Omatehtud jäätis "Fruit Ice": retsept

Jäätis "Fruit Ice" armastatud lastele ja täiskasvanutele. See toode ei ole ainult värskendav ja maitsev, vaid ka kasulik. Pärast koostamisel jäätist mahla ja tselluloosi küpsetest viljadest. Ilu see magustoit seal suvel, kui ilm läheb kuumaks ja umbne.

Pood "Fruit Ice" - hea või kahju?

Kahjuks tootjad üha kaugenemas tehnoloogia, kasutades looduslikke materjale. Seetõttu kummaline kui see võib tunduda, jäätis, ostetud poest, on sageli segu sünteesitud siirup puuviljamaitselist, kunstlikke värv ja keemilised maitseaineid. Tuleb välja, et ostetud külmutatud mahla toob inimesed mitte ainult kahjulik, vaid ka mittevajalikud kaloreid.

Miks maksta kasutu toode? Paljud koduperenaised on edukalt tulla sellest olukorrast välja. Kuna teades, kuidas teha omatehtud jäätis (popsicles), saate rõõmu kodumajapidamiste vähemalt iga päev. Seda enam, et valmistub ravida piisavalt kiire ja sobivad absoluutselt mingit mahlad, puuviljad ja marjad nagu tooraine.

Omatehtud jäätis käed: mõned nõuanded

Kasu puuvilju ja nende väärtust meie keha ütleb palju. Seega keedetud tassi külmutatud puuvilja viljaliha paranemist mitte ainult ei aita värskendavat suplust kuuma ilmaga, vaid ka anda kõigile kasulik mikro- ja makro neis sisalduv. Madala kalorsusega jäätis see on veel üks positiivne aspekt. Aeg koostada selline kasulik ja värskendav kohtleb vaja üsna vähe. Just paar minutit - ja maitsev magustoit on peaaegu valmis. Nüüd sa lihtsalt külmutada.

Täna on palju viise, kuidas valmistada seda magustoitu. Nad võivad erineda kompositsiooni koostisosade ja keerukad. Kuid omatehtud maiuspalad, isegi kõige keerulisem retsept ei põhjusta liiga palju vaeva, kui te järgite mõningaid soovitusi ja mitte kõrvale kalduda kavandatud kujul. Kuigi mõned improvisatsiooni, kui tegemist on valida puu või nende segu, see on lubatud, et valmistada omatehtud jäätis võimalusi on palju, kuid standardretseptil käesoleva magustoit ei ole.

On mõned reeglid, mida tuleks järgida:

• Enne keetmist tuleb köögivilju hoolikalt pesta ja kuivatada.
• Kõik savinõusid kasutatakse peab olema puhas.
• Mõned puuviljad ja marjad, näiteks kirss, astelpaju, sidrunite, õunte ja apelsinide jne - võib olla hapu maitse. Enne kui panna palju puu kujul külmutamise on vaja proovida. Kui püree või mahla hapu, on vaja lisada veidi suhkrut või magus siirup.
• Et parandada maitse omadusi puuviljad, samuti kiirendada jahutusega või puuviljamahla mass lisada suhkrusiirup, mis on valmistatud suhe 100 grammi suhkrut 500 grammi toores puu.
• Et valmistada siirup, peate täitke väike keedupott mõõdetud koguse suhkruga, lisa veidi vett ja lase keema. Sweet segades lahust, milles see on esitatud keema ja keedetakse lahustuks täielikult suhkrut. Jahutati siirup segatud naturaalse mahla, vala tassi ja panna sügavkülma 20-30 minutit. Pärast segu kivistunud natuke, siis on võimalik paigaldada puidust pulgad ja jäta külmutada.

Dessertide mahla

Kasutades naturaalsed mahlad - üks kõige lihtsaid retsepte omatehtud jäätis. Popsicles, sellel meetodil valmistatud säilitab kõik kasulikud ja toiteomaduste vilja. Kokk maitsev, värskendav ja madala kalorsusega toode, see nõuab füüsiline mahla ja asjakohased vormid. saate teha mitmevärviline vikerkaar, täites ja külmutusvõimsus erinevaid jooke loomulik valminud viljad ja marjad, kui soovitud. Ainus puudus - kasv toiduvalmistamise aega, sest enne järgmist vala mahl, peate ootama kuni eelmise vedelik külmutatakse.

