi kausid, kausi, piima jaoks kasutatud kruusid nimetati tihti üheks sõnaks "krynka". Mis see on ja milline oli selliste toodete valmistamise tehnoloogia? Kirjeldame seda kõike ja kaante kohaldamisala meie artiklis.

Krynka - mis see on?

Venemaal on keraamikat juba pikka aega peetud külaelu sümboliks. Nõud olid enamasti keedetud ahjus, ja savi potid olid selle jaoks parimad. Sama toitu kasutati ka piima, hapukoore ja muude looduslike saaduste ladustamiseks. Neid kutsuti selliselt potidest ja purgidest, mis on valmistatud savist väga lihtsalt - krynka.

Praegu on vähe inimesi sellest aru saanud, kui see vananenud nimi on ära kuulatud. Tegelikult on kaas kaanega laia serva, kitsam kurgus, mille alumine osa on sfäärilise kujuga. Krynka oli kujundatud nii, et seda oleks kerge osa keerata käe ümber. Väljastpoolt on need nõud sarnanevad tavalise kupliga, kuid ilma käepidemeta ja ilma kaaseta. Tiiva kõrgus on umbes 20 cm, kõige laiemas osas läbimõõt ei ületa 13 cm. Nõude maht on 1-2 liitrit.

Tootmistehnoloogia

Kakskümmend aastat tagasi valmistati kotletit potteri rattaga. Valmistatud laeva seinte tasandamiseks kasutati puidust nuga ja märgrätsi. Nõud kuivatati toatemperatuuril 24 tundi ja seejärel kuivatati 3-4 päeva jooksul ahjus, et saavutada soovitud toidunõude. Nii valmistati krynka.

Mida see on, saate mõista rooside iseloomulikust disainist. Kuigi sel ajal oli mitmeid selle vorme. Mõned tiivad olid pigem kergelt kaardunud kuju ja laia, avatud servaga potid. Teised krytid olid pigem purgid, mida kasutati piima säilitamiseks ja koorimiseks.

Savikate: taotlus

Krynka peamine eesmärk oli piima säilitamine: paaris ja külm. Keraamika poorsest struktuurist tundub, et need tooted "hingavad" ja seetõttu püsivad nad kauem värskena. Kannur pannakse lauale ja seda kasutatakse ahjus sulanud piima valmistamiseks.

Kaane spetsiaalne konstruktsioon aitas koera hoidmist kupli kitsas osas. Siin on neid kergesti kogutud järgneva hapukoore ja või valmistamise jaoks. Kaan tehti ilma kaanega, kuna tavaline oli katmiseks ainult marli või puuvillase lapiga.