Pear veini kodus - lihtne ja maitsev

Et valmistada pirn veini kodus, peate järgmisi koostisosi: 10 kg puuvilju, 5 kg suhkrut ja 10 liitrit vett. Esiteks pirnid. Puuviljad võib kuuluda ühte või erinevatesse klassidesse. See muidugi mõjutada maitse tuleviku jook, sest see säilitab aroomi puu. Seetõttu Kummalisel paljud veinitootjad eelistavad kasutada toorainena metsikut pirni. Nad on väga magus, rikkalik aroom, mis annab suurepärase veini lõhna ja maitse. Puu- vaja loputada jooksva vee all, eemalda südamik ja varreta.

Eraldi teema - vees. Wonderful, kui seda hästi või kevadel. Harva mõned kraanivesi sobib teha pirn veini kodus. Seetõttu kraanivesi tuleb eelnevalt puhastada. Võite usaldada moodsad filtrid. Ja see on võimalik tuua kraanivesi külmutamine see ja puhas viis.

Toidud, mis "mängida" pirn veini, peaks olema kas klaasist või puidust. Kui klaas on tavaliselt pudeli (vähemalt 20 liitrit), kui puu - barrel. Võite kasutada ka plastpakendid, vaid veenduge, et see oli mõeldud toidud.

Nüüd protsessi kohta. Suhkur tuleb täielikult lahustunud vees. Viilutatud pirn vala kaussi meie magus vedelik, mis peagi muutuda pirn veini teha kodus. Kui pudel on täidetud või mitte, see on lubatud seda uuesti täita puhta veega.

Järgmine, jätame tulevikus veini "mängida" pimedas soojas kohas. Enne seda, nõud on sulgeda tihedalt, nii et õhu muutub. Muidu asemel maitsev magus vein riskime hapu äädikat. Sulgemisnõuetele saab kasutada kummikindas, mis on kulunud näiteks kaelale. Aga see on parem (ohutum) - veetihendiga. See on eriline korgist valmistatud plastikust või puidust, kust see väljub toru. Tuleb kastetud anum veega. Kui see ei looda enam mullid - veini enam hulkuma, mis tähendab - on kasutamiseks valmis. Asjaolu, et pirn veini kodus on valmis, ütle ja kinnas - see tühjenevad.

Valmis jook ettevaatlikult, et mitte rikkuda setete villitud. Nad peavad olema eelnevalt steriliseeritud. Korgiga suletud ja saata see keldris, kelder või muu jahedas kohas. Võite kasutada külmkapis ja linnakeskkonnas. Lihtsalt veenduge, et temperatuur langes miinus ta. Pudelid peaksid olema horisontaalasendis vähemalt kuus. Parem - kaks. Üldiselt valmistada kvaliteetset veini kodus, sa pead andma talle hea keeta. Siis saab tõesti tihe ja soe maitse.

Pear veini maitseb nagu õun, kuid see on rohkem magus ja mesi. On võimalik lisada sidrunimahl, kaneel, piparmünt ja muud koostisosad. Need võimaldavad värske pilguga oma maitse ja aroomi. Ja pirni veini - suurepärane baas alkohoolsed joogid, mis võivad olla ka lihtsalt teha kodus. Aga see on teine lugu.