Electric praepanni ladestamine. Electric praepann Grill: omadused, liigid ja hinnangud

Valgepõsk kartulid sibula ja seentega, küpsetatud kala köögiviljadega, grillitud liha, õhuke pannkoogid, lopsakas pannkooke ... Siis me ei jätku ohutuse tagamiseks ja kuna parim retsepte koka - mitte teema see artikkel. Loetletakse ainult need hõrgutisi on piisavalt aru, et nad ei saa olla valmis ilma praadimine köögis hea. Loodame, et artikkel on kasulik ja algajad kokad ja kogenud koduperenaised ja kokad oma kohvikus või restoranis, kuna selle teema - elektriline pann. Teine sõna fraasi võti. See ei ole lihtsalt tükk komplekt köögitarbed valmistatud roostevabast terasest. Ja mitte kallis titaani pannil elektripliit. Kui valite seda tüüpi assistent plaat oma köök ei ole vaja meeles pidada. See tõi elu unistus vanemad õpilased seitsmekümnendatel hostel, püüdes trügima ühise gaasi või muu köögis kiiresti praadida muna kuuma rauaga püüda õhtul klubis. Kodumasinad, töötades võrgu võimaldab valmistada tervislik ja maitsev sööki kiiresti ja lihtsalt. Electric pann, grill, näiteks liha praadida nagu loodus igal ajal aastas hubases köögis. Uskuge mind kogemus - ja tulemus palun teid ja teie külalistele.

Disainielemendid

Peamine erinevus on seade, mis pan on varustatud elektrilise küttekehaga, soojuse või infrapunakiirgust, tegutsevad vooluvõrku. Elements hermeetiliselt täidetud pannile keha ja ei saa kokku puutuda toiduga. Kas ühekülgne paigaldamine PETN ainult põhja või kaane või kahepoolne. Electric grill pan - näide teist tüüpi. Segu kuumutatakse mõlemale pinnale. Kaasaegsete seadmete pruugi olla sisseehitatud termostaat. See on mugav, sest saate määrata soovitud temperatuur praadimise pinnale. Seda toetab ühtse ja stabiilse kogu ala, mis välistab ohu üleküpsetamise toitude või häire kuumtöötlemisel režiimis. Vorm praadimise pind võib olla täisnurkse või ümmarguse. Mõõtmed on erinevad ka. Kodu ja potid tekitamiseks mahus kolm ja pool liitrit. Industrial mudelid on kausi rohkem kui kümme liitrit. Seega toiteseadmete on erinevad. Kaaned electric pannid on auk auruvoog. Teine kohustuslik tunnus kvalitatiivne mudelid - Alice käepidemed valmistatud materjalidest madala termilise ja elektrijuhtivus, mis tagab ohutuse ja kasutamismugavust.

Plusse ja miinuseid materjalide

Kõige populaarsem on ikka malmist pannil. See on kõige vastupidavam materjal. Isegi siis, kui ülekuumenemist ei tekita kahjulikke toidu aineid. Malmist potid ei hakanud rooste, kui hooliv neid on parem mitte kasutada pesuvahend, vaid pesta puhta veega ja seejärel põletatud. Ainuke negatiivne - palju kaalu. Ikka ei soovita kaua lahkuda valmistoidud köögiviljad malmist pannil, võivad nad tumedamaks.

Roostevabast terasest materjali tootmiseks trafoterasest pannid hiljuti kasutatud. Kui palju eeliseid, kõige märkimisväärsemad on tervisele ohutust, roostevabast terasest on puudused. See - madal soojusjuhtivus ja nõrk teflon-. Leiutis on mitmekihilise põhjaga alumiiniumit vase insets aitas osaliselt nimetatud puudused kõrvaldada, kuid oluliselt suurendanud toodete hinda. roostevabast terasest praadimine nõuavad hoolikat hooldust, ja nende alumiiniumist kolleegidega. Esimene kodumaiste elektri pann "ime" on täidetud, sest alumiiniumi ilma täiendava kattega. Välimuse see hüüdnimega sõidavad taldrik. Üldiselt väga poleeritud alumiinium on kõrge Hülgimisvõime. Parandada nende omadusi katted kasutatakse: teflon, keraamika ja muud sulamid.

