Riia Black Balsam

Riia Black Balsam - tõeline brändi ja visiitkaardi Lätis. See on tõeliselt luksuslik juua, selle 250-aastase ajaloo on teeninud rohkem kui 30 riigi ja rahvusvahelisi auhindu. Tegelik ime farmaatsia- ja veini, mõeldud neile, kes teavad, kuidas valida, hindame ja lõhnama jooke.

Riia Black Balsam - vägijook on rikas tumedat värvi. Päritoluriigi on Läti. Balm immutatud tammevaatides, mis annab tema ainulaadne mõru maitse, üllas ja aristokraatlik.

See oli juua Alekseya Kosygina ja Charles de Gaulle'i ja täna - eriti kasuks Briti kuningliku perekonna. Eriti teretulnud Venemaa, USA, Taani ja Iisraeli.

Täna, Läti kohvikud ja baarid Balm on ehk kõige populaarsem osa peaaegu kõigi nõusid: magustoidud, salatid, kastmed, kuum, joogid jne See on ideaalne kui digestif. Riia palsam leitud rakendust toiduvalmistamiseks ja farmaatsiatööstuses.

Pisut ajalugu

In 18. sajandi keskpaigast, Riia apteeker Abraham Kunze toodetud joogi 1789 ja pakub seda Katariina II kui ravi koolikute, kes kannatab Vene keisrinna, minge seekord Lätis. Catherine II mõistetav tervendav toime palsamit.

Aastal 1845, tööstur Albert Volshmidt sai asutaja Riia starter alkoholivabad palsam tehase tootmist. Grand Master tehases Schrader olid vennad, kes kuulub saladus tegemise palsam. Nad isegi ei müü originaal retsept omanik tehases. Mis nende lahkumist Saksamaale retsept "ime jook" on kadunud.

Peaaegu kaks sajandit valmistamise meetodit palsam hoitud saladus. Nõukogude Liidu pärast II maailmasõda hakkas koguda puru vana retseptid ja tootmine palsam on loodud 1954. aastal.

Riia palsam: Makeup

Jooki kompositsioon sisaldab 24 komponenti, mille hulgas peamised on konkreetselt ettevalmistatud puhastatud vee etüülalkoholi, taimeekstraktid, Peruu palsami õli, vaarika-, brändi, ingver, suhkru ja maitseainetega. Lisaks jook sisaldab piparmündi, emajuure, sidrunmeliss, pärn õis, muskaatpähkel, palderjan, iisop ja Saskatoon.

Ekstrakt 16. maitsetaimi mis bioloogiliselt aktiivset komponenti palsam, on ainult umbes 4% joogi. Anda juua vajalikud varju see lahjendada spetsiaalse värvilahendus - karamellisiirup, vaarikas ja mustikas Morss ja ainult Armeenia ja prantsuse konjak.

"Nüansid joomine"

Balm on mõru-magus maitse originaal, selle tugevus on 45 kraadi. Sageli jook serveeritakse magustoit kohvi. Täpsed juhised joomine Riia Black Balsam, ei ole olemas.

Traditsiooniliselt kasutatakse väikestes nip puhtal kujul või koos tee (kohvi). Kui eelistate tee, siis tassi piisab 1-2 spl palsami. Teravmeelsus Õlle maitsev tee on järeldada, et palsam tuleb lisada peale seda heledamaks natuke sidruni (viilu, on soovitav eemaldada enne topsi tekib laetuna palsam).

Kõige populaarsem vorm juua - Riia Black Balsam koos must sõstar. Talvel on purjus kuum suvi - jahe.

talletamise funktsioone

Saadaval palsam originaal keraamilised pudelid eriline savi, mida saab suurepäraselt kaitsta sisu Temperatuuri muutuse ja päikesevalguse eest. Clay valiti tootmise konteiner ei ole üllatav, kui Hippokrates leidis, et ainult keraamika ravimid võivad parim säilitada oma kvaliteeti. Lisaks arvatakse, et alles pärast seisab nende pudelid vähemalt kaks nädalat, muutub see palsam jäljendamatu maitse, mille eest ta ja hindan seda. Villimisel jook ei ole müügiks ja muud konteineri kakao ei toodetud.

Soovitatav on hoida palsam temperatuuril 10 kuni 25 kraadi ja niiskus mitte rohkem kui 85 protsenti.