Kaua inimene kasutab toiduainete tootmiseks?

Arvatakse, et meie esivanemad olid metsik ja harimatu metslased. Muidugi, mingil määral see oli tõsi, kuid samal ajal on nad panid aluse tehniliste kultuuride ja veiste pidevalt domesticating palju liike taimi ja loomi. Eriline roll kultuuriloo mängitud põllukultuuride, ilma milleta on lihtsalt võimatu ette kujutada meie elu.

Nii et kui inimkonna ajalugu ja söödav kõrrelised on tihedalt läbi põimunud ühes tükis? Teadlased usuvad, et alguses see protsess pandi 11. sajandiks eKr! See on selle aja jooksul on arheoloogilised leiud, mis näitavad, et umbes samal ajal inimesed oskasid kasutada kultuurid. Muidugi, sel ajal ei olnud küsimus otstarbeka aretamiseks neid hõimud olid just esimesi samme, et istuv eluviis, olles õppinud koguda ja talletada nende söödavad seemned tulevikus.

Tuleb märkida, et kiire areng Euroopa tsivilisatsiooni on suuresti tingitud just sellest, et tema esindajad olid esimesed mass kasutamiseks toiduteravilja ja jahu arenenud tootmise tehnoloogia. See on aidanud kaasa ellujäämise suur hulk inimesi, isegi näljane ja halva jahindus aastat. See on, kui ta sai hinnatud põllumajandus. Umbes samal ajal sai alguse valiku, nagu saak varem erinesid kehva saagisega. Kulus sajandi luua tõeliselt väärtuslik ja produktiivne kultuur.

Neil päevil inimesed teadsid, kuidas küpsetada saadavast sööki ainult tortillasid. See leib on ilmunud ainult 4. aastatuhat eKr. Küpsetada õppinud egiptlased, ja esimene leib oli nii kallis toode, mis juhitakse neid ainult teada. Et see pandi hauda vaaraole. Keerukust arvestades põllumajanduse ja vaevaline käsitsi puhastamiseks valminud terad nagu aupaklik suhtumine leib on üsna mõistetav.

Sellest ajast palju muutunud. Nüüd rikas turul teravilja võimaldab kasutada jahutooted kõigile. Viimase tuhande aasta jooksul on muutunud peaaegu kõike, kuid tehnoloogia tootmiseks jahu ja leiva küpsetamine sellest põhimõtteliselt püsis peaaegu muutumatuna.

Põllukultuurid, on ainulaadne ka asjaolu, et nad panid aluse paljude iidsed tsivilisatsioonid. Ärge avage isik tähelepanuväärne omadused nisu, meie ühiskonnas ei oleks kunagi suutnud saavutada sellise kõrgusega pooleli. Paljude sajandite kogu riigi areneb agraarmaa viisil. Muide, Venemaa on arenenud kui põllumajanduslik riik kogu oma ajaloo ja isegi täna, selles sektoris jääb oluline majanduse.

Sami teravilja Vene kultuur ei ole alati selline erinevaid, kuidas nad saavad kiidelda täna. Pikka aega meie esivanemad kasvatatakse peamiselt rukis, hirss ja oder on kestnud sajandeid, selle strateegilist tähtsust. Viimastel aastatel arv kasvanud terad on oluliselt suurenenud, kui kasvatajad pidevalt eemaldada neile uusi sorte.