Kerge salat rukola ja krevetid

Erinevaid salateid kevadel maitsetaimed on väga kasulik neile, kes vaatavad oma arvud. Itaalia maitsetaimed - rukola, basiilik, pune - lisatakse tassi unikaalne maitse. Mereannid - toitev, maitsev ja kaunilt vaatas külmi suupisteid. Olgem klopsima, või pigem kümme minutit, valmistada ehitada originaal ja trendikas salat rukola ja krevette.

Et oleks, sa ei pea liiga palju. Kesta mitu kirsstomatid, natuke juustu puistata (ideaalis - parmesan, kuid võib selle asemel valida mõne muu tahke klass), oliiviõli palsamiäädikat Tooneri, must pipar ja sool. Ja muidugi, on vaja rucola kreveti.

Viimane võib olla kas puhastatud, keedetud, külmutatud või värske, töötlemata.

Kuid teisel juhul on vaja käpard väikeste lülijalgsete - keeda neid ja puhas (võid praadida või ja fold paber korstnat liigne rasv).

Külmutatud vähid lihtsalt valada keeva veega ja kallatakse vett.

Minu rukola, rebitud üksikute lehtede ja koht salat kaussi. Laotatud tomatid, lõika pooleks (kui piisavalt suur - siis neljaks). On roheline ja punane sort panna kahvaturoosa krevetid ja puista riivitud juust. Eraldi kaussi valmistada kaste: see paar supilusikatäit äädikat ja oliiviõli vahustatud kahvliga pipar ja sool, kuni emulsioon. Ta puistatakse meie salat "Arugula krevettide" vahetult enne serveerimist, et rohi ei kaotanud oma krõbedad värskuse.

Soovi korral see roog saab lisada väike avokaado, kuid siis peame ka sidrunimahl. Exotic puu tuleb lõigata õhukesteks ribadeks ja puista sidruni pehmendamiseks. Ja ülejäänud salat rukola ja krevetid valmistatakse sarnaselt eelmise retsepti. Selleks, et rahuldada mitte ainult kõht, vaid ka silma, siis ei saa segada koostisained enne serveerimist. Kata põhi a la carte roogasid rukola, kirss panna seda, siis - avokaadod ja peal - Seafood. Juust ei ole vaja - olgu massirahutuste värve. Piserda sidruni, äädikas, õli ja nautida.

Salat rukola ja krevette saab muuta igaveseks. Näiteks võite lisada märkmeid oranži värske paprika. Tšillipipar kaevanduses, puhastada seemnetest, lõika ja leida talle koht kirsstomatid ja mereannid all. Eriline naabruses käesoleva tassi lisab jämedalt jahvatatud kašupähklid, mida tuleks puistatakse valmis salat. Kui soovite mänd pähklid, neid saab kasutada tervikuna. See retsept on ka hea, kui sul ei ole puhas rukola ja salatisegu Itaalia maitsetaimed (nt koos Radic, Frisse, jäämägi).

Võite teha salat rukola ja krevetid rohkem maitsev ja aromaatne, kui võtta vaevaks jama raw lülijalgseid. Muidugi osta pakett keedetud ja kooritud mereannid on palju lihtsam, kuid pidulik versioon mäletan seda retsepti. Üks või kaks küüslauguküünt peeneks hakkida, praetud taimeõlis, kui pruunistunud, lisada vähid, kuumtöötlemisprotsess lõpus lisades sojakastme, andes leotada. Erilist võlu anda salat krevettide keedetud vees soola ja tilli. Tala ei saa lõigata ja panna kogu asi. Ta lihtsalt vaja seda lõhna pärast küpsetamist visata.