Kookosõli kasu osutunud valeks. Kuidas see kahjustada tervist?

Me ei saa kindlalt öelda, et paljud inimesed nagu kookospähklid. In the end, maitse on tõesti midagi võrreldavat. Aga kookospähkli vesi, ja suured, on mõttetu - see ei ole selge kasu tervisele, nii et see on lihtsalt tavaline variant soolane vesi.

Aga ärge unustage kookosõli. See kulinaarse moehullus muutub üha populaarsemaks iga päev, ja paljud väidavad, et kookosõli on veel terve kui ükski teine. Ma ei tahaks, et hävitada oma illusioone, kuid vastavalt American Heart Association, see on peaaegu sama halb kui võid või veiseliha.

Küllastunud rasvade koostises kookosõli

Vastavalt aruande avaldati ajakirjas Ringlus, mis tegeleb kõikvõimalike rasvad ja nende seos südame-veresoonkonna haiguste, kookosõli on täis küllastunud rasva. Tegelikult see sisaldab 82% küllastunud rasvhappeid, st nad on palju suurem kui tavalisel kreemi (63%), oliivi- (14%), maapähkel (17%) ja päevalilleõli (10%).

Küllastunud rasvu, erinevalt teistest, on võimalik suurendada halb kolesterool, mis suurendab riski südamepuudulikkus. Need ebatervislik rasvu leidub rasvane liha, pekk, juust, või, koor, koogid, küpsised ja, nagu on näidanud hiljutine uuring kookosõli.

Eriarvamusi

Hiljutine uuring näitas, et 72 protsenti ameeriklastest hindame kookosõli kui tervislik toit, kuid nendega nõus ainult 37 protsenti dietitians. See vahe seisukohti avaliku ja ekspertide ilmus tänu reklaami kookosõli meedias.

Rohkem kahju kui kasu

Meta-analüüsi erinevate eksperimentide näitas veenvalt, et või ja kookosõli (seisukohalt suurendades halva kolesterooli keha) on võrdselt kahjulikud.

Kuna kookosõli suurendab kolesterooli tase, mis on põhjus südamehaiguste ja seega ei ole tasaarvestuse soodne mõju, ekspertide nõu mitte kasutada seda toitu. Tegelikult, lisades selle oma dieeti, siis ei võida midagi, kuid see võib olla kahjulik tervisele.

mida võib asendada

Kui olete juba kannatavad kõrge kolesteroolitase, kookosõli dieet võib olla potentsiaalselt ohtlik teie jaoks. Muuda see oliivipuu, saate alandada kolesteroolitaset nii tõhusalt kui abiga kaasaegne meditsiin.

Nii et järgmine kord, kui keegi saab väita, et kookosõli - väga kasulik ja tervislik alternatiiv muid rasvu, võite öelda kindel, et see ei ole tõsi. Nagu näete, see ei ole kõik, et populaarne, on tegelikult kasulik.

Oluline on meeles pidada, et väike kogus rasva dieet on kindlasti hea sinu tervisele, sest nagu rasvhapped, mida keha absorbeerida vitamiine. Kuid te peaks valima küllastumata rasvad, mis paljud avokaadod, kalaõli, pähklid ja seemned. Ainult nii on võimalik pakkuda kasu oma tervisele.