Kuidas hoida Jaapani söögipulgad: kunagi ei ole hilja õppida!

Viimastel aastatel Jaapani toitu on muutunud populaarseks. Ja see traditsiooniline idamaine lauakombed. Jaapani pulgad on muutunud hädavajalik atribuut tahes restoranis või sushi baar. Meie jaoks, kes on harjunud standard kahvlid ja lusikad, süüa riisi pulkadega ja rullid - tõeline õelus. Aga kunagi hilja õppida. Niisiis, kuidas hoida söögipulgad Jaapani?

Natuke ajalugu ...

Jaapani söögipulgad - iidne traditsiooniline vahend, mida kasutatakse Ida-Aasias. Nad ilmusid Vana-Hiinas. Legend on see, et nad tulid Jaapani ja Hiina esivanem nimega Yu, kes üritas tükk rasva liha ja kuuma kitsas boiler. Õige nimi pulgad - kuaytszy või pulkadega. Esialgu nad olid valmistatud luust, kuid nüüd on nõudlus puidu, praktilisem pulgad. Rich keskajal võiks endale lubada süüa lauahõbe vältida arseeni mürgitatud toitu kui väärismetalli tumeneb teda. Jaapan ja Hiina pulgad kaunistatud nikerdatud, ehted, emailitud - see oli sümboliseerib rikkust. Ida lükitult - väga isiklik objekti, mis ei ole vastuvõetav, et üle teiste pereliikmete või sõpradega. Seetõttu restoranides ja kohvikutes teenindavad ühekordse puidust või plastist ekvivalendid - varibasi. Nagu näete, lugu selle iidse söögiriistad. Niisiis, kuidas hoida söögipulgad Jaapani? Selle aja jooksul mitte ainult muutunud keerulisemaks etikett, vaid ka kasutamise eeskirjad selliste eksootiliste.

Kuidas hoida Jaapani söögipulgad?

Restoranides ja sushi baarid teenida söögipulgad ühendatud. Et neid kasutada, peate hoolikalt nende eraldamiseks. Alumine osa pulgad sushi on katki - see on paigal söögi ajal. Outer valitsev söögipulgad - töö. Seega baasi pulk, mis on allosas, mis asub vahel nimetissõrme ja harja. Suruge kindlalt õhuke otsa ülemine pöidla nimetu. Samal ajal töötab (ülemine) söögipulgad hoides nii käepidet manipuleerida seda vabalt. Nüüd, kui sa tead, kuidas hoida Jaapani pulgad. Aga ärge unustage reegleid etikett!

Etikett ja söögipulgad

Jaapani restoranid Moskvas pakkuda laias valikus roogasid, mis teil on vaja süüa, kasutades söögipulgad. Lõppude lõpuks, Aasia kööki - on traditsioon varem tundmatu meile. Aga mõned vähe teadmisi, kuidas hoida Jaapani pulgad. Sa pead järgima põhireeglid Jaapani etikett:

• Ärge jätke oma söögipulgad ja jääda neid sööki (nii teha ainult matustel tseremooniaid).
• Ärge lakkuda söögiriistad - on kõrgus siivutus.
• Kuna te deigned puudutada võlukepp tükk toit - selle must-süüa.
• Te küsite teised läbivad toidu lauale? Mitte mingil juhul ei ole. Jaapanis seda ei aktsepteerita.
• Kui sa hoiad söögipulgad käes - mis tähendab, et teie vaenulikkust. Söömise ajal ei mängi nendega ja ei liiguta roogasid.
• Ärge juhtida tähelepanu ise: suhelda vaikselt ja valjusti ei naera.

Natuke traditsioon

Jaapanis iga pere on eriline seista söögipulgad. Nad koguvad ja austame. Lisaks võime süüa Jaapani pulkadega on väga teretulnud. Näiteks jaoks personali värbamine hotelli või restorani hoida konkurssidel. Kes kiiresti koguda kõik pulgad helmed, saad mitte ainult töökohas, vaid ka lisaväärtust. Hashi - kogu kultuur. Õpi, kuidas õigesti süüa, parandada oma oskusi kodus ja te mõistate, miks nad on nii austusväärne Aasias.