Kuidas kokk jänes multivarka

Noh, kui tabel ilmub küülikuliha. Leitakse delikatess. Lihasöömine, nii et see on valmistamisel kasutatakse imikutoit. Rabbit ei sisalda kolesterooli ja on rikas vitamiinide ja valkude. On hästi imendub organismi ja tal ei ole vastunäidustusi. Et mitte rikkuda see delikatess, mida peab teadma, kuidas kokk küüliku filee maitsev.

paar saladusi

Aga kõik ei ole nii lihtne kui tundub. Kuidas kokk küüliku pehme? Selleks peab olema eelnevalt vees leotatud. See reegel kehtib kõikide tassi küülik. Valmistati rümba leviku konteinerisse külma vette. See peaks täielikult katma liha. Leotatud järgnes kaks päeva perioodiliselt (iga 5 tundi), muutes vett. Aga selleks, et kiirendada seda protsessi, võite lisada veidi äädikat.

Lihtne ja maitsev

Lihtsaim ja kõige populaarsem retsept - see on jänes hapukoorega. Nii kuum mõjul isegi algaja kokk süüa. Kaste hapukoorega muudab liha õrn ja pehme. Nüüd valida, kuidas kokk küülik: in multivarka või teisiti. Multivarka lihtsustab toiduvalmistamise protsessi. Võimalused rümba küüliku massiga kuni 2 kg, 500 milliliitrit head hapukoort, taimeõli ja vürtsid (küüslauk, pipar, sool, maitseained tahes). Kui ei ole eelnevalt küülikuliha leotatakse, on vaja täita veega ja äädikas (liitri vee üks suur lusikatäis äädikat). Nüüd ootame kolm tundi. Järgmine, tõmmake liha ja kuivatatud põhjalikult. Lõika see osadeks tükki ja krohvitud neile vürtse ja küüslauk farshiruem. Enne kui kokk küülik multivarka, jätke see marineerida üks tund. Nüüd panna liha multivarku ja sisaldavad küpsetamine režiimis. Kui näed ilus koorik, lisada hapukoor ja sisaldavad kustutusvahendid režiimis. Tund hiljem, Nõu on valmis. Kuidas kokk jänes multivarka? See on kõige lihtsam retsept, mis ei nõua palju koostisosi.

Küülik ploomid

Selle retsepti võtma rümba ja 200 grammi kuivatatud ploomide (eelistatavalt seemneteta). Prunes vees leotatud 1,5 tundi. Rabbit lõhe tükkideks ja panna multivarku. Nüüd on teil praadida see 30 minutit küpsetamine režiimis. Selle aja jooksul on vaja puhastada kaks porgandid ja kaks sibulat. Lõigatud julienne porgandid ja sibul pool rõngad. Pane köögiviljad kaussi Multivarki ja suurendada röstimise veel 10 minutit. Pärast seda, täita tassi kaks kolmandikku vett, panema kaks suurt lusikad hapukoort ja nii palju ketšup. Samuti lisage 1,5 väikese lusika sinep, sool, ja panna ükskõik vürtside maitse. Kõik koostisosad segada hoolikalt ja määrata tulekustutussüsteemi režiimi 1,5 tundi. Ühe tunni pärast kaane avamist ja kalla ploomid, hakitud tükkideks. 10 minutit kuni keedetud lisada kolm küüslauguküünt, purustatud varem.

järelsõna

See tassi tuleks valmistada nii, et see oli meistriteos cookery. Selleks on palju retsepte, nii et valik, kuidas valmistada jänes multivarka ole nii keeruline. Aga on avaldada maksimaalset pingutust ja kannatlikkust, et saavutada soovitud tulemus.