Vaakum hülgelaev toodete: tootjad ülevaateid

Vaakum pakendamise tooted on pikk üle eraldusjoone tööstustoodangu ja on kindlalt köögis tavakodanikud. Ja miks mitte? Need seadmed on odav ja kasulik igapäevaelus. Säilivusaeg pakendatakse suurendab seega 2 korda. Atraktiivne, kui tegemist on Eriskummainen marjad või ürdid, kas pole? Praktiline kasutamine sellise seadme moodustab koos-minutilise ahnus ja soovimatus kulutada raha aja jooksul. Ja see ei ole väidet, ja sõnad, kes ostis vaakum hülgelaev tooteid. Arvustused selgeks teha, et see on suurepärane investeering - proovige arvutada, kui palju raha te kolikambrisse tuul igapäevaselt tõttu enneaegse surnud külmkapis juustu, köögivilja, vorstid ja nii edasi ..

Loe lähemalt mudelite ja rakenduste Packers arutatakse käesolevas artiklis.

funktsionaalne

Alates nimele, prinipe, mõista põhilisi seadme funktsiooni - see pakkides mõned objektid luues vaakum suletud ruumi. Nad paistavad silma kohtumine. Sõna variatsioone:

• Wire vaakum hülgelaev. Iga pangakontoris on kohustatud omama seadme poolt heaks kiidetud Keskpanga Vene Föderatsiooni. Seda kasutatakse pakkimiseks pangatähti.
• Vaakum hülgelaev tooteid. Tööpõhimõte on sama nagu eelmine seade on iseloomustatud sellega, et protsessi luua vaakum objektid ei soojene. Pangatähed põhimõtteliselt niikuinii, kuid mitte kõik toidud jääb ellu see soojus kaotamata.

Tööpõhimõte on järgmine: seade tekitab vaakumi paketis, mis töötleb ja seejärel pitsat küttekehaga. Selles artiklis me räägime uusimaid erinevaid seadmeid. Neid kasutatakse pakendi, mis on loodud või laiendada säilivusaeg või abi toiduvalmistamise protsessi (vt allpool lõik molekulaarseid köök).

Põhiomadused ja funktsioonid

Vaakum pakendajatelt iseloomustab järgmiste näitajate

• olemasolu / puudumise kaamera;
• võimsusega vaakumpump;
• pikkus küttekeha;
• ümbrisematerjali;
• Kontrollitüüp;
• kestus käitlustsüklit
• olemasolu / puudumise ekraanil.

Vaakum hülgelaev tooteid kodus (kommentaarid ei valeta) töös ei põhjusta mingeid probleeme. Ainuke asi - liigi vahetamisel pakendite on reguleerida temperatuuri jootmist küttekehaga, sest kui see on liiga kõrge, siis pakett sulavad õmblused, kui vastupidi - liiga madal - see ei ole kokku kleepunud. Need manipulatsioonid on ühekordsed looduses ja ei põhjusta palju ebamugavusi.

Tüüpi vaakum pakendajad

Varem teatati, et vaakum pakkija tooted võivad olla kas koos kaamera ja ilma selleta. Mõelgem üksikasjalikumalt, mida see endaga kaasa toob.

1. Tubeless telefonid - nad on odavamad. Enamik kodumaiste mudelite pole kaamera, väljapumpamine õhu otse pakendile. Puudumine kaamera võimaldab teil pakkida teemad igas suuruses (mõistlikkuse piires muidugi). Sel plussid eesmärgil kui tegemist määral koormus, "hoitakse kodus köögis," kuna seade ilma kaamera, kasutada ainult lainepapist pakendid, on halvemad ja pakub vähest vaakum võrreldes "kamber" kolleegidega - 89% vs 99 %.

2. vaakum pakkija toodete kaamera - on suurema võimsusega ja vaakumi astet. Pakend toimub otse kambris, mis kehtestab piirangud toote suurus.

Packer firma CASO, Hiina

Vastavalt tarbija kommentaare, vaakum pakendaja CASO ettevõte vastab kõigile tehnilises kirjelduses omadused, on lihtne ja töökindel. Hulgas terve hulk eristatakse CASO VC 10, mis ühendab madal (5500 rubla) hind ja hea kvaliteet:

• tüüp - õhukummita vaakum hülgelaev;
• Power - 0,11 kW;
• pikkus küttekehaga - 28 cm;
• vaakumi aste - 0,8 baari;
• korpuse materjal - plastist;
• Performance - 9 l / min;
• juhtpaneeli lahtrisse temperatuuri sõltuvalt paksusest pakendi;
• seadmed - 10 pakendit, juhendamise;
• mõõtmed (PxLxK mm) - 370h110h210;
• ühenduse tüüp - 220 V.

