Mis on erinev cappuccino latte: Esiletõstetud

Rafineeritud maitse ja aromaatne latte cappuccino linnus tuttav paljudele inimestele. Aga kahjuks teavad vähesed vahe cappuccino alates latte. Kui te ei ole sageli juua kohvi, saate kergesti segadusse need kaks joogid ja vahe on ilmne selle baristas. Et täpselt teada, mis joogiga soovite, vaadata erinevusi nende kahe tüüpi kohvi.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Et mõista vahe latte kohta cappuccino esiteks peaks pöörama tähelepanu tehnoloogia Kõnealuste jookide valmistamisel.

Et valmistada klassikaline latte esimese kuuma piima vahustamist kalla tassi või muus mahutis ja siis lisatakse ettevaatlikult kuuma espresso. Seega joogi üllatav kihtidesse. Et valmistada cappuccino't, pead valada üsna tugev kohvi tassi, siis pane kiht vahtu ja segatakse põhjalikult. Tulemuseks on praktiliselt homogeense joogi.

Proportsioonid koostisosade

Üks peamisi erinevusi joogid on see, et latte - see kohvijook, mis põhineb osa espresso ja cappuccino - see lihtsalt mingi kohvi. Niisiis, palju kõrgem lõpliku sisu kohvi. See koosneb kolmest osast, mis tuleb võtta võrdsetes osades: kanget kohvi, kuuma piima ja vaht. Latte sisaldab kahte elementi: 1/3 - kohv, 2/3 - kuum piima vahustada.

piimavaht

Vastates küsimusele vahe cappuccino alates latte macchiato, siis tuleb kõigepealt mõista erinevust latte alates latte macchiato. Macchiato on selle sort. Seda saadakse vormis kolmekihiline joogi speck vahu ning seetõttu tõlkes "värvitud piim".

Teine cappuccino erineb latte? Piimavaht. Selline pidev atribuut, kui vaht on vaja pöörata erilist tähelepanu. See cappuccino talub suhkru massi lusikaga. See on paks ja tihe vaht ja latte - õhu nagu kohev pilv. Vahutav piim peaks olema nii lihtne, nii et saate luua surround kupli tassi kohvi.

Siiski on üks nõue, mis ühendab vaht nende kahe tüüpi kohvi: see ei saa olla ekstra mullid ja peaks otsima ühtne. Varem top vahus puista veidi kaneeli või kakao, ja nüüd juhib kogu kunstiteos.

Kogenud ja professionaalne barista võib teha mis tahes muster, atraktiivne nägu looma, planeedid ja tähed, kirjutada või registreerida tunnustamise ja palju muud. Kui vaht on valmistatud õigesti, siis tuginedes see jääb vtechenie 12 minutit. Isegi kui te olete selle aja jook kõik kohvi, pilt peaks lihtsalt langeda põhja.

Lõhn ja maitse joogi

Mõnedele inimestele meeldib juua ja ainult latte, samas kui teised eelistavad cappuccino. Ja väita, mida juua maitseb paremini ja paremini, ta on loll. Need kaks liiki kohvi on täiesti erinev maitse ja aroomi. Kohvi kokteil on õrn ja pehmem maitse, maitse ta on nõrk, vaevalt märgatav. Koostisained cappuccino korrelatsioonis nii, et kohvi maitse on veidi silutud vaht ja piima.

Kõik inimesed on erinevad maitsed ja eelistused, nii et mõned hingest lisatud õrn kohvi kokteile, samas kui teised järjekindlalt valida rikas cappuccino. See vahe on maitse ja maitse kohvi tüübist aitab teil mõista erinevust cappuccino alates latte. Tunnustada ja eristada neid kahte joogid kergem.

järeldus

Me kaalusime paar erinevused latte ja cappuccino. Siiski on võrdselt tähtsad aspektid, mida latte erineb cappuccino. Peamised erinevused on:

1. Latte on karastusjook, võib-olla isegi kohvi kokteile ja cappuccino - see on kohv vahustatud piimaga.
2. Cappuccino on vaja võtta sama palju kohvi, piima ja vaht (kolmas osa), ja latte peaks olema 2/3 vaht piima ja kohvi - ainult ülejäänud kolmandiku.
3. Cappuccino on tihe vaht ja latte - pehme ja õhuline. See on Penke latte kogenud barista on võimalik juhtida tõeline meistriteos.
4. Kohaldada kasutada latte Iiri klaasist ja cappuccino - väike portselanist tassid, laiem ülaosas.
5. Kohvi kokteil on peenem ja õrn maitse ja cappuccino - rohkem väljendunud kohvi maitse kerge vihje piima.

See on põhimõtteliselt kõik, mida pead teadma, et mõista erinevust cappuccino alates latte. Nüüd sa tead, kõik eristavaid hetki, võite proovida nii jooke, hinnata nende põhjendatust ja valida üks, mis meeldib kõige rohkem.