Aeglane süsivesikute

Süsivesikud (sahhariidid) on kaasatud töötlemisel rasvad ja valgud organismis, aidata maksafunktsiooni. Õhtusöögiks eksperdid soovitavad süüa valgusisaldusega toiduained. Süsivesikud-rikkad toidud on soovitatav võtta hommikul kui õhtul süsivesikute metabolismi organismis aeglustub.

Seeditavat sahhariidid organismis kujul glükoosi. Eksperdid eraldati kiire ja aeglase süsivesikute, sõltuvalt lõhustamine määr ja konverteerimise glükoosiks. Mõõtmiskiirus spetsiaalse indeks - glükeemilise indeksiga (GI). Aeglane süsivesikud on madal GI. Need tooted on kasulikud. Need hõlmavad eelkõige peaks sisaldama pruun riis, pasta valmistatud täistera jahu, teravilja (va manna) ja teiste aeglane süsivesikuid. Loetelu võib täiendada veel täisteraleib.

Foods madala glükeemilise indeksiga (vähem kui nelikümmend) kaasa järkjärgulise glükoositaseme tõusu organismis. See omakorda takistab järske muutusi veresuhkru taset, samuti kiire meeleolumuutused ilma nähtava põhjuseta. Seetõttu eksperdid soovitavad kasutada aeglase süsivesikute säilitada rahulik.

Tähtis on seedimist toote vähendatud glükeemiline indeks. Aeglane süsivesikuid hakata imenduda protsessis närimine toidu tõttu ensüümide sisalduvad süljes.

Toodete kõrge glükeemiline indeks, ei ole nii kasulik. Muidugi, nad on mürk, ei ole siiski nende kasutamise eksperdid ei soovita iga päev. Tuleb märkida, et kategooria "kiire süsivesikuid" kõrval magustoidud, kondiitritooted ja muud tooted ja alkoholi muresid. Kui lisada küpset banaani, saia, naeris, kartulipüree ja selle rühma ahjukartul, melon, muffinid ja palju muud.

Seetõttu soovitavad eksperdid, et kõik toidud glükeemiline indeks on suurem kui kuuskümmend, kaaluda "pidulik eine". See mitte ainult ei kaasa hooldus kuju. Selline suhtumine tooted on väga kasulik keha. Asjaolu, et kiire süsivesikud on halb mõju kõhunääre, mis osaleb arengu insuliini. Alates selle muutuse ja kontsentratsiooni veresuhkru ja meeleolu.

Aeglane süsivesikud on eriti oluline talvel. Külma ilmaga sahhariidid kaasa lisastimulatsioon põlvkonna hormoonidest - serotoniini vastutab hea tuju.

Eriline koht klassifitseerimise süsivesikute võta tooteid nagu suhkur, puu- ja köögiviljad.

Üks selline süsivesikuid on kiu ( "kiudained"). See ei lahustu ja lahustuvad.

Puuviljadel (näiteks õunad ja pirnid) sisaldab pektiini. See on lahustuv kiudaine, mis vähendavad vere kolesteroolitaset ja aeglustab seedimist.

By lahustumatuid kiudaineid sisaldavad teravilja kestad. See ei imendu organismis ja lehed muutmata seedimata. Need toidukiudained esinemise vältimiseks kõhukinnisus, normaliseerida seedimist, vähendab tõenäosust haigestuda vähki jämesooles.

Tuleb märkida, et kiud on leitud ainult taimseid toite. Samuti parandab seedetrakti Dieetkiudainel stimuleerida lipiidide (rasva) metabolismi.

Teine süsivesikute toidud on suhkur. Moodne tööstus teeb seda nii selge, et seal on midagi muud kui kaloreid. Tuleb märkida, et suhkru aitab kaltsiumi eemaldamise organismist. Seega armastavad magus ei saa ainult saada kaalu, kuid ka saada osteoporoos.

Toitumine nõu piirata suhkru tarbimist 30-35 kilogrammi aastas, arvestades asjaolu, et ta nüüd leitud peaaegu kõik toidud.