Absint "Księte" (Xenta Absenta) - kuidas juua? Riik tootmise, hind, ülevaateid

Absint - ehk müstifitseerituimad alkohoolne jook maailmas. See ei ole midagi võrreldamatu smaragd-roheline ja õrn maitse luua atraktiivne ja mõnevõrra müstiline aura. See jook on omandatud erinevaid nimesid ja legende ajal selle kehtestamisest. Roheline haldjas, roheline nõid, roheline elf, koirohi tinktuuri hullus pudelis - siin on mõned hüüdnimed absint. Absint "Księte" (Xenta Absenta) - üks vanimaid marki selle kuulsa joogi, mille ajalugu ulatub tagasi kauges 1792. Et luua segu looduslikke ekstrakte mitu maitsetaimed, mis annavad joogile peen maitse. Peen jook eelistavad paljud kuulsad inimesed - see on Xenta, mille hind võrreldes teiste kõrge kvaliteediga kolleegidega üle väärt. Pudel maksab 30 kuni 45 dollarit.

Mis on absint

Selleks, et mõista , kuidas juua absint TAC Xenta esiteks peaks olema mingi ettekujutus sellest, mida tegelikult on see jook. Tegelikult absint ei ole nõid Jook ja mitte toote alkeemikud, saates mehe unistus riik, ja tavaline alkoholi maitsetaimetinktuurist, millest enamik - puju (Koirohi). Sõltuvalt brändi absint kasutab veidi erineva koostisega ja erinevate majorizing maitsetaimed: aniis, kummel, meliss, koriander, iisop. Maitsetaimed nõudma kõrgeima kvaliteediga alkoholi. Et vähendada alkoholi sisaldus ekstraktis lisatakse puhastatud vesi erilisel moel. Seejärel absint veelgi pruulitud ja filtreeritakse vabaneda tahkete lisandite ja saada tähelepanuväärne läbipaistvust. Toimeained maitsetaimed anda juua originaalse värvi ja maitse.

Kuidas juua absint

Xenta - see on täiesti eriline jook, mille kasutamine nõuab teatud atmosfääri, mis entusiastid hindavad põnevust ja esteetidel. Nagu enamik alkohol, absint võib juua nii puhas ja lahjendatud kujul. On tootja soovituse juua absint paremini jahutatud. Joomine absint puhas annab võimaluse nautida kimp taimsete aroome. Lahjendatud versioon või kokteili absint toob värske märkmeid maitsetaimed aroome, täiesti segamise koos erinevaid komponente.

Kuna linnus "Księte" on 70%, kulub suupisteid või jooke, mis on oluline valida õige, kui kasutate seda oma kõige puhtamal kujul rõhutada õrn maitse. For starterid parim valik on magus-hapu puu- ja tsitrusviljad: roheline õunad, lubi, apelsin, sidrun. kasutamise algoritm on üsna lihtne - purjus üks suutäis klaasi absint suupiste viilu valitud puu.

Peen maitse ja aroomi värsked ürdid absint "Księte" sobib kokteile ja kaadrid - kihiline jook, jook üks suutäis. Selle universaalse komponent, absint elegantselt koos peaaegu iga koostisosa: viina, tequila, rumm, gin, sambuca. Kokteili Shota või lihtsalt lahjendatud alkohoolsete koostisosade: mahl, siirup, erinevate puuviljapüreed, joogid (Schweppes, Sprite), absint alati säilitada originaal ja unikaalne maitse.

Paljude inimeste jaoks, absint "Księte" selle kõige ehedamal kujul - üsna äärmuslik juua. See võib lahjendada või sulatatud jahutatud mineraalvett. Kui vett tõeline absint ilm. On mitmeid klassikalise meetodeid absint lahjendamist tuntud sadu aastaid, nad on saanud rituaal.

Flambe meetod

Muidugi, võite lisada absint tagasihoidlik "Księte" vee või jää ja nautida taimsete aroomi ja maitse juua. Aga üle pika ajaloo tarbimise joogid muutunud põnev rituaal, mille teatud magic.

Sel viisil on võimalus kasutada absint boheemlaslik inimesed XIX sajandil, see oli püütud palju filme, nagu kuulus "Moulin Rouge". Eriline lusikas väikeste aukudega panna tükk suhkrut (või rohkem maitse) immutatud väike kogus absint. Koonilise kujuga klaasist valatakse absinthe "Księte" peal, mis näevad lusikaga. Suhkur süüdatakse, kusjuures seda järk-järgult muutub karamell, mille kaudu järk absinthe aeglaselt lahjendati veega. Suhkur vee annab joogile õrn maitse ja samal ajal vastuvõetava linnus. See on üks tuntumaid meetodeid, põnev uustulnukad rohkem kui kümme aastat ja hinnatud connoisseurs "roheline haldjas".

Prantsuse meetod

Sel viisil valmistamisel absint oli kangelane Raamatu Hemingway "Kellele lüüakse hingekella". In setiti kitsa tila sätestatud jää. Jääsulamistemperatuuril aeglaselt voolab läbi dekanteris tilaga viiakse klaasi absinthe külma tilgad, jättes mudase rajad. Gourmet vaadates seda protsessi suitsetajatele suitsu rõngad.

Absint "Księte"

Klassikaline versioon absint Xenta saada infusiooni koirohi lehed, koriander ja aniis Star alkoholi. Saadud ekstrakt lahjendatakse töödeldud vee ja põhjalikult filtreeritakse. Kogu protsessi kujundamisel ja võimaldab salvestada omadused ja aroomi maitsetaimi kasutada, andes joogi magus, kergelt piparmündi lõhn ja tugev maitse. Saadud 70% Fort, mis on saavutatud kasutades super alkoholi, võimaldab hoida kõiki nende omadusi toimeaine Artemisia - tuylonu. See on aine vastutab legendaarne "hallutsinogeensete mõju", mis väidetavalt on absint "Księte". Päritoluriigi joogi - Itaalia, see on tehtud vana piiritustehas Torino.

Traditsioon ja kvaliteet

Oma pika ajaloo jooksul Xenta teenis kopsakaid populaarsust kogu maailmas. Absint "Księte" tarbija kommentaare, mis näitab, et ta on õigesti järjestatud üks eestseisja positsiooni vahel teiste kaubamärkide, see on muutunud lemmik alkohoolne jook paljude inimeste jaoks. Väärib märkimist, et värvi kvaliteet absint ei pea olema smaragdroheline. Sõltuvalt valmistusviis, kui see on erinev vanast traditsioonilise joogi saab olema läbipaistvad, punane, kollane või must, kuid nõuab alati aeglane Maitseparandaja väärikalt.