Itaalia salat pasta. Kiire ja maitsev

Rikas Itaalia kööki, ülendati kunsti, domineerivad peamiselt kuulus Itaalia toite pasta.

Traditsiooniline pasta erinevate kastmete ja ilma mis tahes vajaliku perenaine. Erioskused ei nõuta, jms lauanõud alati appi tulema. Aga see on võimalik mitmekesistada dieedi ja kokk oma perele salat Itaalia pasta.

Veenda ennast, et ükskõik, mida retsept Itaalia salat pasta te ei ole võtnud, tassi keedetud seda alati hinnata hämmastav maitse. Hellita kodumajapidamiste ja valmistada salat - "Itaalia pasta".

Järgige pakendil, peate keema 100 grammi pasta (parem võtta väikeste laste või nagu juhtub rohkem huvitavalt), kurnata. Lisa veidi oliiviõli, segada ja lasta jahtuda. Lõika väikesteks kuubikuteks (umbes 1x1 cm), 250 grammi sinki, pane suurde kaussi, lisada 280 grammi konserveeritud suhkrumais (kuiv) puhastatud seemned ja lõigatakse tükkideks üks pipar, 300 grammi kirsstomatid poole võrra, 150 g riivitud jäme riiv laap juustu ja jahutati pasta.

Järgmine piitsutama blenderis ja hakitud roheline sibul pool, lisades vürtse maitse (jahvatatud musta pipart ja koriander), soola ja 4 liitrit. oliiviõli. Lisa keedetud segu salat ja segatakse põhjalikult.

Nõu on valmis! See salat - "Itaalia" pasta muutub mahlane ja rikkalik, nii et see ei saa asendada kogu õhtusöök.

Teine retsept Itaalia salat pasta (6 portsjonit): 2 pošeeritud keeva veega ja tomatikoortest. Siis, keedetud ja jahutatud 250 g Itaalia pasta tüüpi vibud lisage peeneks hakitud 1 kurk, 1 pea punane sibul, tomatid. Isegi lisades 100 grammi peeneks hakitud salaami ja 100 grammi juustu. Segada kaste valmistati 4 l. taimeõli, 1 lusikatäis suhkrut, 1 lusikatäis sidrunimahla, pipra, soola, peterselli ja sinepi maitse.

See salat - Itaalia pasta kahtlemata annab rõõmu.

Mitmete retseptid, mille esitas Itaalia pasta road, palm hoidke "Pasta Rossini", mille autor on helilooja Dzhoakkino Rossini, kuulus ja toiduvalmistamiseks. Koosneb järgmistest: 300 grammi pasta vala keeva veega, seejärel viskamine kurn, oodake, kuni vesi voolab ja põhjalikult niiske lapiga. Üks kilogramm tailiha keedetud kolm liitrit vett võimsust lisada keskmise suurusega porgand, sibul ja petersell ja seller. Kindlasti eemaldage vaht. Pärast liha on keedetud, läbi kaksikkihi marli filtreerida puljong. Bay pasta ühe liitri puljongi (nõutav keetmine), keedetakse keskmisel kuumusel 20-25 minutit. Kalluta pastat kurn ja pärast kuivendatud niiskuse, sega 50 grammi võid. Lõika tükkideks 300 g keedetud liha.

Järgmisena võta 200 g veise maksa, lõigatud ja praadige võis koos väikese koguse õhukesteks viiludeks porgand, petersell ja peeneks hakitud sibul (1 spl. Spoon). Ja siis kõik, mis ühendab hakitud keedetud liha ja lisage hakitud sibul (2 supilusikatäit), tuleks kuumutada pannil kergelt kasta puljong. Pärast jahutamist segu kaks korda läbi hakkmasina pöörlema. Pepper ja soola maitse järgi. Beat kaks muna kergelt.

On sujuv kuju, määritud külma õli ja puistatakse riivsaia, vaheldumisi panna kiht pastat, õlitatud top iga kord muna, kiht 3-4 spl juustu, kiht segu liha. Ülemine kiht pastat määrib muna ja puistatakse riivitud juust. Dish kuni kuldne Hoidke ahju (mõõduka soojuse). Lõigake pasta serveeritakse suppi. Head isu!