Aeg teha ettevalmistusi alates suvikõrvits

Juuni - kuus vana, kui voodid küpseb hämmastav köögiviljade - suvikõrvits. Mitte nagu suvikõrvits - on võimatu. Seda võib valmistada, olenemata hinge. Ja kuigi roog on kohustatud põhjustada palju positiivseid emotsioone nende seas, kes maitsta tassi. Ja mida ilusat koristamise suvikõrvits teha perenaine talveks - üks maitsev! Convey maitse marineeritud või marineeritud suvikõrvits võimatu. Ja ei ole midagi võrrelda. Marineerida köögiviljad enamasti hakitud paks heliseb. Marinaad kasutatud on sama kurk. Kui soovite üllatus, siis täitke see hakitud suvikõrvits tomati kaste asemel tavaline selge marinaad. Või parem, lisage köögiviljade täitematerjaliks. Selline toorikute suvikõrvits nimetatakse puff marineeritud talvel salat. Ongi, sest virnastatud suvikõrvits ja hakkliha köögivilja purki kihid. Taimsed täitematerjaliks koosneb porgand, sibul, tomat, seller ja maitsetaimed. Pärast kihtide on laotud, pangad tuleb steriliseerida keevas vees. Muide, steriliseerida suvikõrvits tomatikastmes või taimsed täitematerjaliks peaks olema võimalik. On oluline, et mitte liialdama tooriku mitte seedima köögivilju. Põranda-liitrine purk salat steriliseeritud umbes 90 minutit ja liiter - 120. Pärast nõutava steriliseerimine pangad keeratav kaas ja keerata lõpule jahutus.

Need, kes kevadel paastumine enne lihavõtteid, soovitame koostada squash kaaviar. Need toorikud suvikõrvits ühemõtteliselt hindavad. Caviar muutub õrn, õrn lõhn, ärkamine söögiisu ja imekaunis maitse. Lisaks squash kaaviar - mitte kaloreid, kuid nälga toime kiiresti ja jäädavalt.

Cook munad lihtsalt laiaks. Nõutav 6 kg jahvatatud köögiviljade ja lisaks sellele kilogrammi sibul ja porgandid. Need koostisosad tuleb hakkima ja pärast tellimuse pannil, kokk vähemalt 2 tundi. Alguses cooking köögivilja solyatsya maitsta, lisada suhkur (1 tass) ja taimeõli (1 tass). At lõppemist kahe tunni cooking lisada muna peaks olema 0,5 liitrit tomatikastmes või muutunud tomatipüree. Pärast lisades tomatid keedetud munad veel 40 minutit. Lõpetas squash kaaviar, võite rulli pankades või jahutada, teenida.

Enne üle keetmine munad, kuulata nõuandeid. Esiteks kokk munad vaja ainult raua alumiiniumpann. Muidu kaaviari põletada ja kibe. Teiseks, kui kaaviari valmistatud suvikõrvits on teise saagi, köögiviljad vaja enne jahvatamist hakklihamasinas tuleb lõigata koor ja eemaldage seemned. Kolmandaks, kaaviari ära ei põle ja ühtlaselt valmis, siis peab olema perioodiliselt segades puuspaatlit (mitte rauast).

Üldiselt suvikõrvits on suurepärane iga tassi. Alates selle on valmistanud ja suupisted ja esimese kursuste ja pool tassi ja salateid. Hiljuti kaitse ja koristamiseks talvel squash teha perenaine üha haruldasemaks. Täna, au selle juurvilja külmuda. Ja see on tõsi. On tõestatud, et külmutatud köögivilja palju konserveerunud kasulikke komponente kui tema hooldaja analoog. Peaasi on külmutada korralikult ja teavad, kuidas sulatada.

Valikud nagu külmutatud suvikõrvits, ka külluses. Enne võtta valmistamaks köögivilja külmutamine peaks selgelt määratlema eesmärgil, milleks see on koristatud. Kui plaanid talve squash praadida pannil, siis on parem lõigata rõngad. Kui perekonnas meeldib süüa squash hautis, see on kõige parem külmutada juba kuubikuteks suvikõrvits. Teine võimalus külmutamine - toorik suvikõrvits toiduvalmistamiseks, näiteks erinevate kuum salateid. Suvikõrvits, kui eemaldate selle keskel ja olla paati võib olla suurepärane väike tort salat või olla originaalne roog iga sööki. Muuseas, kujul juba valmis paat võib olla taimeõli ja külmutamine.

Nagu sulatamine, siis tuleb seda teha külmkapis, mitte toatemperatuuril. Sulata täiesti squash ei ole vajalik. Vastasel juhul kuumtöötlemise käigus kaotab kuju ja kauni välimuse.

Jäätumisandmed sorti suvikõrvits tooriku vaja osakaupa, eelistatavalt spetsiaalses õhukindlas pakendis või pakenditele. Osade tohiks olla väga suur. On parem olla piisavalt köögiviljade keetmine üks.

Ja veel väga kasulik juua mahla squash. Kui palju vitamiine ja mineraalaineid - ei lähe! Ja mahla squash peidetud nooruse saladus. Värske, vaid pressitud mahl on kasulikum kui konserveeritud. Seega, kui soovite noorendada (ja squash mahla, mis aitab) see juua oma tervist! Eriti kuna suvikõrvits ei kanta kuni sügiseni.