Lühike ülevaade Pinch restoranist Patriarhi tiikides (Moskvas)

Pinch - restoran Moskvas, kus külastajad alandavad oma originaalsust. Pealtvaatajate tähelepanu pöörab siia avatud köök, mille taga on külaliste tellitud roogade ettevalmistamise protsess. Selle restorani külastanud inimeste sõnul töötab siin väga reageeriv ja tähelepanelik personali ja kohaliku koka juhendamisel üle kulinaarsete meistriteoste, töötab parimate kokade meeskond.

Sisekujundus

Restorani Pinchi sees on üks väike saal, mis on kaunistatud väga lihtsalt ja samal ajal peen. Selle sisemus on valmistatud hallist ja pruunist värvi. Materjalidest valitsevad siin kreeka pähkel ja hall kivi. Restorani interjööri kujundas professionaalne disainer Natalia Belonogova, kes varem töötas restoranide "Ugolek", "Let's Go" ja "Haggiz" projektidel.

Saalis on peamine dekoratiivne element suurte kottidega, mis paiknevad mööda seinu.

Restorani külalised saavad istuda väikestes puidust tooli väikeste puidust valmistatud laudade taga. Ka suured baarist taga asuvad mitmed kohad, mille taga on köök. Selle kontorid on valmistatud hallist kivist. Restorani saalis on ka mitu suurt puidust kapi, kus on lauanõud.

Peakokkide asutamine

Pinchi restorani köögis toimuvat protsessi juhib selle peakokk - Luigi Mani. Luigi on oma käsitöö tõeline kapten, kes tunneb delikaatselt iga koostisosa maitset. Enne Pinchiga töötamist töötas see köök klubi Laveldva menüüs, kus ta varsti kolis Pinchi restorani kööki, kus ta töötab siiani.

Tema Itaalia valmistusoskus omandati Jaapanis ja Itaalias. Kogemused nende riikide köögiga on tundlik Pinchis teenitud toidudena.

Menüü

Pinch-restorani menüüd ei saa nimetada suurepäraseks - selles on vaid vähe esemeid, kuid igaüks neist on oma olemuselt originaalne. Sellel on ainult 6 suupisteid, nii palju põhilisi kuumaid toite, kolme liiki esimest kursust ja nii palju magustoite. Kuid tänu sellisele vähesele hulgale pakutavatele roogadele on kokakunsti oskus süüa kõigist neist ideaalist täiuslik.

Eriti tihtipeale Pinchi restoranis tellivad nad dorado ja "Pate" kana maksast ploomidega "Sicite". Kalaroogade hulgast on väga populaarne Briti kapsakarris sisalduv hiidlest, lihapuu-Mignon ja mini-kartulid ning eelroogid - Ricotta koos maisi ja mett ning burrata-ravioli, veise-tartar, samuti juustukomplekt. Alates esimestest roogidest on originaal supp raviolevi ja kaheksajalgade ning porgandipulbri koorekapsa kana tiibadega. Selle restorani magusad armastavad üllatunud ebatavaline magustoit punase pipraga.

Ettevõtte regulaarsed külalised tunnevad väga huvi tulevad siia kell 8.30-16.00 - restoranis Pinch on restoranis Pinch, kus serveeritakse hommikusööki, mida serveerivad koka väljapaistvad unikaalsed toidud.

Lisateave

Restoran Pinch on asutus, kus ei korraldata banketisi ja pidusid ei korraldata, kuid pakub toitlustusteenuseid (väliteenus). Selles restoranis ei päästa kunstnikke kunstnikele allahindlusi - kõik toidud on sellest ja seega nautida enneolematut populaarsust, kuna igaüks neist on tõeline kulinaartehnik, mis on valmistatud eranditult värsketest ja kvaliteetsetest toodetest.

Restoran ei paku sihtotstarbelisi kohaletoimetamisteenuseid - inimesed ise soovivad oma toas süüa, et maitsta imelisi roogasid kohapeal, selles õhkkonnas. Muide, kõik külalised tulevad siia ainult, reserveerides soovitud laua. Seda saate teha Pinchi ametlikul veebisaidil näidatud telefoninumbri abil.

Restorani läheduses ei ole parkimiskohta, mis on selle ettevõtte jaoks märkimisväärne puudus, mistõttu peate kõigepealt mõtlema kohale, kus see võib jääda, kui külastate Pinch oma autosse.

Restorani hinnapoliitika osas on see üsna demokraatlik - siin on keskmine arve ühe inimese kohta umbes 1500 rubla, mis on Moskva jaoks üsna vähe.

Aadress ja töörežiim

Pinch restorani aadress: Moskva, Palashevsky lane , 2. See asub Patriarshiye Prudy lähedal Chekhovskaya, Pushkinskaya ja Tverskaya metroojaamadele.

See asutus töötab iga päev kell 8.30 kuni keskööni.