Koduse lihvimismasinate nuga teritamine

Liha-veski on köögis asendamatuks abivahendiks. Selle abiga saate hõlpsasti lihvida kõik maitsva roogi valmistamiseks vajalikud tooted. Kuid lihumaja noad on järk-järgult kuivanud. Sellistes olukordades on nende teritamine vajalik. Kas ma saan seda ise teha?

Ettevalmistamine

Lihvimismasina nuga teritamine on lihtne protsess. Enne töö alustamist tuleb hoolikalt ette valmistada osa ja tööriistad. Lihumaja nuga ja rest tuleks põhjalikult puhastada. Pärast seda tuleb osa taimeõli abil määrida ja jätta 5 minutiks. Selle aja jooksul peaks noa veidi kuivama. See on vajalik mitte ainult kvaliteetse teritamise jaoks, vaid ka selleks, et mitte kahjustada teritusvahendit, mida on soovitatav õlitada ka määrdega. Väärib märkimist, et see protseduur võimaldab teil, kui tera pööratakse valesti, vähendada kärpimise ohtu.

Lihvimispinki nuga teritamine: peamised võimalused

Enne kui hakkate nuga teritama, on vaja meetodit määrata. On mitmeid põhilisi viise, mille hulgas:

1. Noadide jahvatamine ja spetsiaalse masinaga riiulilõikur.
2. Põlevkivi kasutamine.
3. Liivapaberi kasutamine.

Igal meetodil on oma eelised ja puudused. Soovi korral saate valida kõige sobivama meetodi.

Kasutades spetsiaalset masinat

Kõige mugavam on meetod, mis võimaldab spetsiaalse masinaga lihumajaga noad teritada. Seade on varustatud sileda pinnaga, mis on kaetud abrasiivse ühendiga. See näeb välja nagu ketas. Enne teritamist sellel pinnal on vaja kasutada spetsiaalset pasta. Selle aine koostises on väikesed abrasiivsed terad. Pasta kuivab piisavalt kiiresti. Pärast selle tööriista kasutamist muutub ketas rohkeks.

Kui tööriist on töövalmis, tuleb see käivitada. Pärast alustamist hakkab ketas pöörlema. Lihalõikuri noa tuleb vajutada õrnalt teraga ringi pinnale. Sel juhul teravamaks tehakse mitmel etapil. Lõppude lõpuks võib metalli protsessi käigus olla väga kuum. Et tera jahtuda, on vaja vaheaegu.

Selle meetodi puudused

Erineva masinaga lihvimispinki nuga teritamiseks on mitmeid puudusi. Nende hulgas on järgmised:

1. Tugevdamise keerukus ebapiisava kogemusega. Igaüks, kes seda tööd ei ole kunagi teinud, ei suuda täpselt kindlaks teha, millises nurgas on lihvimismasina tera lihvimine vajalik. Lisaks sellele võib see algajatele olla ohtlik. Just sel põhjusel peaks lihalõikuri nuga teritama ainult professionaalid.
2. Masina maksumus. Selliste ehitiste hinnad on üsna suured. Samal ajal on peaaegu võimatu osta masin tavalises kaupluses. Seetõttu tuleb nuga teritamise meetodi valimisel mõelda, kas tasub raha erivarustusele kulutada.

Põlevkivi kasutamine

Sellisel juhul tehakse hakklihvijaid kodus peenestamise noad. Et lihvima, peaksite võtma hakkliiva, mille pindala on mitu korda suurem kui osa läbimõõt. Fraktsioon peaks olema suhteliselt madal. Vastasel juhul mõjutab teravuse kvaliteeti või see võtab rohkem aega.

Lihumaja noad tuleb asetada lihvimiskivide pinnale nii, et see oleks sellele vastu. Pärast seda tuleb osa ümber ringi liikuda, hoides oma sõrme keskel. Samal ajal tuleb nuga rakendada survet. Järk-järgult peaks pöörlemiskiirust suurendama.

Selle meetodi tunnused

Nugade teritamisel selle meetodiga on vaja periodically kontrollida tera. Kui tal puuduvad lüngad ja kiibid, võib menetlust pidada täielikuks. Nuga peaks muutuma homogeensemaks. Kuid teritamismeetodi valimisel tuleb kaaluda, et see meetod sobib ainult veidi nürite teradega. Kui noa on täiesti kulunud, on vaja kardinaalset lähenemist.

Teine lihvimismeetod lihvimiskiviga

Sellisel juhul pöörleb hakitud kivi ennast ise. Nugahvlit ei ole vaja osta. Töö jaoks võite kasutada tööriista, mis sobib suurusega labade diameetriga. Põlevkivi pinnal peaks olema madal fraktsioon. Pindade hõõrdumise tõttu toimub teritamine.

Enne kui alustate, peate end kaitsma kandma kindad. Seejärel lihvige lihvkivi kindlalt lihumaja nuga. Tööriista tuleb pöörata ringi. Kui on olemas võimalus, siis on parem nuga kinnitada, et seda hoida käes. Pärast teritamist peab osa veidi jahtuma. Selleks võib nuga asetada külma vee voolu alla. See eemaldab ka metallist prügi. See meetod sobib tugevasti teravate terade teritamiseks.

Liivapaberi kasutamine

Eksperdid ei soovita ise midagi teha, kui te ei tea, kuidas noad teritatakse lihvimismasinate jaoks. Peterburis, Moskvas ja suurtes linnades on spetsiaalsed ettevõtted, kes tegelevad selliste asjadega professionaalsel tasemel. Kui teie linnas pole sellist organisatsiooni, siis võite lihvpaberit lihvimiseks kasutada.

Materjali paksus sõltub nuga paksusest. Paksu metalli jaoks on vaja liivapaberit jämeda fraktsiooniga. Alustuseks peate koguma igav osa. Nüüd on vaja lihvida iga laba osa liivapaberiga. Korrake protseduuri, kuni noa on piisavalt terav. Lõpuks tuleb osa metalli fragmentide eemaldamiseks voolava veega pesta.