Classic "Mimoza" salat retsept: samm-sammult meetod ettevalmistamisel

Klassikaline retsept salat "Mimosa" on tuntud mitte iga koduperenaine, sest eeldatakse, et selline roog on valmistatud keedetud kartulimugulad. Aga see ei ole nii. Esialgu salat tehti, lisaks riisi Round. Mis puudutab teisi koostisosi, nende koostis ei muutu.

Samm-sammult retsept salat "Mimosa": klassikaline versioon

Koostis:

• Makrellhaug, konserveeritud - 1 purgiga
• kanamunad ole suur - 4 tk.,
• värske sibulad on väike - 2 tk.,
• Ümmargune riis - Vi klaasist trumlis;
• juustu Tahke - 185 g;
• rasvarikka majoneesi - 155 g;
• Porgand suur - 1 tk.,
• Jooditud soola - for pošeeritud-emulsiooni tooteid.

Töötlemine põhilised koostisosad

Classic "Mimoza" salat retsept nõuab rangelt kõigi soovitusi allpool valmistamiseks. Vastasel kihiline tassi ei ole nii maitsev ja pakkumise tahaksime.

Alustuseks keeda vooru riis. See on vajalik välja valima (vajadusel), vala sõelale ja pestakse põhjalikult soojas vees, käsi üle käe. Seejärel jämedast tuleb panna keevas soolases vees ja keedetakse, kuni teha mitte rohkem kui 20 minutit. Järgmine number peaks uuesti panna sõela, loputa külma veega ja jätta see täielikult vedeliku puudust.

Classic "Mimoza" salat retsept näeb ette ka kohustuslik kasutamine kanamunad. Nad ei ole vajalik mitte ainult maitse, vaid ka kaunistus roogasid. Nad peavad pesema, keeda soolases vees keedetud, jahutatud, puhastatud koorega, jagatud valged ja munakollased ja seejärel hõõruda väike riiv eri roogasid.

Samuti väärib märkimist, et klassikaline "Mimoza" salat retsept sisaldab keedetud porgandid. Kahjuks paljud koduperenaised on kadunud punkt liiki, jättes tassi rikkamaks maitse. Porgand on vaja keeta soolases vees, cool, koorida ja seejärel ka rest.

Lahutamatu osa see roog on sibul. Ta peaks olema vabastatud koorida ja peeneks hakkida noaga. Samuti on soovitatav kasutada purustatud juustu riiv.

Moodustamise protsessis

Et salat, "Mimosa" klassikaline riisi, tuleks võtta mitte liiga sügav plaat, pane see Makrellhaug 1 purk puljong, mudima sodi kahvliga ja seejärel ühtlaselt jaotada netolstym kiht pinnal nõusid. Pärast seda soovite vaheldumisi panema ja kohevaks rasva majonees järgmisi tooteid:

• hakitud sibul;
• ümarateralisest riisi;
• keedetud porgandid;
• valgud, hakitud riiv;
• kõva juust;
• munakollased kujul helbed.

õige Serveeri

Moodustati salat paari tunni peavad taluma toatemperatuuril ja seejärel sama summa paigutatakse jahutuskamber. Selle aja jooksul, kõik kihid vaheldumisi sätestatud imavad rasva majonees, muutes tassi rohkem pehme ja mahlane. Enne paned "Mimosa" lauale, selle pinnal on soovitatav kaunistada värske petersellilehti.