Traditsiooniline omatehtud retsepti Lecho ja originaal variatsioonid

Lecho - on rahvusvaheline talvel koristamist. Valmista see ei ole mitte ainult meie riigis, vaid ka paljudes välismaa. Peamine komponent see roog on paprika. Ära unusta, et iga kodu retsept Lecho saab maitseainetega või magus, lisades sobiva vürtse. Samuti ei ole kõik koduperenaised tean, et see roog ei saa ainult tihedas talveks, vaid ka tuua lauale kohe pärast küpsetamist. Lisaks on palju nagu Lecho ei külm ja soojuse kujul.

Ettevalmistus Lecho: üldised juhised

Kui te kavatsete kasutada kodu retsept Lecho talvel koristamist olla ettevaatlik nõusid. Hoida sellist salatit sobiva pangad väiksus (0,5-1 liitrit) ja korgid, mida on kerge pastöriseeri. Ära unusta, et mitte ühtegi valmis Lecho võib säilitada toatemperatuuril. Lugege hoolikalt kirjelduse retsepte, kuid siiski, kui saate, suletud talvel salat on parim hoida keldris või külmkapis. Peaaegu igas kodus retsept Lecho hõlmab lõikamine kõik köögiviljad väikesteks tükkideks. saab lõigata paprika jämedalt ja teiste komponentide valmistada paks kaste, kui soovitud. Ehk keegi usub, et selline Lecho on ebamugav, kuid tundub, et see on laual on palju efektiivsem. Võite kasutada ka paprikat erinevaid sorte. Ärge unustage, et see ei ole ainult punane, kollane või roheline, vaid ka ebatavaline tooni lilla.

Traditsiooniline Lecho kodus: retsept ja samm-sammult juhiseid

Võtke nael pipart ja sama palju küpsed tomatid 6 keskmise sibul, küüslauk ja maitseained maitse järgi. Pepper ja sibul lõigata käsitsi ja tomatid hakkimiseks segisti. Allosas pot, mis kokk Lecho, valada päevalilleõli, nüüd pannakse hakitud köögiviljad ja panna mõõdukas tulekahju. Praeguses etapis on vaja lisada kaks supilusikatäit äädikat, vürtsid, sool ja näputäis suhkrut maitse. Cook, aeg-ajalt segades, 60 minutit, lõpus lisa hakitud küüslauk. Viilud paprika korralikult keedetud Lecho peaks veidi madalseisu kui närimiseks. Aja jooksul te mõistate ise, kui palju tuleb keedetud. Valmis salat laiendatud kujul soojust pankade ja rullid ja seejärel lasti jahtuda.

Lecho: retsept kurgid

Mida teha üleküpsenud kurgid - küsimuses asjakohane paljud aednikud. Seal lecho kodu retsept, mille saate lisada neid. Sel talvel tooriku vaja umbes 5 kg kurk, tomat 3 kg, 1 kg pipar, äädikas klaasist, suhkur klaasi ja pool tassi päevalilleõli. Abil hakklihamasin lihvima pipar viiludeks ja tomatid, sega palju õli ja äädikas, lisada suhkur ja pane igatsema madalal kuumusel viisteist minutit. Selle aja jooksul, me valmistume kurk: puhas ja lõigatud U-kujuline tükki. Lisa need Lecho, saate sisestada vürtse ja soola selles etapis. Keeda vähemalt 15 minutit, kuid mitte rohkem kui pool tundi. Paar minutit enne väljalülitamist add küüslauk, purustatud eriline vajutage. Soe Lecho leviku pankadele ja tihedas talveks.