Glutamiinhape: bioloogiline roll, kasutamine meditsiinis ja sport

Peamiseks monoaminodikarbonovymi happed on glutamiinhape ja asparagiinhape. Viimast isoleeriti esmakordselt 1868 taimsest valke. See materjal sünteesitakse inimorganismi on konstruktsiooniosa paljude valkude taimse ja loomse päritoluga protsessis kasutatav biosünteesi lämmastikalustest nukleiinhappeid ja karbamiidi temperatuuril transamineerimisest aminohapete jne

Glutamiinhape isoleeriti esmakordselt 1966. aastal saadud hüdrolüsaat gluteeni nisuterad. Märkimisväärne osa määratud aminohapete sisaldub globuliin ja albumiiniga. Glutamiinhape on kaasatud dekarboksüülimisprodukt, transamineerimisest ja deamineerimisele aminohapet. Protsessis biokeemilisi reaktsioone moodustunud aine tripeptiidi (glutatioon) ja vahendaja närvisüsteemi (gamma-aminovõihape). Glutamiinhape tänapäeval muutumas üha populaarsemaks. Ravim kujul toidulisandeid, ravimid, nende segud on hõlmatud kompositsiooni sport toitumine.

Bioloogiline roll glutamaadi seostatakse integreerimist lämmastiku metabolismiga sünteesi teiste aminohapete biosüntees süsivesikuid neutraliseerimine ammoniaaki. Ka see biosoedinenie võtab aktiivselt osa teket vitamiini Sun, klass oksidoreduktasi ensüümid, nukleotiidi sünteesi tsüklilise AMP (adenozinmonofosfatnaya hape), GMP (guanozinmonofosfatnaya hape) eksponeerib neurotransmitteri funktsiooni. Glutamiinhape on võimeline suurendama müotsüüti läbilaskvus kaaliumioonide. Praegu on tõendatud, et glutamaat võib sünteesida arginiini ja histidiini. Viimase aktiivselt ainevahetusreaktsioonidest (süntees Dipeptiidalkohol anseriin, karnosiin). Karnosiini - antioksüdant, mis aitab kaasa stabiliseerumise biomembrane lihaskiud. Rumal kujutatud sarnane mõju. Lisaks histidiin aktiveerib motoorset aktiivsust sooles, parandab funktsionaalset aktiivsust maksas, suurendab maosekretsioon, millel on positiivne mõju seedetrakti võime seedekulgla.

Lisamise ajal ammoniaagi glutamiinhape molekuli moodustatud glutamiini. Seega eksisteerib võõrutus ammoniaagi organismis. Glutamiinhape sport kasutatakse leevendada väsimust. Suurtes annustes ravimi suudavad toime tulla väsimus lihaste tõttu rohkem täielikku kasutust laktaadi ja ammoniaagi võõrutus. Glutamaat eksponeerib anaboolne toime seedetrakti kanal ja skeletilihaste. Glükoos ja aju glutamaadi kasutada energomateriala.

Kuna naatriumsool glutamiinhape on maitse liha eest biosoedinenie kasutatakse sageli lisaainena. Praegu MSG lisatakse toidule (vorsti, kastmed, puljongikuubikud, kiibid, kreekerid jms) peaaegu kõik maailma riigid.

Glutamiinhappe juhendamise

Nimetatud raviainet on saadaval tablettidena (25 mg). Varem manustati ravimit rangete mürgistuste päevane annus ei ületa 10 grammi. Praegu annust suurendati 25 grammi päevas. In spordimeditsiinis isegi kõrgemaid doose (30-100 g / päevas). Selline ravim on madal toksilisus, mõnikord on täheldatud kõrvaltoimeid kujul allergilisi reaktsioone, ärrituvus, iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus ja peapööritust. Äärmiselt maailmatasemel sportlased valkudega tarbivad rohkem kui 120 g glutamiinhape päevas. Kuid juhiseid näitavad, et optimaalne päevane annus ei tohi ületada 4 g

Ravim on ette nähtud epilepsia raviks, skisofreenia, psühhoosid varieerus depressioon, unetus, müopaatiad, lapseea ajuhalvatus jne

Vastunäidustused glutamiinhape: maksahaigus, palavikuga õuna-, ülitundlikkus, leukopeenia, aneemia, ärevus, maohaavand, nefrootiline sündroom.