"Kohver" - restoran väänata Siberi

Restoranid - väga oluline sündmus, kui ta tegeleb mees, kes mõistab ja teab hea kohtunik. Moskvas, palju korralikud kohad, kus sul võib olla hea aeg. Tundub, mida veel ei üllata nõudlik avaliku? Vastus sellele küsimusele on leitud tekkega uue hubane koht, kus saab proovida maitsvaid toite. "Kohver" - restoran, kus pakutakse külalistele suplust ajastu 19. sajandil. Peamine tipphetk on muidugi menüü. Mis rohkem külastajaid armastan seda restoran, me õpime artiklis.

Ajalugu restoran

2011. aastal Moskvas avas "kohver" - restoran huvitav Siberi kööki. Selle omanik oli kuulus näitleja Oleg Menšikov ja restorani Dmitri Stepanov. Ajalugu institutsioon on üsna huvitav. Järgneva tour külastas näitleja Krasnojarsk on üks parimaid restorane "kohver". Toit Siberi kööki nii rabatud maestro, otsustas ta uuesti luua sarnase institutsiooni pealinna südames. Läbirääkimised omanik võrgu olid pikka aega, kuid lõpuks lõppes edukalt, ja seal oli "kohver". Restoran (Moskva) erineb tema kaksikvend ka asjaolu, et nimi lisatakse märkus: "Kulinaariatooted teater Oleg Menšikov." See on kunst märkimisväärset rõhku on pandud. Asutuses ehitatud väike lava, mis on põhjendusi ja mini-etendused.

Sisustus institutsiooni

"Kohver" - restoran sisemus on täide viia vana. Siit leiad boheemlaslik tuled ja kuld sambad, mõned tarbetud pretensioonikusega. Kõik on tehtud maitse. Tabelid tehti tellida tuntud mööbli tegijad. Nad kordavad täpselt eksponaate muuseumi Amsterdam.

Soovime rääkida üksikasju, mis loovad erilise atmosfääri: antiik kellad, peeglid šikk raamid, laualambid, vanu raamatuid, "vanaema" pits salvrätikud, vyvyazannye konks, kummutid ja muidugi kohvreid. On piisavalt neid. Praegused mudelid ei vasta, kuid vana (nahk, puit, riie) saab vaadata tundi.

Valgus hämaras saali, Sconces, lambivarjud väikeste tuled luua semidarkness. Igal laual näed küünlad vana küünlajalad. Taustamuusika restoranis, vaikne. Tavaliselt mängida jazz kompositsioone.

"Kohver" restoran on mitu tuba. Nad on mõeldud 10 ja 70 inimest. Mõned lauad on tarastatud eriline partitsiooni, mis loob mõju kabiinis. Üldjuhul nad eelistavad broneerida armastajad.

Asutuse sageli tulevad tuttavad ja sõbrad näitleja. Seetõttu on koht märgitud, märgid nimed kuulsad inimesed. Kui sa oled õnnelik, saate einestada oma lemmik tabeli Konstantina Habenskogo ja Oleg Menšikov.

Õppimine menüü

"Kohver" - restoran, menüü, mis võlusid külastajaid. See sisaldab ainult Siberi kööki. Saate maitsta liha hirved, karu, rabapüü, musträstas ja paljud teised hõrgutised. Kõik tooted on imporditud Far North. Dmitri Stepanov isiklikult tuttavaks kõik tarnijad. Mõned lihaproove tarnitakse üksnes jahimehed institutsioon.

Peakokk kasutab erilist retsepte kokaraamatud Jenissei provintsis (19. saj). Muidugi, mõned toidud on lisatud kaasaegne touch maitse, kuid see on ainult kavatse kasu.

Menüüs on suupisted, salatid, soojad toidud ja magustoidud. Hinnad on kõrged, ilma joogid õhtusöök inimese kohta läheb umbes 3000-4000 rubla.

"Business lõunasööke" Me peaksime esile. Need lõunasöögid toimuvad esmaspäevast reedeni. Iga nädalapäeva esindatud üksikute nõud (3 asendit), millest on võimalik valida lõunaeine oma äranägemisel. Maksumus on 750 rubla inimese kohta.

Omadused Bar nimekirja

"Kohver" - restoran ilus sisekujundus, maitsev ja ebatavaline menüüribal kaardi. Lisaks standardsetele jooke, et te pakkuda sommeljee, saab maitsta eksklusiivne. See konkreetne lõik baari nimekirja nimetatakse "Bufet".

Sest alguses on soovitatav proovida "Yerofeyich". See eriline chetverennoe veini, mis sisaldab 56% alkoholi. Ta oli lihtsalt jahutatud. Soovitav on kasutada väike veiniklaas, mitte ainult võttes suupiste tunda järelmaitse. On mitmeid maitsed: köömen, aniisi. Naistele sobivad rohkem kerge versioon - "ratafii". Alkohol on 40-52%.

Paar sõna Töötajad

"Kohver" - restoran (foto allpool), mis on kuulus oma personali. Lõppude lõpuks, kuidas pakutakse külastaja, see sõltub väga palju. Kelnerid on koolitatud.

Kohustuslik tingimus - kõrgharidus, meil on hästi organiseeritud, meeldiv välimus. Personal ei ole piisavalt hea, et olla kliendile, siis tuleb luua õige meeleolu, tutvustada tassi õigesti. Põhimõtteliselt asutuses töötavad tüdrukud, kuid poisid on ka leitud.

Arvustused restorani

"Kohver" - restoran, kus antakse ülevaade ainult positiivne. Külalised märkida järgmised eelised:

• Ilus interjööri.

• Maitsev ja ebatavaline nõusid.

• Hästi koolitatud personal.

• Mugav asukoht.

Ja miinused võib märkida kõrge hinnapoliitika. Aga restoranis on alati asetada end institutsioon, mis on mõeldud täiskasvanutele hea sissetulek, kes on gurmaanid ja armastavad Siberi köök, tune rahulik, mõõdetud puhata.

Ikka ei tea, kus veeta õhtu ja nautida maitsvat sööki? "Kohver" - restoran, mis on võimeline andma teile palju positiivseid muljeid. Võibolla on see ainus institutsioon Moskva teenindavad Siberi kööki. Hirveliha, karu liha, tuur, lõhe - see on vaid osa hõrgutisi, mida saab proovida.