Broccoli muna: retseptid

Broccoli muna - see on täiuslik kombinatsioon tooteid. Omlett valmistatud selliseid komponente, nagu mitte ainult täiskasvanute, vaid ka lastele. Lisaks spargelkapsas - on väga kasulik köögivili. Kui korralikult valmistuda see säilitab kõige vitamiine ja mineraale. Lisaks omletti brokoli on ideaalne neile, kes vaatavad oma arvud või sunnitud järgima ranget dieeti. Kuidas kokk brokkoli muna ahjus ja multivarka?

Kuidas valida

Enne valmistamist roogasid, siis tuleb valida tooteid õigesti. Eelkõige kehtib see brokoli. Täna poodides müüakse seda toodet mitte ainult värske, vaid ka külmutatud. Et see roog, brokkoli muna, osutus maitsev, peate hoolikalt läheneda valiku toode. Siin on mõned saladusi:

1. Kõvadus. Kui osta köögivilju tiheda pungad ja vars.
2. Värv. Võib juhinduda varju ja brokoli. Värske toode on tumeroheline värv. Kui on kollane õisikud neerud, see köögiviljade üleküpsenud. Kui on lilla toon, see näitab rohkesti beetakaroteeni. Toiduvalmistamisel toode on roheline.
3. Lõhn. Kapsas peaks olema meeldiv aroom. Kui lõhn on terav ja õisiku on tumedad laigud, siis toode tuleks loobuda.
4. Hoida brokoli peaks olema ainult külmkapis hoidmist suletud mahutis 10 päeva.

Broccoli munaga pann

See on lihtsaim viis cooking omlett. Kalorite lõppenud tassis on 667,2 kcal. Et valmistada omlett vajadust:

1. 6 muna.
2. 180 g brokoli.
3. 20 ml õli oliividest.
4. 2 küüslauguküünt.
5. 100 g juustu.
6. Vürtse ja soola.

valmistamisprotsess

Kokk brokkoli muna ja juustuga, peate valmistada toitu. Taimsed on soovitatav pesta, kuivatada ja seejärel jagada õisikud. Pan tuleks panna tule ja valage see taimeõli. Kui see soojeneb, paak on vaja panema õisiku. Kapsas vaja praadida õlis 3 minutit.

Munad tuleb sõita anumasse ja segada. Vihtlemine neid ei ole vaja. Kui pann brokoli vaja lisada vett täitis poole kapsas. Simmer köögivilja peaks olema nii kaua, kui vedelik on täielikult aurustunud.

Sega munad vaja lisada sool ja maitseained. Küüslauk on soovitatav puhastada ja purustada. Samuti võib lisada mune. Saadud segu peaks kalla spargelkapsas. Fry omlett seisab väike tulekahju ja varjus. Valmis brokkoli muna vaja puista riivitud juust.

Kuidas küpsetada multivarka

Küpsetatud brokkoli muna kergesti valmistada multivarka. Selles tassi, saate lisada erinevaid vürtse ja tomatid. Nad lisavad vürtsi pajaroog. Valmistamiseks vaja:

1. 5 muna.
2. 200 g spargelkapsas.
3. 2 tomatit.
4. 1 juht sibulaid.
5. 60 ml kreemi.
6. 1 spl. Spoon majonees.
7. Pepper, mutter muskaatpähklit, soola, pune.

cooking etapid

Brokkoli on soovitatav enne keetmist keeda 4 minutit keevas vees. Kui kapsas on lahe, on vaja jagada õisikud ja seejärel lõigatakse iga kaheks. Tomatid on ka väärt lihvima. Neid tuleb lõigata kuubikuteks. Sibul tuleks puhastada ja hakkida. Tuleb praadida multivarka. Selleks valige "Tuld".

Lõpetamisel programmi Multivarki kaussi tuleb panna spargel, pune ja tomatid. Valmistoode tuleb 10 minuti jooksul avatud kaanega. Munad tuleb sõita sügavasse konteiner ja kombineerida koor, lõhna- ja muskaatpähkel. Komponendid peaks lahtiklopitud. Valmissegu tuleb täita praetud kapsas ja sibul. Küpseta toitu vaja pool tundi, seadke režiim "Küpsetamine".

