Chocolate Frosting. Kuidas kokk kiire ja maitsev

Šokolaad ja jäätumine. Kui kuulete nende kahe sõna esimene asi, mida nad on seotud, on muidugi jäätis šokolaadiglasuuriga. Ja siis, kui meenutada toodete kondiitritööstus, mida kasutatakse peamiselt ja glasuuris šokolaadi. See on äärmiselt atraktiivne ja maitsev kondiitrid leiutis, mis koosneb kakao, tuhksuhkur, piimatooted, maitseained ja riivitud pähklid. See võib kaunistada peaaegu iga magustoit.

Kodus šokolaadi Kuorrutus võib valmistada iga naine, kasutades omal valikul mis tahes arvukatest ettepanek retseptid. Näiteks selline lihtne retsept, mis kasutab tegelikku šokolaadi ja tuhksuhkur. Lisaks, nagu glasuur šokolaadi kiiresti tahkestub. Sest see on vajalik teha järgmist:

Supilusikatäis vett valada tuhksuhkur (100 grammi). Kuumutada keeda pidevalt segades, kuni paks siirup, millele lisati 50 grammi hakitud šokolaadi. Ja ka segades, jätkatakse kuumutamist madalal kuumusel, kuni paksenenud segu, mis tuleks lisada võid (50 grammi) ja lihvima sära. Seda saab rakendada kook, kook või pirukas. Kui sul ei ole aega, et panna kõik korraga, ülejäänud podgret üsna natuke, ja see on kasutamiseks valmis.

Kui olete huvitatud , kuidas teha glasuur šokolaadi, et muuta see pehme ja lihtne voolata, siis võite katsetada liiki šokolaadi, samuti koostisainete omavahelise vahekorra ja saavutada soovitud maitse. Retsept on väga lihtne: 2 viilu piima või tume šokolaad (mis sulle meeldib), lusikatäis suhkrut, piima (20-30 ml) ja vanilje maitse, segatakse, lase keema ja seejärel kokk, kuni konsistents soovite.

Teine retsept, mis selgitab, kuidas teha glasuur šokolaadi, natuke keerulisem: pane potti tassi tuhksuhkrut ja piima (5 supilusikatäit). Pange mahuti väike tulekahju, lase keema lahustamiseks suhkur. Nüüd on panna Suklaapatukka ja võid (50 grammi). Kui sulatatud šokolaad, lisada supilusikatäis tärklist, 3 sl kakaod ja lisage vanilliin. Segada, kuni kaalu ühetaolisus bit külmas ja viimistletud glasuur võib valada šokolaadist confection lusikas tasandamine või nozhom.Shokoladnuyu glasuur eelistatavalt mitte valati õli või võid kreemi. Noh jaotunud glasuur moos.

Ja kuidas valmistada glasuur šokolaadi, vaid valge, ütle seda retsepti: jahvatatakse tükkideks 200 grammi valget šokolaadi ja koht kastrulis. Samuti lisada väikesteks tükkideks külmutatud või - 200 grammi, ja võime panna veevanni ja segage sisu pidevalt moodustada mass ühtsuse. Jätkates segamist, lisada veidi suhkrut, lihtne, vanilje ja sool. Vala piima (150 ml) ja keeda paks mass. Eemalda kastrul tulelt ja koht suurde kaussi külma veega. Klopi mass umbes 10 minutit, kuni glasuur nnachnet ole kursis lusikaga.

Ja see on lihtne retsept, kuidas valmistada glasuur šokolaadi, kasutades kreemi: ühe Kompvek kaaluga kuskil 350 grammi on vaja võtta 175 grammi piima või poolmagus tume šokolaad ja hakitud tükkideks koos 150 ml madala rasvasisaldusega koor panna väike kastrulis. Õrnalt kuumutage segades ühtlaseks massiks, tuleb jahe, et vältida tilgu Puulusikka. Ja saate glasuur oma Kompvek.

Katsetades koostisainete proportsioonid tegemise šokolaadi, saate valida ideaalne hõlmab koogid, kondiitritooted ja koogid, vastutab ainult oma maitse järgi - see on oma allkirja retsept. Tehke seda!