Moodustamine, Keskharidus ja koolid
Struktuuri lipiid. Tunnused struktuuri lipiidid
Rasvad - üks tähtsamaid orgaaniliste ainete vajavad kõik elusorganismid. Selles artiklis me vaadata struktuuri ja funktsiooni lipiidid. Nad tulevad erinevaid nii struktuuri ja funktsiooni.
Struktuuri lipiidide (bioloogia)
Lipid - keerulise orgaanilise keemilise ühendi. Koosneb mitmest komponendist. Vaatame struktuuri lipiidid üksikasjalikumalt.
lihtne lipiidid
Struktuur lipiidid selles rühmas on kaks komponenti: alkoholi ja rasvhappeid. Tavaliselt keemilises koostises selliste ainete sisaldab ainult kolmest osast: süsinikku, vesinikku ja hapnikku.
Mitmesuguseid lihtsaid lipiidid
Nad on jagatud kolme gruppi:
- Alkilatsilaty (vahad). See laurüülarahidaat kõrgemate rasvhapete mono- või kahehüdroksüülsed.
- Triatsüülglütseroolidega (rasvad ja õlid). Struktuuri lipiidid sedalaadi näeb esinemisega glütserool (kolmehüdroksüülsed alkohol) ja jäägid kõrgemate rasvhapete.
- Keramiide. Estrid sfingosiinist ja rasvhappeid.
liitlipiide
Selle rühma ainete puhul ei saa kolm elementi. Peale nende, nad kuuluvad oma liikmete enamik väävli, lämmastiku ja fosfori.
Klassifikatsioon liitlipiide
Nad võivad ka jagada kolme rühma:
- Fosfolipiidid. Struktuuri lipiidide rühma kuuluvad lisaks jääkide mitmealuseliste alkoholide ja kõrgemate rasvhapete, jääkainete fosforhappe, millele on kinnitunud lisarühmale eri tegureid.
- Glükolipiidid. Need on keemilised ained tootnud koostisega lipiide ja süsivesikuid.
- Sfingolipiidid. See alifaatsete aminoalkoholid.
Esimesed kaks tüüpi lipiididest, mis omakorda jagunevad alarühmadeks.
Seega liikide fosfolipiididest võib eeldada fosfoglütserolipiidid (sisaldada oma koostiselt glütserool, jäägid kahe rasvhapete happed, fosforhappe ja alkanool amiin), kardiolipiinid, plasmalogeene (sisaldada struktuuris küllastumata monohüdraatseid kõrgemaid alkohole fosforhappe ja alkanool amiin) ja sfingomüeliinid (ained, mis koosnevad sfingosiinist, rasvhapete, fosforhape ja koliini aminoalkoholist).
Liigid glükolipiidid on tserebrosiidides (va sfingosün ja rasvhappe galaktoosi sisaldava või glükoosi) gangliosiidides (sisaldab oligosahhariid heksoos ja sialüülhappeid) ja sulfatiide (kinnitunud heksoos väävelhape).
Roll organismi lipiidide
Struktuur ja funktsioon seotud lipiide. Tulenevalt asjaolust, et nende molekulide esinevad samaaegselt polaarne ja mittepolaarne Struktuurifragmentides need ained võivad toimida piirpinnal.
Lipiidid on kaheksa põhifunktsioone:
- Energia. Oksüdeerumisest tingitud nende ainete keha saab rohkem kui 30 protsenti vajalikust energiast teda.
- Struktuuri. Omadused lipiidstruktuurides võimaldab neil olla oluline osa kestad. Nad on osa sisevooderdise erinevate organite moodustamiseks membraani närvkoed.
- Stock üles. Need ained on rasvhappe kujul kokkuhoidu organism.
- Antiokisdantnaya. lipiidide struktuur võimaldab neil täita sellise rolli ja keha.
- Reguleerivad. Mõned lipiidid vahendajateks hormoonid rakkudesse. Lisaks mõned lipiidid moodustatud hormoonid ja aineid, mis stimuleerivad immunogenez.
- Kaitsev. Nahaalune rasvakiht annab termilise ja mehaanilise kaitse looma. Nagu taimi, siis vaha moodustab kaitsva kesta pinnal lehtedest ja puuviljad.
- Teave. Lipiidid gangliosiidides pakkuda kontakte rakkude vahel.
- Digestive. Lipiidide kolesterooli moodustumist sapphapete protsessis osalevate seedimist.
Lipiidide sünteesil organismis
Enamik ühendeid sellesse klassi sünteesitakse rakus sama lähtematerjali - äädikhape. Reguleerida rasvade ainevahetuses hormoonid nagu insuliin, adrenaliin ja hüpofüüsihormoonidele.
On ka lipiidid, et keha ei suuda toota oma. Nad peavad inimese kehasse koos toiduga. Nad sisalduvad peamiselt köögiviljad, puuviljad, maitsetaimed, pähklid, terad, päevalill ja oliiviõli ja muude taimset päritolu.
Lipiidid, vitamiinid
Mõned vitamiinid, mille keemilised omadused on klass lipiidid. Need on vitamiinid A, D, E ja K. Need tuleb koos toiduga.
| vitamiin | funktsioonid | Väljendus puudumine | allikatest |
| A-vitamiin (retinool) | Osaleb kasvu ja arengut epiteelkoele. Sisaldub rodopsiini - visuaalse pigment. | Kuivaks ja naha koorumine. Nägemise halvenemine halvas valguses. | Maks, spinat, porgand, petersell, paprika, aprikoosid. |
| Vitamiin K (füllokinoon) | Osalemine kaltsiumi ainevahetust. Aktiveerib valkude vastutavad verehüübimise, osaleb luukoe moodustumisel. | OSSIFIKATSIOON kõhre, vere hüübimist, soolajäägid veresoonte seinad, luu deformatsioon. Vitamiin K vaegus on väga haruldased. | Seda sünteesivad bakterid soolestikus. Samuti sisaldab lehtedest salatit, nõges, spinat, kapsas. |
| Vitamiin D (kaltsiferool) | Osaleb kaltsiumi metabolismi, luude moodustumist ja hambaemaili. | rahhiidi | Kalamaksaõli, munakollane, piim, või. Seda sünteesitakse nahas ultraviolett-kiirguse eest. |
| Vitamiin E (tokoferool) | See stimuleerib immuunsüsteemi. Kaasatud kudede uuenemist. See kaitseb rakumembraane kahju. | Läbilaskvuse suurendamiseks rakumembraane, vähenedes immuunsus. | Köögiviljad ja taimeõlid. |
Siin uurisime struktuuri ja omaduste lipiidid. Nüüd, kui sa tead, mida need ained, mida on erinevused erinevate rühmade rolli lipiidide täita inimestel.
järeldus
Lipiidid - keerukaid orgaanilisi aineid, mis on jagatud lihtne ja keeruline. Nad täidavad organismis kaheksa funktsioonid: Energia on salvestatud, struktuurne, antioksüdant, kaitsev, regulatiivsed, seedetrakti ja teavet. Lisaks on lipiidid, vitamiinid. Nad täidavad erinevaid bioloogilisi funktsioone.
Similar articles
Trending Now