Valmis tassi tuleb jagada osadeks ja korraldada plaatidel. Serveeri pajaroog purk majoneesi või hapukoorega, pre-puista hakitud maitsetaimi.

Pajaroog ahjus

Küpsetatud brokoli juustu ja munade ahjus valmistub enam kui multivarka. Väärib märkimist, et see meetod cooking võimaldab teil hoida pidulikkus, tihe, kuid pehme struktuuri tassi. Pajaroog ei ole liigne vedelik ja kantserogeene, tekivad praadimine toit pannil. Lisaks ahjus roog on läbi küpsenud ühtlaselt. Toiduvalmistamiseks vormiroad vaja:

1. 4 muna.
2. 50 ml piima.
3. 200 g spargelkapsas.
4. 1 küüslauguküüs.
5. Vürtse ja soola.
6. Petersell.

toiduvalmistamisel

Kokk brokkoli muna ahjus, siis tuleb keeta õisiku. Pärast seda, kapsas on soovitatav jagada 3 osaks. Küüslauk tuleb puhastada ja lõigata pooleks. Tuleb kasutada hõõrudes millisel kujul valmistada pajaroog. Nii valmistatud kujul peaksid kehtestama brokoli õisikud. Munakollastele tuleks eraldatakse valgust. Seda saab teha tühja plastpudel. Valgud tuleb võita soola vahuks. Munakollased ka soovitatav segada piimaga. Pärast seda, kaks vedelikku saab kombineerida ühte konteinerisse.

Juust vaja rest, eelistatavalt suure rakke. Saadud mass tuleb jagada kaheks osaks. Muna segu peaks lisama hakitud maitseroheline. Pärast seda massi saab valada 2/3 juust.

Kuidas küpsetada

Mahuti brokoli on vaja valada muna-kohuke. Segada tooteid ei pea. Peal kõik, mida vaja, et katta kihi riivitud juust. Pärast seda vormi on soovitatav sulgeda fooliumiga. Küpsetatud tooted peavad olema ahjus temperatuuril 160 ° C

Valmis roog tuleks serveerida kuuma pärast jagades selle tükkideks portsjoniteks.

Kui pajaroog on mõeldud lastele, juust peaks kasutama ühte, mis on õrn kreemjas maitse. Sest täiskasvanud menüüs saate valida rohkem pikantne toote vürtse ja muid lisandeid.

Salat "Original"

Broccoli ja munad saab valmistada mitte ainult pajaroog, kuid salat. See roog on unikaalne maitse ja sisaldab suures koguses kasulikke komponente. Et valmistada salat brokoli, on vaja:

1. 2 tomatit.
2. 500 g brokoli.
3. 6 salatilehed.

Kastme:

1. 3 muna.
2. ½ tassi majoneesi.
3. Sool, suhkur, roheline sibul - maitse järgi.

Soovi korral majonees saab valmistada ka iseseisvalt. Selleks on vaja:

1. 1 munakollane muna.
2. 2 spl. Õli lusikas köögiviljade baasil.
3. 1 spl. lusikatäis sinepit.
4. 1 h. Lusikatäis sidrunimahl.
5. Sool ja suhkur - maitse järgi.

Valmistamine majoneesi

Majoneesi valmistamiseks salat, peate ühendama sügavas konteiner sinep, sidrunimahl ja munakollane. Vajalike komponentide raputada abiga corolla. In Saadud mass on vaja lisada taimeõli. See peaks olema toatemperatuuril. Õli ei tohi kasutada külmkapist välja. Koostisosad peavad segatakse hästi. Pärast seda majoneesi on väärt proovida. Vajadusel tuleb lisada suhkur, sidrunimahl ja sool. Osade hulk sõltub maitse-eelistusi.

salatid

Broccoli salat muna võib olla suurepärane täiendus pearoog. Peaasi - korralikult valmistuda kõike. Kapsas on soovitatav keeta koos suhkru ja soolaga mahuti kaane lahti. Pärast seda, tühjendada brokoli peaks olema ja jagada õisikud. Kapsas vaja valada kastmega.

Valmistada kaste, on vaja keeta kõvaks keedetud munad, koor neid ja tükelda. Nad on vaja lisada suhkrut, sinepit, soola, hakitud roheline sibul ja majonees.

Valmis roog peaks kaunistada hakitud tomatid ja salat.