Dieet ägeda pankreatiidi

Üks kõige levinumad haigused kõhuõõne - see on äge pankreatiit. Sümptomid, ravi, toitumine - kõike, mida vaja teada selle haiguse.

Pankreatiit on põletikuline kõhunäärmehaigustest, mis mängib olulist rolli seedesüsteemi. Näärme toodab ensüüme, mis jagunevad kaksteistsõrmiksool, kus sisaldub seedimist valgud, süsivesikud ja rasvad. Kui kõhunäärmepõletik ensüümide tootmist on keeruline, mis viib häireid seedetraktis.

Arendada ägeda pankreatiidi tõttu ülesöömine, alkoholi kuritarvitamine, rasvhapete hobid, praetud, vürtsikas. Haigus võib vallandada krooniline koletsüstiit, peptiline haavand haiguse, sapikivitõbi, mürgistus, infektsioon, endokriinsüsteemi häired, trauma.

Suhe äge pankreatiit iseloomustab tugev valu ülaosas maos hullem pärast söömist järel on temperatuuri tõus, oksendamine, kõhulahtisus, kõhupuhitus, keele kattega. Valu võib põhjustada teadvusekadu, pulsi, madal vererõhk. Patsient peab võtma täieliku puhata. Autor põletikulise ala peaks kaasnema külm.

Diagnoos põhineb ultraheli, mis näitab kasvu suurus kõhunääre. Lisaks võetakse vere ja uriini analüüs. Pankreatiit kõrgenenud leukotsüütide taset ja ESR. Suurenemise uriini amülaasi.

Terapeutilise toitumine ägeda pankreatiidi on oluline, sest see aitab vähendada valu. Esimesel kolmel või neljal päeval näidatakse nälga, mis peaks andma täieliku ülejäänud põletikulise pankrease. Selle aja jooksul ei saa külma jooki ainult mineraalvett ilma gaasita. Pärast kolme või nelja päeva jooksul läbida kuue sööki väikeste portsjonitena. Dieet ägeda pankreatiidi peaks olema suhteliselt kõrge kalorsusega ja sisaldab kogu komplekt vaja elemente. Soovitatav kalorite - umbes 2500 kalorit. Me peame suurendama kasutamist hästi seeditav valk toidud ja vähendada rasvu ja süsivesikuid.

Pankreatiit ei saa süüa liiga kuum ja külm - toidu peaks olema leige. Dieet ägeda pankreatiidi ei tohiks sisaldada hautised ja praetud toite. Soovitatud keedetud ja aurutatud toitu. Ainult vedelad, poolvedelad või püreestatud toit oleks valmistatud. Esimese paari päeva haiguse soola toidust tuleks vältida.

Toitumine ägeda pankreatiidi peaks olema õrn. Üks nädal pärast haiguspuhangut võib sisaldada limaskestade putru, suppi, kartulipuder, jogurt, tarretis. Sul võib olla auru roogasid lahja veiseliha, kana, kala. Soovitatav on süüa auru juustukook, porgandipüree, Segipaisatud valgu syrkovoy mass, nisu kreekerid. Nagu joogid, näitab puljong puusad, nõrk tee, Keda lehtede sõstrad. Kui pankreatiit on kasulik juustu ja piimatooteid. Ei soovita kuuma õli - see peaks olema lisatud valmis roogasid. Summa või ei tohiks ületada 15 grammi päevas.

Mitte mingil juhul ei saa süüa: rasvhapete kala ja liha, hapukoor, majonees, koor, suitsupeekon, küpsetamine, säilitab, kohv, kakao, gaseeritud joogid, marineeritud, soolane ja vürtsikas. Alates toitumine välistada värskeid ürte ja köögivilju: spinat, hapuoblikas, redis, redis, kapsas, naeris. Vastunäidustatud rasvhapete veiseliha, sealiha, parte ja hanesid liha, Täispuljong, seenesupp, pannkoogid, koogid, šokolaad. Kahjulik pankreatiit kaunviljad, põhjustades fermentatsiooni ja kõhupuhitus. On vaja täielikult loobuda alkoholi ja suitsetamise.

Dieet ägeda pankreatiidi määratud arst. Soovitatav on jälgida aastaringselt. See aitab peatada haiguse ja vältida krooniliste etapis.