Limoncello: Itaalia liköör retsept

Limoncello - likööri, mis on väga populaarne Itaalia (Sitsiilia). Venemaal seda jooki ei ole nii hästi teada. Aga sa võid osta supermarketist või teha ise kodus. Valmistage lihtne limoncello retsept ei ole üks. Sest kasutades sidrunikoort. Niisiis, astume protsessi.

Limoncello jook: omatehtud retsepti

Me peame:

• viina (700 ml);
• Viis sidrunid;
• purgi kaant (liiter);
• suhkrut (0,5 kg);
• pudel (mahuga 1-1,5 liitrit);
• koorijat;
• Veega (500 ml).

Ettevalmistamine tehnoloogia

Pese sidrunid (eelistatavalt võtma suure). Puhastage ettevaatlikult maha koorida neid puudutamata valge film. See on kõige parem teha abiga köögiviljade koorijaid. Peel panna purki ja valage viina. Sulgege kaas ja panna viis päeva külmkapis või jahedas kohas. Kuuendal päeval pingutamiseks infusiooni.

Järgmine pead kokk siirup. Selleks kastrul kalla vett, valada suhkur. Kuumutage segu kuni suhkur on täielikult lahustunud. Valmis siirup lahe. Pärast segades seda sidruni tinktuuri. Kõik valatakse ette valmistatud pudel ja panna kolm päeva külmkapis. Sidrunilikööri on valmis!

Retsept: limoncello alkoholi

Võtmekomponendid:

• Šampanja (200 ml);
• sidrunilikööri (60 ml);
• suhkrut (3 spl ..);
• piparmündilehti (30 g);
• üks sidrun;
• piiritust (500 ml);
• Vesi (650 ml);
• peel (10 sidrunid).

Ettevalmistamine tehnoloogia

Peel asetatakse konteineritesse ja kalla alkoholi. Lahendus on vajutada viis päeva. Selle aja möödudes alkoholi kuivendatud. Valmistage siirupina (per eelmise retsepti), siis seda segada alkohol ja külmkapis. Lisati valmistati pärast viiepäevast. Mint, suhkur, limoncello ja sidrunikoor blenderis segada. Segu valatakse tassi. Valmistage klaasi piki servi hoida viilu sidruni ja suhkur. Saadud segu valada Vi klaasist, ülejäänud täidise šampanjat (eelistatavalt jahutati) või vahuveini. Aga see on sinust.

Kokteilid koos limoncello

Retsept vaarikatega

Võtmekomponendid:

• üks sidrun;
• nelja lehed basiilikut;
• suhkrut (1/4 tl ..);
• vaarikad (8-9 marjad);
• sidruni viina (30 ml);
• jää.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Lemon lõigatud neljaks osaks. Me kasutame kahe kvartali ühe kokteili. Vaarikad, basiilik ja sidruni mash kaussi. Pane jää klaasi, täitke limoncello, viina ja täitke suhkur. Sega hästi. Valmis kokteili vaarika ja limoncello.

Retsept apelsinimahlaga

Võtmekomponendid:

• limoncello (25 ml);
• oranži ringi;
• grenadine;
• apelsinimahla (70 ml);
• jää.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Purustatud jääd ja pane see klaasi. Vala üle valmis limoncello ja apelsinimahl (eelistatult värskelt pressitud), lisada tilk grenadine. Kaunistada ringi oranž kokteili.

retsept koor

Võtmekomponendid:

• kreemi (30 ml);
• limoncello (30 ml).

Ettevalmistamine tehnoloogia

Valmistage sidrunilikööri või osta valmis. Vala klaasi, lisada koor õrnalt peal (jahutatud). Cocktail valmis!

Limoncello tuleks hoida jahedas kohas. See on vajalik, et vältida sissetungimise päikesevalguse kiired, st. K. jook võib halveneda. Niisiis, oleme teinud kodus limoncello tingimused. Retsept, nagu näete, on üsna lihtne, kuid toiduvalmistamise pikk ja võtab mitu päeva. Siiski on seda väärt. Jooki välja maitsev!