Salat lõhe. Pink lõhe salat külmsuitsu

Pink lõhe pärineb lõhe pere ja on väikseim esindaja. Selle nimi, see kala on kohustatud küür, mis kasvab meestel kudemisajal. Nagu ülejäänud lõhe, lõhe on väga soovitatav toitumisspetsialistid, sest tema toiteväärtus ja tasakaalu liha. Tulevased hiljuti happed omega-3 kasulikud isik nagu retard vananemisprotsessi. Vitamiin PP, mis on täis lõhe, reguleerib soolestiku ja närvisüsteemi.

Sel juhul, nagu on kasulik kala tegelikult ei soovita ainult neile, kes on allergiline kalatooted, nagu ka inimesi, "konflikt" joodi ja fosforit.

toiduvalmistamise tehnikaid

Samuti mis tahes muu kala lõhe saab valmistada väga erinevaid igasuguseid toite. Väga peen lubatud kõrva; suur nendel eesmärkidel liiga hea, kuid see on kahju kanda väärtusliku toote lihtsalt "supp". Pink lõhe saab praetud, küpsetatud, sool. Jerk see ei ole soovitatav, kuid soola kuivatatud kujul on see suurepärane.

Samuti on erinevalt enamikust teistest kalaliikide. Väga maitsev salat lõhe. Lisaks kala saab valmistada peaaegu kuidagi teda. Ja kui sama kehtib heeringa mitte liiga palju salat koostisosa, lõhe pakub laias valikus "tasuta" objekte.

Ettevalmistav etapp

Kui olete otsustanud, et valmistada salat keedetud lõhe, kala vaja korralikult valmistuda kasutamiseks. Esiteks, roogitud ja pestud lind on kastetud külma veega ainult. Pruulitud on 10 minutit kuni viisteist minutit pärast keeva sisu pannile, sõltuvalt suurusest. Soolatud kala ainult siis, kui vesi on juba keeb. Toiduvalmistamisel saate lisada lavrushku, sibul (soovitavalt kogu sibul), seller ja porgandid - nii lõhe on aromaatne ning heidutavad kahtlane lõhn.

Kui ettevalmistustöö te eelistate kasutada multi- või auruti, valida režiim "Aurutamine" ja kestus kuni 20 minutit. Seade lõhe sätestatud täielikult.

Salatid keedetud kala

Origin arvutatud 250 g kala baasi. Sellisel salat lõhe 2 tahe kartul, tomat 1, 2 salatilehed, sidrunimahl ja sool. Kala on lõigatud suhteliselt suured tükid, keedetud kartulid (keema nii nagu soovite - saab puhastada, võib olla "ühtne") - viilutatud tomatid - viilutatud, liiga, mitte-väike. Kõik on ette viia salatilehed, puistatakse sidrunimahl - ja lauale.

Teine lõhesalat sisaldab 150 g keedetud kala. See hõlmab ka kartulid (1 tk.), Pomidorka (1 tk.) Ja salat. Lisatakse marineeritud ja toiduvalmistamise (muidugi parem oliiviõli) õli. Kartulite Sellise teostuse lõigatakse kuubikud, mida tuleb kokkusulatatud ühtlane. Kurk lõigata üsna väike. Tomat ka ei tohi lõigata viiludeks ja kuubikuteks. Kõik komponendid uuesti ette viia salatilehed, pritsida sidrun ja võid.

suitsulõhe

Tavaliselt kala suitsutatakse kuuma teed, ja et seda kasutatakse kõige sööki. Kuid gorbuušal salat suitsutatud on väga delikaatne maitse, nii et proovige süüa seda täpselt.

Välja arvatud kala roog sisaldab marineeritud (saab marineeritud, kuid äädikas maitse veidi rikutud lõplik tulemus), muna ja majonees. Levitage lõppenud roog on soovitatav uuesti salat, kuid see ei ole kohustuslik. See salat lõhe ei ole soolatud. Lisaks on parim kombineerida seda sama soolased pool tassi, nt kartulipuder.

Kala lõigatakse: eemaldatud luud ja lõika rümba ise. Soovi korral võite lihtsalt pisar see käsitsi. Kurk hõõruda jäme riiv või ribadeks lõigatud. Keedumunad ka purustatakse. Kui suur kausi segatakse kõik, mida see koosneb kala salat lõhe, kaasa arvatud majonees, ja kindlalt "trampima alla". Sellisel kujul Nõu peaks tõmbama pooleks tunniks külmkappi.

Kas soovite nautida ilu ja roheline salat? Lay tasasele plaadile ja lehed kaussi neid saada täpseid slaidi. Ei taha salat - las ta olla sama küngas, kuid puhtasse nõusse. Peal salat lõhe saab kaunistatud oliivid, viilud sidrunid, marineeritud kurgid, rohelised - kõik, mis keeratud kaenla all, ja kala.

Ebatavaline variant marineeritud sibul

Get väga vürtsikas salat, suitsutatud gorbuušal kui lisada keedetud kartulid ja porgandid, värske tomat ja majonees taimeõli. Maitse see teeb marineeritud sibul. Kui see on korras, siis isegi lõigata ei ole vaja. Kõik teised koostisosad on peeneks hakitud, segatakse ja soolatud (ainult õrnalt vööri teeb koos salatiga mõned prisolennost). Nõu maitsestatakse ja panna külmkappi: salat söönud jahutatud.

Soolaste ja marineeritud kurgid suupisted me kõik juba ammu harjunud. Kuid marineeritud sibul annab väga erinevaid viimistluse ja väga hea kala rõhutab märkmeid salat.

Pink lõhe, soolatud

Soolatud kala sobib ka valmistamisel suupisteid. Väga ebatavaline roosa lõhe salat soola ja avokaado. See hõlmab ka värsked tomatid, petersell, sibul (tavaline, sibula ja salati - isegi valge, kuigi punane), sool, pipar, taimeõli (pidage meeles: oliiviõli eelistatud) ja on sama salatit.

Mis kalafilee eemaldatakse naha kondid on eemaldatud ja liha lõigata keskmise suurusega kuubikuteks. Tomatid kupatatud - neid lihtne eemaldada koor - ja lõigatud samamoodi. Avokaado tõmmatakse luu, köögiviljade puhastada ja lõigata (kuubikuteks sama). Aga sibul lõigatakse õhukesteks, läbipaistev semicircles. Peeneks hakitud peterselli segada ülejäänud lisatakse soola ja pipraga. Järgmine - traditsiooniliselt. See on kõik kulgeks lehtedest salatit, pluss sidrunimahl ja õli. Ilu ülaosaga koos sidruni ja oliivid kruus.

"Coat", kuid mitte heeringas

Väga sarnane osad, kuid on erinevusi. Alumine mahuti, muidugi, sobivad soolalõhe, soovi korral võib see olla puista sidrunimahl. Top röövib keedetud või küpsetatud peet. Ta määris majonees. Aga siis - ootamatu nüanss: hõõruda happeline või magushapu õuna ilma nahka. Kaetud viilud hapukurki. Kõik see ehitus on muutunud immutatud, nii et ei saa olla kusagil tund. Ettevalmistamisel selline salat gorbuušal soola, tambitakse kõik kihid va kurk.

Siin on mitmekesine, kasulik ja maitsev lõhe! Tervis ja Head isu!