Spinat: Kasvav ja kasulik omadused

Spinat - taim pere Chenopodiaceae, hanemalts suhteline. Kultuuris ilmus esimest Iraan. XVI spinatis see oli teada juba Euroopas ja XIX sajandil levis Venemaal. Täna, see on kasvanud kõikjal, kuid väikestes kogustes.

Spinat - paljutõotav kultuuri, väga kasulik ja sobiv dieet. See sisaldab palju rauda ja kaltsiumi. Karoteen spinatis isegi suurem kui porgandid, külmhoiustamiseks kogust suurendatakse. Samuti spinati on rikas joodi, see sisaldab kompleksi vitamiine ja mineraalaineid. Tänu sellele kasutamine spinat näidatud seotud haiguste joodidefitsiiti. Spinat on väga kasulik veres, sest see sisaldab palju klorofülli. Kuumtöötluse, klorofülli muundatakse feofütiin ainet sarnase koostisega vere hemoglobiini. See annab feofütiin keedetud spinat pruunikas toon. Mõnede teadete järgi, spinatis vähe hape, mistõttu sobib haiguste kõhuga. Kuigi see sisaldab askorbiinhapet, foolhapet, õun-, sidrun-, oblik- ja teiste hapete, kuid väikestes kogustes, nii tervise- ei ole takistuseks. Lisaks on rikas kaaliumi, nii et see on hea süda. Spinat puhastab sooled, soodustab seedimist ja soodustab kaalukadu.

Toiduainete kasutamine spinat jätab värske ja pärast termotöötlust. Jänest see, kui taimed on 5-6 lehed, kuid alati enne lill nooled, sest siis lehed malosedobnymi. Selle põhjuseks vähene populaarsus spinati on, et see ei ole oma väljendunud maitse, nii et see on parim kokk seda multi-toite. Spinat saab keedetud suur omlett, supp, saate selle lisada pizza, pirukad, pool tassi ...

See taim - külmakartlikke-, seemned idanevad parima temperatuuril + 4-5 kraadi. A, mis kasvas juhtudel (kui sokli moodustub) talub temperatuuril 10-15 (lume all kuni -20). See funktsioon võimaldab teil istutada all talvel saada varakevadel beebiporgand. Kasvatamise see põllukultuur ei ole liiga keeruline, kuid see on mõned erijooned.

Kuidas kasvatada spinati? Sa peaksid teadma, et optimaalne temperatuur taimede kasvu 15-18, kõrgematel temperatuuridel see kiiresti nool. Kevad ja sügis - sobivaim aeg kasvada spinat. Kasvatamine algab varakevadel ja jätkata podseivat kuni suveni, lootes, et Ajavahemikuks idanema koristada spinati on 30-40 päeva (olenevalt sordist). Kasva seemikud, ka saavad väga varakult saagi. Emis sügisel või hilissuvel algust, kui temperatuur langeb alla 23. Muld vajab viljakas, hästi haritud. On soovitav, et kõik väetiste kasutamist eelmise kultuuri või sügisel. Lisades vaid spinati fosforit kaaliumi väetist põhjustab varajast poltide.

Spinat saab sööta mineraalseid lämmastikväetisi, kuid halvasti, kuna see võib koguneda nitraadid (nagu kõik rohelised taimed). Orgaaniline viljastava (läga, lindude väljaheite) on ebasoovitavad, need kahjustada maitset. Happesuse pinnase peab olema neutraalne, kergelt happeline nõrgalt aluselise alles siis saad kasvada hea spinati. Kasvatamise see põllukultuur happelises või leeliselises pinnases ja isegi võimatu. Spinat puistatakse veidi, kuid tasapisi, vältides kuivatamine. Soovitavalt mulched mulla taimede vahel. Spinat on vaja luua kõige soodsamaid tingimusi, stressi (ebaühtlane kastmist, temperatuuri kõikumine, puudulik või toitainete ülekülluse ja eriti soojuse) põhjustab vabastamist tema nool.

maandumine

Spinat külvatud rida, nende vaheline kaugus peab olema 15-20 cm, sügavus 1-2 cm. Kui tekib võrsed õhukeseks, nii et vahemaa taimede oli 5-7 cm. Kui spinati vormid 3-4 lehed, see taas vedeldatud (kitkuta taimed kasutada toiduna), jättes 15 cm. on võimalik "pitsat" spinat voodid teiste hilja suguküpseks taimed, nagu kapsas. See säästab ruumi ja tootlikkuse suurendamiseks. Enne peamist põllukultuuri küpsemise sa juba koguda spinati. Kasvatamine spinati ja ehk kindla (aknalaual või rõdul).