Pärm kui tõug? Pärmi levimisel viise

Selles artiklis me keskenduma selliste huvitav mikroorganismide nagu pärmi. Kuna nad paljunevad? Selle küsimuse meil vastata. Õpid milliseid funktsioone sigivad pärmi.

Paljundamine - on reprodutseerimise uute rakkude, mis on identne vanem. Tagajärjeks see, enamik üherakuline organismide on suurendada elanikkonna suurus. See protsess mikroorganismide peamiselt tingitud "suhe" koos neid ümbritseva kultuuri keskkonnas. See peaks looma soodsa keskkonna, mis reguleerivad tegevust teatud ensüümide.

Teadlased on leidnud, et ensüümid mõõtevahendikaubanduses - võimas redutseerijate vabanevad keskmise kui kasvamine viivituse summa pärmirakud. Nad toimivad rakumembraani (valgu disulfiidsidemed). Läbi selle kest muutub läbitavaks saamist toitelahusesse. See tagab biosünteesi ensüüme, kaasa arvatud konstitutiivsed.

Pärmi levimisel viise

Mine otse meie teema. "Pärmi paljunevad eoste või mitte?" - vastus sellele küsimusele on ebaselge. Asjaolu, et rakud nende organismide, sõltuvalt kultuuri tingimustes võivad paljuneda sugulisel vegetatiivselt. Vorm viimase määratud kuuluvate teatud grupi bioloogiliselt sõltumatud (st perekonna) jagades, lootustandev ja lootustandev, lõpetades jagunemist. Praegu kirjeldatud nelja liiki vegetatiivse paljundamise pärmi.

Esimest tüüpi vegetatiivsel paljundamisel

Ta märkis, näiteks perekonna Saccharomyces (in Saccharomycetaceae pere). Sel juhul materjal, millest ümbris koosneb ema rakud ei kanta otse kest uus tütarrakkude. Algfaasis kasvu nad saavad seda tänu asjaolule, et see on sünteesitud ja järk-järgult koguneb lobus neerud ise. Seega armid on sellistes valdkondades suurim kõverus rakumembraani. Sageli on üksteise kõrval, need paigutatakse spiraalselt või ringi.

Kuid see protsess ei ole omane kõigile organismidele kuuluv rühm ainurakse seente nimetatakse "pärmi". Nagu oma teiste aretus liikide? Jätkame lugu.

Teist tüüpi

Järgmisel tüüpi vegetatiivse paljundamise täheldatakse pärmis perekondadest Hanseniaspora ja Saccharo-mycodes (sugukond Saccharoinycoaaceae). Tema funktsioon - polaarsed pungumise, moodustades seeläbi mitu armi. Sel juhul neeru (mida korrutab pärm) moodustub tulemusena nukkide neeru- armi, mis jäi eelmisest pungumise ja vaheseinad rakkude vahel venitamist.

Kolmas tüüp

Ta on olnud perekonna pärmi Schizosaccharomyceta-SEAE (näiteks perekonna Schizo). Iseloomulik see tüüp on, et kasvu rakumembraanid biopolyaren. Uue materjali moodustunud rakud, ladestub vormis rõngakujuline väljakasvu rakust keskmest selle otste kohas jagunemist.

Vegetatiivsel paljundamisel: neljanda tüüp

On iseloomulik Endomyces magnusii, silindrilise rakke. Sel juhul jagatakse struktuurimuutusi täheldatud kogu oma kest. Kui on palju vaheseinu kest koosneb mitmest plaadist, mis on paigutatud paralleelselt ja järeldas vatsas üksteist.

mitoos

Teatud osa struktuurse formatsioonid tuumas ja tsütoplasmas siirdub tütarrakku vanema ajal mikropaljunduses. Enne iga raku jagunemise kui kromosoomid, mida mängitakse ühe korraga ja kõik samal ajal. See tagab ühtlase jaotuse vahel tütarettevõtte ja emaettevõtte raku. Seda tüüpi tuuma lõhustumise, mida nimetatakse mitoosi vaadeldakse rangelt pidev kromosoomide arv rakus põlvedele.

Noored emarakus

Leidsime, et neer - on midagi, mis korrutab kui pärmi vegetatiivselt. Kui me arvestame selle protsessi ajal võib märkida, et umbes üks tund tütar rakkude moodustatud täielikult optimaalsetes tingimustes. Aga üks ta ei saa korrata lõputult lootustandev protsessi. Ema raku eluea jooksul on keskmiselt 25-30 lootustandev (tribal armid). Hoiatava sellest protsessist - muutus rakuseina struktuur, mida seostatakse löövet. Need põhjustavad vähendati tema kasuliku pinnaga, mis vähendab metabolismi ja valgusisalduse DNA, RNA rakkudes ja viib lõpuks surmani.

Saate valida teise tee, märkides küsimus, kuidas aretada pärmi. Vaidlused see protsess on. Seda meetodit nimetatakse seksuaalse. Mõelgem siis täpsemalt.

