Kokteilid koos gin.

Mozhzhevolovaya viina või džinni kuulub kategooriasse alkohol, see valmistab tavaline nisu alkoholi destilleerimisel ja kadakas, nad kindlaks oma ebatavalise maitse. Maitse Genie piisavalt dryish, nii puhtal kujul seda kasutatakse väga sageli, suurema tõenäosusega kasutada kokteile džinn. Enamasti restoranides teha kokteile põhjal gin «London keemiline gin», teisisõnu, "London keemiline gin." See nimi ei määratle brändi või brändi või isegi päritoluriiki, kuid ainult protsessi destilleerimisel. Üldjuhul gin - tugev alkohoolne jook, mis on valmistatud pot fotosid vertikaalne, siis on destilleeritud teist korda, lisaks alkoholi baasil erinevaid maitsetaimi. Lisaks kadakas gin lisada mõnutunne oranž või sidruni, samuti angeelikajuur, juur lilla, aniisi, kaneeli, koriandri.

Leiutis džinn on sageli krediteeritud Frantsisku Silviyu, Hollandi arst ajal teada, kuid oluliselt see asjaolu ei ole teada kellelegi. Ainus asi, mis on tõsi - gin sai esialgu läbi XVII sajandi Hollandis. Seega ta leiab end Inglismaal ajal Glorious Revolution ja muudab oluliselt tema keemiline koostis. Inglise gin on destilleeritud odrast, laagerdunud puust vaadid ja omandab maitse, midagi meenutav viski. Briti kasutada ka kokteile gin, kuid nende maitse palju erineb originaal, sest inglise gin on suurem tugevus ja ei ole nii tugev ja rikas maitse, nagu Hollandi.

Alguses XIX sajandil, Briti leiutas protsessi destilleerimisetapp vertikaalne ja veidi hiljem loodud "London keemiline gin." Sellest ajast, džinn saab märkimisväärse kuulsuse ja populaarsuse suuresti paralleelselt toonik põhineb kiniini. Selline kokteile gin ei olnud lihtsalt karastusjoogid, vaid ka muutunud suurepärane vahend malaaria vältimine. Ginn täiesti maskeeritud maitsega kiniini ja andis juua hapukas originaal maitse. Alates inimkonna hakkas leiutada kokteile gin põhjal teiste alkohoolsete jookide, kasutatakse sageli, et martini, vermut, brandy, liköör. Ajal keeld Ameerikas, gin salakaubana salakaubana riiki, sest tema lihtsus tootmine. Nüüd, pärast kehtetuks tunnistamise keeld riigis, gin on endiselt aluseks paljude populaarsete kokteile.

Populaarseim kokteile gin

"Apricot Flower"

Et kindlustada joogi valmistamise nõuame - 20 ml džinni aprikoosi likööri 1 tl laimimahla baari, 2 annust Angostura bit toonilis täidis. Kõik koostisosad hea raputada sheiker jääga, tüve klaasi jää, lisage toonik ja segage hästi äärel klaasi panna sälguga tükk sidruni ja siis visata.

"Aadam ja Eeva"

Sest joogi valmistamise peame 20 ml džinni, Angostura ja mett likööri Drambuie, 10 ml sidrunimahla, paar tilka granaatõuna granaatõunasiirup, kirss ja sidruni viiludega. Kõik komponendid raputatakse shaker jääga, tüve klaasi. Puu- nöörile vardas ja heitis klaasi serva.

"Bermuda Rose"

Et valmistada jooki peame 40 ml džinni 1ml graanatovogo granaatõunasiirup, 10 ml sidrunimahla ja likööri 1barnaya lusikas Apricot Brandy. Kõik komponendid raputatakse shaker jää ja filtreeritakse klaasi.

Kotkeyli gin - on omapärane rikas maitse ja tasakaalustamata maitse. See peaks olema aega, et proovida seda võrgutav juua ja elu kohe elurõõm vikerkaarevärve muutub heledamaks ja rohkem küllastunud. Proovi seda - te ei kahetse!