Brandy "Old Town": kirjeldus, klassifikatsioon, tootmistehnoloogia

Meie riigis, praktiliselt kogu täiskasvanud elanikkonnast ühel või teisel viisil juua alkoholi. Ja kui mõned alkohoolsed tooted - see on lahutamatu osa meelelahutusüritused, teiste jaoks on see uus maitse kvaliteetseid jooke. Kuidas valida ja juua selle ülla joogi konjak, kuidas seda toodetakse ja milliseid funktsioone peaks rohkem teada saada.

Mis on omapära konjakit?

Cognac - kange alkohoolse joogi põhineb etüülalkoholi, avatud keerukas protsess töötlemiseks. Saamaks kasutatav etüülalkohol viinamarjad, mis on aluseks veini materjalist. Pärast pikka ja keeruline töötlemise toodetud veini brandy alkoholi, linnus jõuab 70%. Aga veelgi õige ravi ja õige säriaja võimalik saada tõeline üllas jook tuttav nimi meile.

Cognac - aristokraatlik jook. See on rikas maitse, rikas maitse ja ainulaadne lõhn paari. Et täielikult kogeda kogu spektri aistinguid kasutada seda üllas jook, see on parem kasutada seda eriklaasides - konyachnits. Erivorm klaasi konjakit , saate nautida lõhn ja ainult siis proovige juua maitse.

Konjak või brändi?

Igaüks tuttav termin "konjaki" on määratud alkohoolsed joogid, mis on toodetud piiratud ala - Cognac piirkonnas (Prantsusmaa). Tooraine tuleb koguda viinamarjaistanduste seal, sest erilist geograafilist asukohta ja niiskus annavad maitse ja rikkust kasutatud viinamarjad konjaki valmistamiseks.

Ka selleks, et kanda uhke tiitli üllas jook, brandy tuleb allutada rangelt määratletud töötlemise ja vananeva tehnoloogia. Seega, osta reaalne brandy meie riigis on saadaval ainult väga rikkad inimesed.

Kõik need joogid, mis me kasutasime helistada "Cognac", õigemini nimetatakse brändit. Samuti on kange alkohoolse joogi põhineb veini töötlemine, kuid selle tootmine ei ole kehtestatud mitmeid nõudeid, mis konjaki valmistamiseks. Seetõttu brändi saab toota lihtsustatud tehnoloogia kõikjal maailmas.

Kas on olemas alternatiiv?

Me hindame üllas ja kvaliteetne jook ei ole alati võimalik saada või osta brandy toodetud Prantsusmaal või Itaalias.

Neile, kes hindavad maitse ja lõhn, kuid ei taha maksma imporditollimakse ja transpordikulusid, peaks pöörama tähelepanu Vene konjaki "Old Town".

Ta tegeleb tootmise Moskva Vein ja Cognac Plant "Kin", mis eksisteerib turul alkohoolsete jookide 75 aastat ja täna on liider tootmise kvaliteedi veinid ja konjakid.

Tootmiseks käesoleva joogi kasutab uusimat tehnoloogiat koos kvaliteetse tooraine ei häiri klassikalise tootmisprotsessi, olemasolevate kaaned. Leading eksperdid selle firma on juba pikka aega vaeva näinud, et saavutada unikaalne maitse, maitse ja järelmaitse, mis jätab konjaki "Old Town".

tootmistehnoloogia

Brandy tootmine - on keeruline protsess, mida saab realiseerida mitte iga ettevõte. Moskva Vein ja Cognac Distillery "Kin" on saanud sertifikaadi rahvusvahelise keskkonna fondi ja korrapäraselt kinnitab sertifikaadid vastavust rahvusvahelistele standarditele ISO ja GOST süsteemi. See näitab, et tootmisprotsessis ettevõtte ei kasuta kemikaale ja kahjulikke lisandeid ja valmistoodete suhtes range kontrolli all. Quality võivad olla uhked konjaki "Old Town", kontrollige neli laborites taim.

tootmine ja vananeva üllas jook tehnoloogia ei kalduda klassikalise skeemi, mis tuli meile Prantsusmaal. Alles nüüd ta kasutab kaasaegseid seadmeid, mis tagab, et Destilleerimisprotsessi ja konjaki destilleerimine alkohol ei varjutanud võõrkehad või mikroobid.

Seetõttu me ei saa öelda kindlalt, et konjaki valmistamiseks "Old Town" kõrgeimatele kvaliteedistandarditele, mis tähendab, et lõpptootes rahuldada kõige kapriisne spets.

Mida tähed?

Parim brandy ise või kingituseks, siis peaks olema teadlik klassifikatsioon, mis on tunnustatud kogu maailmas, ja me oleme paremini tuntud kui "star".

Stars sildil konjakit või brändit räägime mitu aastat püsiva juua. Samuti on kirjas konjakit ekstraktid, mis on lihtne meeles pidada:

• Kolm kuni viis aastat vananemise näitab tähed VS.
• Kui jook on salvestatud 6-7 aastat, näed märgitud VSOP.
• Brandy või konjakit parema kvaliteediga, mis on laagerdunud tammevaadis 8-10 aastat, siis määratud XO.
• Luksus brändi jooke, mis hoiti 10-15 aastat, on märgitud ladina tähtedega COP (CW).
• Laekuva jooke, mida on lihtne osta, isegi väga suurte rahasummadega on oma krediidi üle 20 aasta vananemise ja kaubamärgi sildil XXO või Extra.

Kõige kuulsam maailma tootjate brändit - Hennesy ja Camus. Aga kodumaise konjaki "Old Town" võib loovutada neile peale hinna.

Kuidas valida konjaki?

Valides sellise üllas jook, nagu brändit või konjakit, see on parem järgida reeglit "vähem on rohkem". Eesmärk kasutada seda kangete alkohoolsete jookide - nautida maitse ja lõhn on meeldiv atmosfäär, mitte taluda seda ülemäärasel kogustes.

Osta neid jooke peaks olema ainult eriala kauplustes, see tagab kvaliteedi juua ja säästa ostmast võltsitud. Eelistada tuntumaid kaubamärke, mis on tõestanud end teatud turul alkohoolsete jookide nagu konjak "Old Town". Hind kodumaise joogi alati madalam kui välismaiste analoogidega (umbes 750 rubla. Per 0,5 liitrit), kuid ärge unustage, et toote kvaliteet ei ole kunagi liiga odav.

Muidugi, seda rohkem maitsestatud konjakiga, rikkamate ja rikkamaks maitse, kuid see on väärt märkimist, et hinda tõstes joogi ja tärnide arvu.

Sest kingitus sõbrale või kolleegile sobib juua, et eraldada vähemalt 6-7 aastat. Cognac "Old Town" 5-aastase kokkupuude on sobivam piduliku õhtusöögi või perekonna tähistamine. Collection konjakid - eksklusiivne kingituseks eriline.

Maitse ja lõhn üllas jook ainult tõsi armastavad oskavad hinnata. Kaasaegne turg pakub laias valikus konjakit ja brändit igale maitsele. Aga ärge unustage, et see on kange alkohoolse joogi, liigne kasutamine võib tõsiselt kahjustada teie tervist. Aga väikestes kogustes see veeta unustamatu õhtu või tähistamine.