Aperitif - mis see on?

Kindlasti olete kuulnud sõna "aperitiiv". Mis see on? Ainult juua, et on purjus enne sööki, et oma janu kustutada ning suurendada söögiisu. Aperitiivid võib olla nii alkohoolsed ja mittealkohoolsed joogid. Nad on varustatud eraldi või koos kerge einega: oliivid, sidruni-, mandli pähklid.

Mis sa arvad, kui sa kuulsid õhtusöögi Serveeri seda juua aperitiivina? Mis oleks veini või kerge kokteili? Tegelikult liiki eelroog väga palju. Siin on mõned neist:

• Wine & Spirits: vermut, alkohol, kokteile, kangeid alkohoolseid jooke, stimuleerides söögiisu;
• karastusjoogi: sooda või mineraalvett (tavaliselt jahutatud);
• värskelt pressitud mahlad: oranž, viinamari, granaatõuna, kask, sidrun, greip ja teised.

Aperitif - see on tõeliselt lai mõiste, olenevalt pakutava toidu lauas, soove külalised ja võõrustajad võimeid. Selles joogis võib olla kas üks või mitu komponenti. Näiteks jaotunud Ühendatud aperitiividelt kui enne sööki teenib mitut liiki ermut, mahla ja mineraalvee jääga. Aga ärge ajage sellist aperitiiv segatud kui paar jooke serveeritakse korraga ühes klaasis. Kõige silmatorkavam näide - erinevaid kokteile.

Muide, kui Itaalia aperitiiv - see on peamiselt veini või vermut, siis teised inimesed võivad olla väga erinevad tõlgendused nende jooke. Näiteks Jaapan, traditsiooniliselt enne sööki serveeritakse roheline tee, kirgiisi ja baškiiridel eelistavad Mare ja soomlased armastavad piimaga. Jah, ja see on ka aperitiivina. Mis see on ja kuidas sööda meie juures? Nüüd me mõistame.

At illallisiin ja buffet aperitiivid pakutakse varajane õhtu, samas külalised ikka läheb. Nad on tavaliselt levinud kelnerid väikestes plaate, mis on kaetud riidega. Ja see ka juhtub, et erinevate aperitiive ja kokteile tuuakse ürituse lõppu ja seejärel külastajatele pakutakse kohvi. Kuigi eksperdid eelistavad helistada joogid, viimistlus pidu, digestives. Nende peamine ülesanne - harmooniliselt täiendab sööki ja hõlbustada seedimist. Sageli nagu digestives toidetud brandy, palsamid, likööride sadamates ja nii edasi. N.

Ja sa pead teadma (kui nad tõid sa aperitiivi), see on mitte ainult jooke, vaid mingi näitaja teie võimet käituda ühiskonnas. Nõuanded meestele: võtma vaata ringi. Kui te istuda lähedal daam, kindlasti küsida temalt, mida ta tahaks juua või pakkuda juua oma maitse järgi. Alles pärast seda võib võtta aperitiivi ja enda eest. Kui salve, lisaks prille, on olemas ka suupiste - sidruni viiludega, näiteks või oliivid vardas - vaja on ka pakkuda. Pane tühja klaasi tagasi salve ei soovitata, sest see on spetsiaalne tabeli toa nurgas.

Nüüd, kui sa tead, mida aperitiivi ja mitte eksida, kui te tuua ta kusagil kallis restoranis. Nautige oma puhkust!