miinuseid katted

C pluss selge teflon-kattega. Käsundiandja ja väga ohtlik puuduseks on see, et alumiiniumi ja selle sulamite ei talu kuumust. Kui paksus pind pann on väike, teflon-kattega alates kõrgetel temperatuuridel aurustuda toidu sisestage inimese tervisele kahjulik. Samadel põhjustel, töötades alumiiniumist kööginõud kaetud ei soovita kasutada ükskõik millisest metallist noad, terad, et mitte kahjustada pinda. Pesta neid ainult pehme käsnad erilist puhastusvahendeid. Vastavalt kõiki soovitusi teenuse eluiga saab pikendada, kuid siiski ei ole nii suur, võrreldes pannid valmistatud roostevabast terasest või malmist.

peaaegu multivarka

Praegused mudelid kodumajapidamises kasutatavate elektriliste pannid saab kasutada praadimiseks, sautéing rasvavaba või minimaalne kogus see, mis on kasulik tervisele. Nad on hästi küpsetatud pannkooke. Electro palun fännid omatehtud pizza. Pole probleemi võib soojendada soovitud temperatuurini, valmistoite sulatamiseks toit on parem ja turvalisem kui mikrolaineahju. On hulk võimalikke funktsioone Electro, kui te arvate, ülevaateid - see on ökonoomne mini multivarka.

omadused elektrogrile

Eriline koht seas elektrilised kodumasinad hõivata elektrilised grillid.

Mudelid tänapäeva arenenud kaubamärgid on avatud või suletud. Suletud grillid - see on tõesti kompaktne lauaarvuti ahju, mis on eriline kaamera töö. Küttekeha ja mootor asuvad erilist ruumidesse. Need on isoleeritud toodet, vaid pigem pitsat tihedalt temaga. Sellepärast liha, kala on praetud kiiresti, ühtlaselt, ilma suitsu ja lõhna. Tooted ei põle. Kohvikutes ja restoranides kodumaise tassi kasutamise avatud grillid. Need on suuremad mahu, ei ole neil kaamerad, nad töötavad infrapunakiirgur. Kütteelemendid on paigaldatud grill kate. Suitsu ja lõhn ei ole võimalik vältida, et nad on õues.

Electro-tööstusliku tüüp

Mitmes mõttes, tööstus elektriline pan ladestamine on parim valik suurtele ja väikestele toidu ettevõtetele. Et parandada toidu tööstus praadimine pinna mudelid teha sageli roostevabast terasest või rauast kujul kausid spetsiaalsete kaante sooned täitmisest kondensaadi. Tihedus sulgemine on reguleeritav kevadel mehhanism. Kiirkuumutamisel ja kõrge koefitsiendi soojusülekande tööstuslikes potid tagatud sellega, et küttekeha summeeritakse otse põhja termilise pesaga materjali, mille paksus kvalitatiivsete mudelid on viisteist millimeetrit. Sisepinnad on reljeef, mis kiirendab toiduvalmistamise protsessi odav rasva. Bowl võib olla mitu kütteahelad eraldi külmutusautod. Ühes piirkonnas, saate kiiresti praadida ja teiselt säilitada tassi kuuma. Suur praadimine pinnale on paigaldatud spetsiaalne alus, või lauale. Nimi pan elektriline ladestamine näitab juuresolekul kaussi kallutusmehhanismi evakueerimise hõlbustamiseks ja hooldus toote. See võib olla kasutusjuhendis (mehaaniline kang) või elektriline (vajutades nuppu). Teine on mugavuse ja ohutuse blokeeritav mehhanism tõsta kate. Operations potid on võimalik ainult avatud kaanega. Industrial mudelid on varustatud juhtpaneelid temperatuuri kontrollerid ja signaali näitajad. temperatuuri piirides varieeruda 20-300 kraadi. Kui soojendamiseks praadimine pinna eespool kolmsada viiskümmend kraadi vallandas hädaseiskamiseks soojendus selle küttekeha.

Et teenida pikka aega

Kasutustingimused ja kodu- ja tööstustarbijate electric pannid sõltub sellest, kuidas sa täitnud eeskirju käitamist ja hooldust, ja see on väga oluline - ohutusmeetmeid töötades elektriseadmed. Lisaks üksikasjalikke juhiseid kohustuslik lugemine, tootjate kvaliteetseid kaubamärke teevad oma imelise pannid retseptid. Enne katse valmistada neid. Kas sulle meeldib see, uskuge mind!