Kuidas teha kindlaks, kaal sead: eluskaalu looma ja tapakaaluni?

Algus põllumajandustootjate ei tea, kuidas saate määrata kaalu sead: eluskaalu looma ja tapakaaluni. Ja kuidas seda arvutatakse, kui talu ei ole erilist kaalu ja tarvikud, et tal oleks võimalik teha?

Viise, kuidas arvutada kaal sigade

Elusloom kaalu saab kergesti arvutada valemitega. Enamik töötab on.

Kere pikkuse korrutisena rinna ümbermõõt loom ja tulemus jagatakse konstant. Rasvase sea see number 142, peaks pidevalt 156. Kui loom on halb, siis tuleb jagada 162 arvutada eluskaalu sigade liha ja rasvased kivimid.

On veel üks valem kaalust sigu. Live loomade kaal arvutati ka pärast meetmete kõrvaldamine - ümbermõõt rinna ja torso pikkus.

1,54 tuleks korrutatakse Rinnaümbermõõt ja pane tükk 0,99 ja torso pikkus.

Mõnikord põllumajandusettevõtjad kasutavad spetsiaalselt meisterdatud laua, et määrata kaalu sigu. Kehamass on kõik samad parameetrid - rinna ümbermõõt ja pikkus. Leida sobiv vertikaalne ja paralleelne õigus, nende ristumiskohas ja vaadata joonist. See lihtsalt näitab, eluslooma mass kilogrammides.

Erinevalt päris arvutatud indikaatori

Kehamass - see on tõeline looma massi reaalses elus. Tavaliselt see muudab kogu päeva. Seetõttu peetakse nõuetekohaseks rääkida eluskaalu sigade kaks kuni kolm tundi enne söötmist.

Eristada netokaalu loom, see tähendab, kehamassi ilma sisu soolte ja mao. Tõenäoliselt vastavalt valemile määrata vahe netokaal ja on raske elada. Põhineb praktikas kogenud kasvatajad ikka ei soovita valemeid ja laud määratluse eluskaalu täielikult. Lõppude lõpuks, tulemus võib erineda tegelikust 20-30 kilogrammi.

Seetõttu täpsemalt kindlaks parim enne ostu või müügi, kui palju kaalu siga, kasutades traditsioonilist meetodit. See tähendab, et seal on midagi täpsemat liiki vana kaalu.

Hinnad sigade müüdud eluskaalu

Nuumsigade, emised ja kuldid tõugu lahutuse müüki pandud, muidugi elada. Seetõttu maksumus varieerub puhtatõulist, vanusest ja kehakaalust. See mängib olulist rolli ja territoriaalse mõõtme - erinevates valdkondades hinnad erinevad.

Kõige kallim on põrsaste. Samaara piirkonnas, saate neid osta 110-130 rubla kilogrammi. Kuigi mõned talud pakuvad tõupuhtad noorte eluskaalu kuni 10 kg hinnaga 350 rubla. 1 kg. Oma kehakaalu tõusu vähendab hind kilogrammi. Põrsad 10-20 kg müüakse 220 $ / kg, 20-30 kg - 150 $ / kg, 30-80 kg - 120 $ / kg.

Odavam müüa suur täiskasvanud siga eluskaalu kohta. selle hind on $ 100 kilogrammi kohta. Aga sa võid leida siga, ja odavamalt, asetsedes 90-95 rubla / kg.

Enamlevinud tapaloomade peetakse sigu jõudnud 100-140 kilogrammi.

Erinevalt eluskaalu tapmise

Kaal rümba ilma pea, sääred, saba ja sisikond nimetatakse tapakaaluni. Seda saab arvutada eelnevalt, st enne loomade tapmist. Aitab teada eluskaalu siga. Muidugi, tulemus ei ole absoluutselt täpsed, vaid hüpoteetiline.

Tüüpiliselt liha luu saagis - tapakaaluni - 60-85% kehakaalust. Ja mida väiksem siga rasvasus, seda väiksema osa.

Müümisel searümba lahtiselt ei võeta arvesse kulusid iga liha eraldi: rups, peekon, sisefilee, ribid, peekon ja nii edasi. Seega kogu rümba müüakse sama hinnaga. 2016. aastal keskosas Venemaal on umbes 180 rubla kilogrammi.

Hind võib olla vähenenud tänu suurenenud rasva või sealiha, sest looma vanus. Rohkem täiskasvanutele on liha karmim kui noor ja rohkem vesised.