Cooking veise süda, retsept kodus toiduvalmistamiseks

Kõrvalsaaduste korraldamiseks on vaja täieõiguslik inimese toit, nad on allikas mikroelemente - magneesiumi, seleeni, rauda. Veise süda on abiks neile, kes soovivad tõsta hemoglobiini veres, seda kasutatakse dieedid, sest see on vähe kaloreid. Liha ei ole mitte ainult rikas valkude, südames piisavas koguses on vitamiinid A, E, K, PP, B-grupi, mis on antioksüdandid. Võttes ostetud veise süda, mida saate kiirenemist retsepti erinevaid viise, kuidas kokk seda.

Tuleb meeles pidada, et südamelihas on tihe, kiuline, kuumtöötlemise vaja kaua, et saada aimu toodet. Lihtsaim viis - Keetmine. Pikem kui ülejäänud liha, valmistades veise süda. Retsept soovitab keeda kolm tundi ja seejärel kasutatakse salatites, supp, hapukurk või iseseisvalt.

Selgub pidulik roog, veise süda, kui valmistada ploomid. Pool sobivalt kaaluga 700-800 g vajadus 2 suurt sibulat, 200 g kivideta ploomid, 2 sl tomati ja jahu. See roog saab keedetud toores või eelnevalt keedetud liha. Raw südame maitse lõppenud roog on rohkem küllastunud ja maitse - paks ja sametine. Esialgsed Keetmine kiirendades toiduvalmistamisprotsessi kauss saadakse dieet. Olukord dikteerib, keedetud või toores veiseliha süda on kasutatud retsepti selles osas demokraatlik - igal juhul on lähteaineks tuleb lõigata väikesteks tükkideks, guljašiks.

Sügavas raske põhjaga paja peaks prae kaks sibul, lõika suur semicircles. Kui sibul hakkab kuld, lisada jahu ja jätkuvalt praadida pidevalt segades, 2-3 minutit. Lakkamatult sekkuda, valada pool liitrit kuuma vett või puljongit, mis on keedetud süda keema, lisada tomatipasta, sool, must pipar ja magus mitu herned. Paljud vürtsid, ei tohiks lasta, sest süda ise annab meeldiva ja rikkaliku aroomi.

Aastal valmis kaste valmis panna südame ja hauta liha on õrn. 10-15 minutit enne lõpetamist keetmine katlas lisan pesta kuumas vees ploomid. Söötmine lauale kauss heldelt puista peeneks hakitud peterselli.

Madala rasvasisaldusega toode on laialt kasutusel suupisteid. Paljud salatid asemel liha saab panna keedetud veise süda. Retsept tavaline salat on kasutada kana, kuid uus versioon, siis omandavad vähemalt meeldiva maitsega originaali.

Just mõned lihtsad salat retseptid:

1/4 keedetud süda lõigatud väikesteks ribadeks, lisada 100-150 g Korea porgand, 2-3 tomatid, hakitud keskmise täringut. Hapukurk salat ei pea piisavalt pipar ja majonees.

1/4 keedetud sobivalt lõigati väikesteks kuubikuteks, lisada 2 paprika salat, lõigates nuudlitaolised, 100 g juustu feta või juustu, 2 sibulat, hakitud ja marineeritud podsaharennyh soojas vees ja äädikas. Täida segu hapukoore või jogurtit majoneesi.

1/4 keedetud süda hakitud, 2 sibulat marineerida soola ja äädikat, veerand lõigatud rõngad 4 keema munad, ka lõigatud, 100 g juustu riiv rest keskmiselt. See salat ette viia suurele taldrikule kihiti sellises järjekorras: sibul, süda, munad, juust. Iga kiht, peale viimase, õrnalt pressitud käe ja määrduda majonees. Sellest summast on vaja salat 250-300 g majoneesi, salat seisma immutamine ei tohiks olla väiksem kui 2 tundi.

Imikutoit veise süda, kasutatakse peamiselt kujul liha. Keedetud ja promolotoe liha lisatakse taimseid hautis, küpsetatud ja kartulipuder, sest see muudab maitsev täidis pannkookide ja pelmeenid.