Seksuaalne paljunemisviis

Pärmi paljunemine, mis toimub nii seksuaalselt või vegetatiivselt esindavad selle seisukohast suurt huvi. Paljud teadlased on uurinud käitumine nende mikroorganismid. Nad leidsid, et seksuaalse meetodi seostatakse idanemise spoorid, mis on antud eoskotte või kotid (neid nimetatakse kotteoseid) vegetatiivsetes rakkudes. Kuna pärmi paljunevad eoste? Olgem ausad.

See protsess on lisatud jagamisest tuumas kaudu meioosi. Kui kultiveerimist pärmi on teravaid üleminekuid täielikult keskmise toitainete poolest vaest juuresolekul piisava niiskuse ja märkimisväärne akumuleerumine reservi ainete raku ja juurdepääsu hapniku toimub sporuleerides. Sellest tulenev kotteoseid on resistentsed kahjulike keskkonnatingimuste (kuivatamine, kõrge temperatuur), kuid need on vähem termiliselt stabiilsem kui bakterieoseid. Kotteoseid die temperatuuril umbes 60 ° C, samal ajal bakterieoseid talub kõrgemat temperatuuri - keeva veega ja isegi suurem.

Kotteoseid moodustuvad enamasti põhjustab seksuaalse fusion 2 pärmirakke ning sellele järgnenud jagunemist rakutuumas viljastatud. Nad võivad olla üks kuni neli, mõnikord kaheksa ühes ASCUS. Kui tingimused vegetatiivse kasvu on soodsad, eosed idanevad värsketel kasvukeskkonda ning seejärel uuesti neeru rakud.

Elutsükli pärmi

Pärmis elutsükli seostatakse vahelduvad spooride ja vegetatiivse paljundamise erineva pikkusega diploidne ja haploidne faasid. Pärmi Saccharomyces, kus esineb muutus gaplo- ja diplofaz, jagatud kahte gruppi: gomotallichnye ja heterothallic.

heterothallic tüved

Heterothallic tüved on stabiilse haploidne ja diploidne faas. Sel juhul diploidrakkudel on võimeline paljunema vegetatiivselt lõputult, ja edasi liikuda sporulatsioonis ebasoodsates tingimustes. Selle tulemusena moodustunud haploidset spooride eoskotte, millest igaüks kuulub ühte 2-paaritumist liiki. Copulation seega viia üksnes täites 2 kotteoseid või rakkude erinevatest haploidset tüved, mille tulemusena moodustus sügoodi ja diplofaza taastatud.

Gomotallichnye tüved

Gomotallichnye tüved heterothallic erinevad, et neil on stabiilne diplofaza. Eraldatud küsida haploidsete eoste moodustatud diploidne struktuuri. Teisisõnu, järglaste ühe spooride esineb samodiploidizatsiya (fusion haploidset rakku) tingitud asjaolust, et eosed saab ühendada mis tahes kombinatsioonis või imetavad emade haploidset kärgede start.

Ja seal gomotallichnyh pärmi paaritumist liiki. AF Rusnak uuritud pärmiliigis SACCH. Vini, mida kasutatakse veini valmistamisel. Ta märkis, nende olemasolu suure hulga võistlused. Olles analüüsinud seda, uurija järelduse, et milline nende valdavalt gomotallichna.

Siiski, mõned pärmi haploidsete riik pikka aega on võimalik paljundada vegetatiivselt. Näitena Chizosaccharomyces ja Zygosaccharomyces. Haploidset rakud sporulatsioonis ühinevad, moodustades diploidne sügoot. Siis abiga meioosi see jagab ja tekitab nelja või kaheksa haploidsete eoste. Nad idanevad, ja mõne aja pärast hakkavad paljunema haploidse riigi asexually.

Positiivne punktid sporuleerides

Õppimine mikroorganismid, nagu pärm (kui nad propageerivad) täheldasid uurijad, et ainevahetuse ja üldine mikroorganismide aktiivsust jooksul aeglustunud sporuleerides. See tingimus tagab ellujäämise nende ebasoodsaks vegetatiivse paljundamise tingimustel. Seetõttu sporuleerides, mis ühendab protsessi liigi kaitset ja aretus, tuleks pidada positiivseks sammuks pärmi organismid.

Uuringu tulemused B. Pazoni

B. Pazoni uuritud kuidas pärmi mitmekordselt. Nad olid saadud huvitavaid tulemusi mõju tõhusust ja elu aktiivsus nende mikroorganismide samm seksuaalse reproduktsiooni. Kultuur veini pärmi, mis võttis veel sporuleerides ja spooride idanemist protsessi diploidization, ületada kiirust käärimine naistepuna kultuuri, et need etapid ei sooritanud. In läbiviidud katsete poluproizvodstvennyh tingimused, oli langus Fermentatsiooniperioodiks 35 päeva 21-31.

Niisiis, te kohtusite selliste huvitav mikroorganismide nagu pärmi. Kuna nad paljunevad, nüüd sa tead. Loodame, et teil meeles pidada, mida omadused on kaks peamist võimalust. Pärmid paljunevad eoste ja pungumise. Kõik need meetodid on teostatud teatud tingimustel ja igaühel neist on oma eripärad.