Leukoplasti funktsioon. Leukoplastide struktuuri tunnused

Köögivilja kuningriigi esindajate üks eripära on spetsiifiliste struktuuride - plastidide olemasolu nende rakkudes. Nende hulka kuuluvad kloroplastid, kromoplastid ja leukoplastid, mille struktuuri ja funktsioone käsitletakse meie artiklis.

Mis on plastidid?

Plastidaid nimetatakse taimerakkude organellideks , seeneks ja mõnedele algloomadele. See on ümmargune kuju, millel on poolautonoomne struktuur. Nad suudavad vastastikku teisendada. Näiteks leukoplasty, mille struktuur ja funktsioonid muutuvad otsese päikesevalguse mõjul, muudetakse kloroplastideks. Paljud täheldasid, et kartuli mugul on rohelisem. See on sellise hämmastava ümberkujundamise tulemus. Kuid sellise toote kasutamine toidus ei ole seda väärt. Koos kloroplastidega muna koguneb mugulatesse - alkaloid solaniin. See võib põhjustada tõsist toidumürgitust ja on lastele eriti ohtlik.

Viljade ja köögiviljade küpsemise ajal on plastidid ka vastastikku transformeeritud. Ainult sel juhul moodustuvad kromoplastid leukoplastidest, mis määravad taime erinevate osade värvi: kollane, punane, roosa, violetne jne

Plastidide liigid

Leukoplastid, kromoplastide plastidid, kloroplastid erinevad nii nende struktuuris kui ka nende funktsioonides. Kuid neil kõigil on oluline ja asendamatu roll. Võime anda värvi erinevatele taimeosadele on tingitud asjaolust, et kromoplastid sisaldavad erinevaid pigmente - värvaineid.

Tüüpilised tõendid selle kohta on enamiku taimede korallide eredad kroonlehed. See värv koos lillede aroomiga meelitab putukaid tolmlemisele, mis eelneb väetamisele ja viljade moodustumisele.

Rohelised plastidid sisaldavad klorofülli pigmendi, mis määrab nende värvuse. Selle aine (koos süsinikdioksiidi, vee ja päikese kiirgusega) esinemine on fotosünteesi protsessi eeltingimus . Oma käigule moodustavad taimed süsivesikuid ja hapnikku. Esimesed on neile toitumise, kasvu ja arengu allikaks. Hingamisel kasutatakse hapnikku gaasi kõik elusolendid, alates bakterist inimestele.

Leukoplastide struktuur

Leukoplastid on värvimata organellid. Neil on tavaline sfääriline kuju. Sisemine membraanide süsteem on küllaltki nõrgalt arenenud. Vormi saab muuta valeks ainult siis, kui nende tsütoplasmas hakkavad moodustama piisavalt suured tärklisegarandid. Leukoplastide plastidid sisalduvad taime põhikoostises . See moodustab lindude, sibulate ja risoomide muutmise aluse. Leukoplastide funktsioon sõltub nende struktuuri sellistest omadustest. Paljud väärtuslikud toitained võivad akumuleeruda nende organellide õõnsuses. Leukoplastid, nagu kõik plastidid, on kahemembraanilised organellid. Kuid sisemine kest ei moodusta struktuuris märgatavat väljakasvu.

Leukoplastid on eukarüootsed rakud. See tähendab, et nende tsütoplasmas sisalduvad DNA-molekulid, mis kannavad geneetilist teavet, kaunistatud tuumas.

Leukoplastide funktsioon

Need plastidid on spetsialiseerunud. Sõltuvalt liigist on neil võimalik koguneda ja sünteesida mitmesuguseid orgaanilisi aineid. Näiteks sisaldab süsivesikute tärklist amüloplasti. See aine on kõigile taimedele iseloomulik, kuna see moodustub fotosünteesi käigus saadud glükoosist. Oleoplasty toodab ja hoiab rasvu. Vedelaid rasvu leidub ka teatud taimede rakkudes ja neid nimetatakse õlideks. Proteioplastid sisaldavad valke. Leukoplastide struktuur määrab sellised funktsioonid. Erinevate ainete säilitamiseks ja ladustamiseks vajaliku õõnsuse lisaks ensüümidele. Need bioloogilised looduslikud katalüsaatorid suudavad kiirendada keemilisi reaktsioone, kuid ei kuulu nende toodete hulka. Näiteks, nagu on tegemist lihtsa glükoosivesinikuga, moodustub tärklispolüsahhariid. Kui tekivad fotosünteesi käigus ebasoodsad tingimused, lahutatakse see taas monomeerideks ja taim kasutatakse eluprotsesside läbiviimiseks.

Kus on leukoplastid

Kuna leukoplastide põhiülesanne on ainete kogunemine, on need organellid paksenenud ja lihavad taimeosakesed. Nad on eriti rikkalikud kartulimugulates. Iga õpilane suudab läbi viia kvalitatiivse reaktsiooni tema leukoplastide sisalduvale tärklisele. Selleks peate lihtsalt lisama mõne tilga joodilahuse värskele lõigatud küljele. Selle mõju all on see värvitu, enne kui plastiid omandab rikas lilla värvi. Neid saab vaadata väikse suurendusega mikroskoobi all.

Taimede sibulates on ka palju leukoplaste. Tänu suurele vee ja süsivesikute pakkumisele võivad sellised juured taluda ebasoodsaid põua, külma ja kuumuse all maa all. Samal ajal sureb taime maapealne osa ja muudetud kujund jääb elujõuliseks. Näiteks paar nädalat tulbid on aeg kasvada ja tuhmuma. Ja nende pirn kogub kogunenud süsivesikuid, mis moodustuvad selle kevadise taime roheliste osade fotosünteesis.

Risoomi ei ole erand. Kõik teavad, kui raske on umbrohutest vabaneda. Nad ei karda isegi tugevaimat põua ja lehed ilmuvad uuesti mulla pinnast kõrgemale. Asi on selles, et taim ise areneb maa all paksendatud modifitseeritud vallaga, mille piklikud vaheseinad on. See sisaldab märkimisväärses koguses leukoplaste ja seega ainete hulka.

Endospermi seemned, seenede spoorid, kõrgemate taimede ovulid täidavad oma funktsioone täpselt nende plastiidide olemasolu tõttu.

Leukoplastide päritolu

Leukoplastide esinemise fakt isegi taimeorganismide embrüokogus on tõendatud. Ja need on moodustatud nn proplasttidest. Need struktuurid on igasuguste sarnaste organellide prekursorid. Esialgu asuvad nad meristeemias - taimede hariduskudedest . Proplastid on mikroskoopilised kehad kuni 1 μm. Nendega algab kogu nende rakkude organellidevahelise vastastikuse muutmise ahel.

Seega on leukoplastide põhiülesanne elusorganismide olemasoluks vajalike mitmesuguste orgaaniliste ainete sünteesiks, kogunemiseks ja ladustamiseks.