Packer firma Bork, Korea

Bork seadmed, kuigi seda peetakse kodumaise kvaliteedi kohta materjalide komplekteerimine ja tulemuslikkuse lähedal tööstuses. Väikesed kohvikud ja restoranid on lihtne teha selline masin, ei ülemaksmist kaubamärgi "professionaalne." Kui te arvate, ülevaateid kokad, ja paljud inimesed teevad.

Mõtle AU501 mudel:

• tüüp - õhukummita vaakum hülgelaev;
• Power - 0,13 kW;
• korpuse materjal - plastist;
• režiimid - automaatne / käsitsi;
• juuresolekul klipp tagada pakendi;
• Varustus - paketid 200x300 mm (10 tk.) Pakettide 280h330 mm (10 tk.), Juhendamise;
• mõõtmed (PxLxK mm) - 80h425h190;
• ühenduse tüüp - 220 V.

Praegune hind tubeless pakendaja firma Bork - 15 000 rubla.

Packer firma BARTSCHER, Saksamaa

See Saksa brändi toodab peamiselt professionaalse seadmete köögis, kuid see pakub suhteliselt kompaktne mudelid, millest üks nüüd kaaluda. Niisiis, vaakum pakendamise masin 300P / MSD BARTSCHER:

• tüüp - õhukummita vaakum hülgelaev;
• Power - 0,49 kW;
• pikkus küttekeha - 320 mm;
• Pumba jõudlus - 0,9 ^m3 / h;
• korpuse materjal - plastist;
• elektroonilise kontrolli süsteemi;
• mõõtmed (PxLxK mm) - 390h310h140;
• ühenduse tüüp - 220 V.

Hind see nüüd teeb keskmiselt 40 000 rubla. Väga kallis vaakum hülgelaev. Arvustused seega öelda, et operatsiooni määr on üle keskmise see hind on põhjendatud, isegi kui praegune vahetuskurss. Nr kaebusi.

Industrial vaakum hülgelaev tooteid. Erinevused kodust

Industrial vaakum hülgelaev kasutatakse järgmisi eesmärke:

1. Pakend pooltoodete oma hilisema müügi.
2. Pakend kallis toit enne ladustamist (jahutus või külmutamine). Juhul külmutamine pakend aitab vältida jää, mis mõjutab toote maitset.
3. Pakkimine toidu nende edaspidisel ettevalmistamisel (kõik ühesuguse molekulmassiga kööki). Kuid kuna väike koormus siin saab kasutada ja kvaliteetne termopakendis tooted koju.

Esimene selline seade on erinev jõudlust. Industrial erinevalt kodu pakkija, mis on võimelised töötama vähemalt 3-4 tundi vahetuses, ja tsükli aeg on 15 kuni 30 sekundit, sõltuvalt suurusest evakueerimise rajatis. Plus materjali ja kvaliteet (majapidamises vaakum hülgelaev tooteid ei kiidelda nii palju metalli).

Nagu tööstusliku vaakumi pakendajatelt tulla võimalus gaasi-täidis. Praktikas tähendab see seda, et aparaat on ühendatud gaasiballooni kokteiliga mis siseneb kambrisse vaakumisse. Kasutage seda meetodit pakendamiseks pooltooted, et pikendada säilivusaega - olenevalt tootest, ladustamistähtajast kasvas 1,5-2 korda kaotamata maitse ja toiteväärtuse.

Vaakum laki poduktov ja molekulaarseid köök

Moodsad viimastel aastatel "molekulaarseks" suunas, hoolimata selle eksootika, järgib kiiduväärt eesmärk: pakkuda õige maitse toodete pluss ebatavaline asemele. Üks toiduvalmistamise meetod on "su-view", milles sisenemist pikenenud keetmine madalal temperatuuril. Tooted käesoleva on vaakumpakendis. Koosneb "sous-view" 4 etappi:

1. Esialgne koolitus tooteid. See on maitseainete ja marinaadides.
2. Pakkimine vaakumis. Siin ja vaja vaakum hülgelaev tooteid (koduseks või tööstuslikuks).
3. Ettevalmistus vees koos rangelt kontrollitud temperatuuril.
4. Sööt. Soovitatav on rakendada kohe.