Kui "tootmiseks" protsess toob lapsed kokku ja teha üsna natuke kujutlusvõimet, saate jäätis kõige ebatavaline vormid: vormis värvikas vähe loomi, tähti, või igasuguseid kompositsioone.

Külmutatud marja segu

Et see magustoit, mida saab kasutada mis tahes aiamarjad: vaarikad, maasikad, sõstrad, kirsid ja muud puuviljad. Enne keetmist nad vajavad venitada natuke, nii et mahl ilmunud. Kui marjad tunduvad hapu, võite lisada veidi suhkrusiirupit, valmistada ette. Saadud mass täidetakse hallituse ja asetati külmikusse. külmutamine ajal võib olla 4 kuni 6 tundi.

Väga sageli puuviljapüreed suhkru- sidruni siirupit. Sel osa marju hõõrutakse läbi sõela twist hakklihamasinas või jahvatatakse segistis, lisada paar tilka sidrunimahla, vesi ja suhkur. Puuviljasuhkur Suspensioon keema, keedetakse kuni suhkur on lahustunud ja jahutatakse. Saadud siirup lisati püree ja segatakse hoolikalt. Siis panid vormide ja külmutatud unustamata pulk puidust pulgad 20 minutit pärast algust külmutamine. Selle retsept puu jäätis osutub väga maitsev ja aromaatne. Dessert külmub kiiresti, mis on eriti oluline siis, kui maja on kannatamatu lastele.

Popsicles jogurt

Et valmistada maitsev magustoit, pead varuma purk maitsestamata jogurt, eelistatavalt ilma lisaaineteta ja mingit mahla - see võib olla õun, virsik, apelsin, viinamari, jne Esiteks, teil on vaja hoolikalt vispeldades jogurt. Seejärel õhumassi valatakse mahla jogurt. Saadud segu pandi vormid ja jäeti külmikusse umbes tund kõvaks massiks. Seejärel üle külmutatud jogurt mass valatakse jahutatud mahla ja asetati uuesti sügavkülma kuni täieliku tahkumist jäätist. Popsicles kodus saab kaunistada riivitud šokolaadi või kookospähkli.

Delikatess, valmistatud puuviljapüreed

Peamised koostisained külmutatud magustoit võib kasutada mis tahes värskeid puuvilju. Pestud ja kooritud õunad, virsikud, pirnid, ploomid või jahvatatud ühtlaseks massiks kasutades mikserisse. Vajadusel saadud viljaliha võib lisada mõned suhkrusiirup või paar tilka sidrunimahla. Segu asetatakse hallituse ja paigutati külmikusse kuni täielikku tahkumist. Muide, saadud omatehtud jäätis - jää puuviljapüreed, keedetud ja külmutatud kuidagi pikem ja raskem kui teised jahutamist magustoidud erinevatest valminud viljad. Selle uimastamise maitse palun kõik kodumajapidamised.

puuvilja tükid lisada jäätist

Puu- jää puuvilja tükid - roog on väga maitsev ja ebatavaline. Süüa seda vajate suhkrusiirup, mis kiirendab protsessi jäigastumine puu. Selleks ühe tassi keeva veega, lisati 4 spl suhkrusiirupit ja keedetakse 5 minutit. Kuum lahus valati puu- ja lastakse jahtuda. Siis mass laotatakse kausside ja pandi külmutamist 2-3 tundi.

Vormid jäätise kodus

Puu- jää retseptid on palju, kuid milline suurepärane kokk seda magustoitu? Siin tulevad appi spetsiaalsed vormid, ostetud poest, erinevate kausid ja jäätise kausid. Neid võib leida peaaegu kõiki jaekauplustes, mis on spetsialiseerunud majatarvete ja kööginõud. Samas, kui kampaania nende kauplustes, me ei ole alati meeles pidada selliseid asju nagu hallitusseened jäätist. Nii et selle asemel nad kasutavad sageli erinevaid plastist tassi ja kandikud jogurtid ja kohupiim. Paljud kohandada ise asemel erivormide kasutada net pasochki lapsed mängivad liivakastis. See on isegi lõbus - teha värvikas magustoidud selliseid vorme. Ja lapsed sellise protsessi - tõeline pidu!