Kas teile meeldib adjika? Ostrenkoe, aromaatne, hapu või magus, maitsev, maitsev? Ilma, mis tundub maitsetu ja grillitud liha ja hautatud kartulid ja kõik muud nõud. Kui jah, siis meie tänapäeva artikkel on just sulle!
köögiviljade lõbus
Sama adjika, et meil on selline rõõm süüa talvel, tegelikult on vähe ühist algse - põletamine soola maitsestamiseks levinud - Kaukaasia. Mountain inimesed teevad seda läbi kuuma paprika, küüslauk, ürdid, pähklid. Loomulikult toidu lõhna- ja maitseainete tuleks panna natuke leiba ja delikatess ei mustamine. Muud küsimused - adjika õuntega ja tomatid! Hea suupiste, ja see sobib salat ja sidemega borš, supid, kaste. Peamine tingimus - kõik tooted peaksid olema kõrgeima kvaliteediga: hea paprika küps, lihavad, ilma kibedus. Kui valmistub adjika õuntega ja peab tomatite võtta ainult suhkru sordid, õhukese seinaga ja hapu puuvili või magushapu. Kindlasti kasutada ürte ja vürtse. Nagu teravus, suhkru ja soola, siis on teil võimalik katsetada ja valida suhe komponentide, tänu millele oma adjika õuntega ja tomatid muutuda tõeline rõõm ja rikkalikult vitamiine.
Retsept-Seven
retsept nimi mitte juhuslikult. Alates selle saate teada, kuidas kokk väänata kõige komplekt juurviljade ja vürtsidega. See adjika õuntega ja tomatid hõlmab rohkem sibul, küüslauk, kella ja kuuma paprika, porgand. Ja sool, suhkur, äädikas, taimeõli. Maitsetaimede võib lisada retsepti keemiline tilli, koriander, koriander ja või kaneeli. Äädikas ette retsepti, sa ei pea võtma laud ja puuviljad, loomulik. Niisiis, võta 3 kg tomateid, eemaldage vars ja kerida hakklihamasin. Järgmine - poolteist kg õunu, porgandid ja paprika - liiga puhas, eemaldage seemned ja kerida. Samamoodi hakkida 1 kg sibul ja küüslauk, 500 g kuuma pipra (paprika). Melenko tükelda kamp tilli või peterselli. Segage segu ja pani põlema. Olgu keema, keerake kuumus ja keeda umbes 3 tundi, aeg-ajalt segades. Siis basseini tühistada ja uuesti võtta toiduvalmistamise järgmisel päeval. Jällegi keeda, asjade 3 sl suhkrut ja soola 5, vala tassi taimeõli ja jälle keeda 2 tundi. Lõpus, vala pool tassi äädikat, sega. Eemaldamata tulelt jaoks packagi steriliseeritud purkidesse ja rulli. Kui olete saanud eelroa tundub liiga magus, võtta relvad retsept "adjika õuntega ja tomatid ilma porgand."
kiire retsept
On kirjeldatud erinevate kompositsioonidega kulinaarse roogasid katalooge. Nagu kogenud koduperenaised alati leida 3-4 võimalusi tegemist. Ja kui olete huvitatud, kuidas valmistada adjika õuntega ja tomatid ilma porgand, siis tee seda. Hakkima 1 kg tomateid, pool kg - pipar, 400 g õunu ja sibul samuti. Vala pool tassi õli ja prisolit. Küpseta keskmisel kuumusel umbes 50 minutit, sega mitte põlenud. Selle aja jooksul, tükelda küüslauk (300 g), asetage see adjika. Vala 100 g äädikat, vsypte näputäis koriander, jahvatatud loorberileht või segusid "Khmeli suneli". Hauta 5-7 minutit ja lahti otse soojust soojus-pangad. Roll up, pöörake tagurpidi, twist wrap ja päev hiljem panna riiulile kapp. Kui te tundus hapu see adjika (tomatid, paprika, õunad, maiustused anda vähe), lisada veidi suhkrut, kuid see ei ole ette nähtud retsepti.
Adzhika rohelise õuna
Nagu juba öeldud, on suupiste on soovitatav panna õunad magusad sordid, lisaks sellele, et on vaja lisada äädikat Nõu salvestada konserveeritud. Siiski on palju retsepte toiduvalmistamiseks kasutamine happelised puuviljad. Tänu oma armukese saab kas oluliselt vähendada äädika või jätta see retsept. Näiteks, siin nagu adjika tomatite, õunte, porgandid. Tema jaoks on vaja: 2 kg tomateid, kella või paprikasalat - kilo, sama palju porgand, sibul ja roheline, hapu õuna. Teravust, lisada 2-3 kaunad kuum pipar (punane). Prisolit, panna ahju ja küpseta, ei luba keema 40 minutit. Siis pani küüslauk (piisavalt 100 grammi hakkliha), ikka süüa 5 minutit ja rulli julgelt seista kaitse on kogu talve ja ei riku!
Adjika Tomat ja pipar
See kaste on peaaegu täiuslik ja asendamatu, kui teil on vaja, et valmistada esimese või teise kursuse. Vastavalt kompositsiooni adjika on väga lihtne: hakklihamasinas liikuge võrdsetes kogustes pipar (soovitavalt punane) ja tomatid. Segage 2,5-3 supilusikatäit soola kui võimalik ja klapiga. Ja ka pool tl sidrunhapet, käputäis magus ja kuuma paprika hernes. Segu keedetakse 10-15 minutit. Pane küüslaugupulber (200-250 g), segada, levis kuuma purki ja suletakse.