Marmeladipalat: retsept halvaad, nammury, basbousa

Kuidas kokk Türgi maiustused kodus? Retsept kaks neist (nammury ja halvaad) on kirjeldatud artiklis. Nõud on lihtne ja kättesaadav ka algajatele. Lisaks on nad väga maitsev. Nad on ka väga magusat, rasvhapete ja kõrge kalorsusega. Ja see on parem süüa neid kodus kui osta Türgi maiustused Moskvas. Nii et sa pead olema võimeline reguleerima koguses suhkrut ja võid tassi ja kohandada see oma maitsele ja vajadustele.

Türgi maiustusi. retsept nammury

Peate kaks tassi manna (manna melkomolotoy), pool tassi suhkrut ja sama riivitud kookospähkli, natuke küpsetuspulbrit või soodat, klaasi keefiri ja deodoreeritud taimeõli. Kõigest sellest siis valmistada vundament nammury. See manna kook teda võtma teise immutamine - see võib olla valmistatud klaasist suhkur, sidrunimahl ja pool tassi vett. Manna suhkur, kookospähkli ja küpsetuspulber segatakse hästi. Vala kuivsegus jogurt ja võid. Et saada ühtlane tainas krupnzernistoe - see tuleb panna pannile ei ole väga paks, ja pool tundi küpsetada ahjus. Treat kaetud kuldse kooriku peal. Siirup vahepeal pead kokk, ühendada vesi, suhkur ja sidrunimahl. Seejärel keedetakse ja hoida madalal kuumusel, kuni paksenenud. Valmis manna kook paremal ahjust valada kuuma siirupiga. Pre nammuru saab lõigatakse tükkideks väljakud, top dekoratiivse pähklid. Kui kook on täielikult jahtuda ja taluda vedel, saab ekstraheerida vormi.

Türgi maiustusi. Halva retsept maisijahu

Keedetakse siirup esimesena. Tema jaoks kulub kolm tassi piima, kui palju suhkrut ja neli tassi vett. Pärast keetmist tuleb hästi lahe. Aluse soojuse sada viiskümmend grammi võid (võid või deodoreeritud päevalill) ja valage pool kilogrammi maisijahu või melkomolotoy maisiterad (polenta). Segage õli jaotuks kogu mahust. Keskmise kuumusega, praadida veidi Rump ja veenduge, et see on veidi paistes. Saate lisada mänd pähklid või tükeldatud maapähklid. Seda tuleb teha alguses, et nad praadida koos jämedast. Nüüd vala siirup osad, veendudes, et mitte põletada tilka kuuma õli. Iga partii peab olema hoolikalt seguneda jämedast. Ja alles pärast seda täielikult imendunud, hõlmavad järgmist.

Pärast lisamise viimane tera siirupi portsjonite tugevalt pundub ja muutub pehmeks. Kui seda ei juhtu, siis peaks olema natuke rohkem, et vältida imendumist viimane vedeliku. Kui segu pannil muutub püreeritud kooskõla, see võib levida hallituse. Siis cool, panna külmkappi. Järgmisel päeval, võite kaunistada pähklite, tükki keedised. On sarnane põhimõtteliselt valmis paljud Türgi maiustusi. Fotod paljud neist illustreerida seda lihtne tehnoloogia - esimene valmistab alusel teravilja- või jahu pähklite ja siis on immutatud kuum või siirup. Kuid on ka ravib meenutav küpsised. See Türgi maiustused retsept, mis meenutab Euroopa. Tainas nagu mureküpsis, kuid täidis - alates datlid, viigimarjad, pähklid.