Rõõmsameelne mahvi "Bonaparte" salat: kuidas kokk?

Salat "Bonaparte" - odav, kuid väga maitsev roog, mida saab teha, et puhkus ja tavaline söögilaud. Tuleb märkida, et täna on mitmeid viise, kuidas valmistada näiteks kulinaarse loomingut. Me otsustasime, et esitada ainult klassikaline versioon kasutades kanarinda, seeni ja muid koostisosi.

Maitsev ja rõõmsameelne "Bonaparte" salat: retsept foto valmis roog

Enne valmistamist sellise salati, siis on vaja omandada ja töödelda järgmisi koostisosi õigesti:

• keskmise suurusega värsked seened - 500 g;
• kana jahutatud - 500 g;
• Porgand suur - 3 tk.,
• juustu sordid (olemas) - 250 g;
• suurt muna (varem keedetud keedetud) - 4 tk.,
• Kartulimugulaid keskmise - 2 tk.,
• magus punane sibul - 2 tk.,
• rasva majonees (parem võtta hapu) - 400 g;
• soola, värsked ürdid (petersell), piment pulber - lisades maitse ja isiklikke eelistusi;
• päevalilleõli (eelistatavalt lõhnata) - 35-55 ml (praadimiseks).

Töötlemine põhilised koostisosad

Salat "Bonaparte" saada rikkalikku ja maitsvat tänu asjaolule, et selle valmistamiseks kasutatud toodete nagu keedetud liha ja praetud seened. Ja enne, kui hakkate registreerimise nõusid esitatud koostisosade tuleks kohelda hästi. Selleks, pesta kanarinda ja keeda neid soolases vees, seejärel jahutada, eemalda kondid ja nahk, siis haki väikesteks kuubikuteks. Nagu värsked seened, tuleks need lõigatakse piki plaadid ja praadida soola, pipra ja taimeõli kuldpruuniks.

Lisaks eespool osad "Bonaparte" salat sisaldab erinevaid köögivilju. See nõuab hoolikalt pesta kartulist ja porgandist (terasharjaga), keedetakse neid nende nahku, jahedas ja delikaatselt eemalda koor. Järgmisena köögiviljad peavad rest. Samuti on soovitatav teha kana munad, keedetud keedetud, ja mis tahes kõva juust sordid. Lisaks peaks see olema puhas ja värske juht punane sibul ja peeneks hakkida neid.

Kujundamisel nõusid

Ilusti korraldada "Bonaparte" salat puhkus laud, me ei pea väga sügav, kuid suur läbimõõduga tassi. See peaks olema leviku kihid ja kõik eelnevalt töödeldud koostisosa.

Seega kannaosas panni on vaja paigutada kiht keedukartuli ja seejärel - Praetud seened, eelistatavalt kaetud peene silmaga majonees. Järgmiseks peame panema tükid kana, värske sibul ja riivitud porgand. Pärast seda kõik koostisosad peavad olema uuesti väikeses koguses majoneesi maitsestamiseks. Lõpus salat tuleks kaetud keedetud munad. See toode on vaja samamoodi rasva rasva majonees.

Et see roog osutus ilusamaks ja see võib kergesti esitab pidulaud, kui viimane kiht on soovitatav kasutada peenelt riivitud juust. Järgmisena piimatoode on vaja kaunistada värsket peterselli kroonlehed või kogu oliivid (oliivid).

Õige toitmine puff roogasid lauale

Maitsev ja rikas "Bonaparte" salat, mis retsept peeti veidi kõrgem, siis on soovitav rakendada kuuma lõunaeine enne pearoog. Samuti tuleb märkida, et nagu eelnevalt kulinaarse loomine peaks taluma vähemalt kaks tundi külmutusseadmetes kambris. Selle aja jooksul, kihid köögivilju, liha ja seeni ligunenud rasva majonees, mis teeb selle tassi veel habras, pehme ja maitsev. Nautige maitset