Caviar alates riisikaid: retsepte ja toiduvalmistamise funktsioone

Seened sisaldavad palju kasulikku vitamiine ja mineraalaineid, muutes need väärtuslikuks toitu. Neist teha supid, salatid ja paljud teised toidud. Eriti populaarne kohalike koduperenaised nautida kaaviari riisikaid. Põhiretseptuurid selle originaal suupisted arutatakse tänapäeva artikkel.

põhiprintsiibid

Et valmistada roog, mida saab kasutada soolatud, kuivatatud või värskeid seeni. Viimasel teostuses vajadust eelpesu, puhas ja seened keedetakse tunnis. Pärast seda tuleks nad hüljanud kurn, loputa külma veega ja jahutatakse.

Sõltuvalt retsepti piima seened kudema saab valmistada sibul, porgand, küüslauk, tomatikaste ja muud komponendid. Kõik koostisosad pannakse paksuseinaline maht pot ja hautis üle keskmisel kuumusel umbes kolmkümmend minutit. See väli on lõppenud ja ei ole olnud aega jahtuda suupiste levis steriliseeritud purkidesse, rulli ja puhastage sahver.

Caviar soolatud riisikaid

Tuleb märkida, et see retsept annab väga aromaatne ja maitsvaid suupisteid, mida ei saa kasutada vaid koos garneering, vaid lihtsalt levida võileiva. Enne kui alustada protsessi, vaata, kui teil on käepärast kõik vajalikud tooted. Sel juhul peate:

• Kolmsada grammi soolatud riisikaid.
• Üks porgand ja sibul.
• Spl suhkur.
• Paar murulauk.
• Tl tumedat veini äädikat.

Et osutus aromaatne kaaviari piima seened, kelle retseptid esitatakse selles artiklis, lisaks eespool koostisosad, mida vaja eelnevalt koguge veidi taimeõli ja värsket peterselli.

Protsessi kirjeldus

Seened pesti põhjalikult külma veega lahti neist lateksi, liigse soola ja hapet. Pärast seda, nad istuvad sõelal ja ootab äravoolu liigne vedelik. Sel viisil valmistatud seened pannakse segisti, jahvatatud kuni sile ja praetud viisteist minutit pannil määritud.

Aedviljad kooritakse, pesta voolava vee all ja maapinna vahel. Sibul lõika kuubikuteks, porgandid rest. Seejärel need röstitud ja jahutati eraldi.

Jahutatud köögivilju kombineerida ühes tassis Seeninfektsioonist mass. Samuti saadavad purustatud küüslauk, veiniäädikas, suhkur ja pipar. Kõik segada ja serveeritakse lauda.

Caviar alates riisikaid talveks: Retsept

See valik on huvitav, sest see eeldab, et kasutatakse kuivatatud seened. Kahjuks mitte iga köök on alati seda toodet, et sa pead hoolitsema enne ostmist. Valmistamiseks sööki vajate:

• Pool kilo kuivatatud piima seened.
• Kümme milliliitrit äädikat.
• Viis juhid sibul.
• Sada viiskümmend milliliitrit päevalilleõli.

Et teha oma kaaviari riisikaid meeldivalt üllatunud maitse kõik need, kes püüavad seda on vaja täiendada nimekirja soola ja vürtse.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Root protsessi soovitavalt üleöö. Selleks kuivatatud seened valatakse külma veega ja jäetakse ööseks. Hommik seened pestakse kraanivee ja levitada sobivas pan. Seejärel nad täita veega, pane taldrikule ja lase keema. Keeda seened umbes nelikümmend viis minutit. Et osutus maitsev kaaviari riisikaid, on vaja regulaarselt eemaldada vahule. Valmistoode viskab kurn, jahutatakse ja jahvatatakse hakklihamasinas.

Sibul on puhastada väliskest, pestakse, purustatakse ja passaažid vähemalt soojuse klaasjaks. Seejärel saadab palju seeni ja praadida veel kakskümmend minutit. Lõpus pan lisada soola, pipart ja vürtse. Lõpliku vala äädikas, segatakse hoolikalt ja eemaldati plaadilt. Valmistoote levida steriliseeritud purkidesse, rulli ja saadetakse keldris.

Vürtsikas kalamari piima seened: retsept

Kuidas valmistada see maitsev ja aromaatne suupiste, saab teada hiljem. Vahepeal me näha, mida sa pead tegema. Enne tulevad plaadi, siis kindlasti kontrollida, kas on oma köök:

• Kaks ja pool kilogrammi seened.
• Viis milliliitrit äädikat.
• Kolmsada kakskümmend grammi sibul.
• tassi taimeõli.
• Nelikümmend grammi küüslauku.
• Kolmsada milliliitrit joogivesi.
• Kolm sõstrad ja kirsid lehed.
• Üheksakümmend grammi jodeeritud soola.

Et teha oma kaaviari riisikaid ei osutus magus ja lääge eespool loetelu tuleks täiendada koos värske kimp sellerit ja kaks rohelist pungad tilli.

tegevuste jada

Värsked seened levinud lahtiselt nõud täis külma veega ja jäta leotada. Paar tundi hiljem pesti need, kasutades spetsiaalset harja, millega saab vabaneda paakunud mustuse ja lehed. Suured isendid lõigatakse pooleks, väiksemad lehed nagu see on.

Sel viisil valmistatud seente nihutada emaljeeritud potti, kalla soolase vee ja saadetakse plaat. Pärast keetmist vedelik Bates tulekahju eemalda vaht ja keedetud kolmkümmend minutit.

Kui pann, määritud kuuma õli, praadida hakitud sibul ja küüslauk klaasjaks. Keevitatud seened lebama kurn, pestakse, jahutatakse ja jahvatatakse hakklihamasinas. Saadud mass on ühendatud praetud sibul ja küüslauk ja laiali katlas. Samuti Kirjuta tilli vihmavarjud, kirss ja sõstar lehed.

Kõik segada ja panna plaadile. Pärast saadud mass keeb Bates tule- ja valmistati kaane all üks tund. Oluline on regulaarselt segage sisu pan nii, et see ei ole põlenud. Veidi enne lõppu lämmatamise pada eemaldatakse ja tilli ja vala äädikat tagasi. Viimistletud suupiste levida steriilse purgid, rulli ja puhastage sahver. See kaaviari riisikaid talveks, retsept, mida peetakse veidi üle võib säilitada mitu kuud.