Red kala nimega gourmet kalaliikide pere Sturgeon, üldkeeles oma nime kasutatakse kõige sagedamini lõhe. Selle klassifikatsiooni kohaselt kuuluvad lõhe, gorbuuša, Keta, lõhe, forell, ja nii edasi. D. Tuleb märkida, et pealkiri on ekslik ja ei tähenda tingimata, et kalaliha peab olema punane. Maailma mere kohal ja jõe elanike tajuda emakeelena vene toode ja seetõttu nimeks ilmus Venemaal. Vanasti nimetati seda punast kõik hea, kvaliteetne ja kallis, ja selline toode võiks endale lubada vaid rikkad inimesed.
Tüüpi punane kala, kõige levinum Vene turul - see on lõhe, forell, lõhe, toakaaslane ja roosa lõhe. Mõned neist kasvatatakse tehistingimustes, et nende liha ei ole nii toitev kui et üksikisikute loodusest püütud. Kuid vitamiine ja mineraalaineid need sisaldavad. Absoluutselt igasuguseid lõhe on ainulaadne biokeemilise koostise, mis on võimeline noorendada inimkeha, see on positiivne mõju tervisele. Omega rasvad on olemas selle toote, võib imet, et see delikatess on soovitatav vähemalt 3 korda nädalas on ohutu rase tiinuse ja õpilaste normaalseks arenguks.
Niisiis, milline on kõige levinum punane kala? Enamik liiki lõhe leidub vetes Vene jõgede, järvede ja merede. Lõhe peetakse üsna levinud, mis kuni keset XIX sajandil jagati kahte erinevat tüüpi, sel lihtsal põhjusel, et noor ja täiskasvanute olid oluliselt erinev välimus. Praadida sünnivad kärestikel puhas jõgede ja jäävad sinna mitu aastat enne kolimist merele, kus on röövellikud elustiili ja kiiresti kaalus juurde.
Aretamist lõhe kõige norralased õnnestunud, millele on kaasa aidanud milline selles riigis. Fjordide loodete kaks korda päevas tuua puhast vett ja ei ole tormid kunagi. Seetõttu Norra rannikul on paigaldatud puurides, kus kasvatatakse punast kala. Liik, foto mere ja jõe elanike anda aimu, kuidas nad välja. Red kala on erinev värv liha, mida mõjutavad elupaiga. Näiteks lõhe, lõhe on ka nimetatakse, on levinud lääne ja Põhja-Jäämere põhja Atlandi, kuid selle elupaiga vahemik on väga lai. Venemaal leitakse Murmanski piirkonnas, on suubuvate jõgede Läänemere.
Mõned liigid lõhe on üsna taskukohased keskmine kodanik. Selline on seotud lõhe kasvatatakse tehistingimustes. See on väikseim kõigist lõhe, kuid siiski väga kasulik ja maitsev. Pink lõhe leitud ainult külmas vees, eelistab temperatuuri vahemikus 5 kuni 14 ° C Kui reservuaar kuumutati temperatuurini 25 ° C, siis sureb.
On laialt levinud üle kogu maailma liiki punane kala, nad on toakaaslane ja forelli. Esimene kudema ainult üks kord oma elus, suremas hiljem. Forell on tuntud selle poolest, et elada nii soola ja värske vetes. Absoluutselt igasuguseid punane kala kasulik keha, nii peaks nii tihti kui võimalik kaasata liha oma dieeti.