Kana rull seentega

Kana rull seentega on roog, mida on üsna lihtne valmistada. Kuigi mõned naised näevad selliseid retseene tunduvalt keeruliseks. Tegelikult peate veetma väga vähe aega ja koostisosade maitsvaid lõunasööke. Kuid kana rull seentega näeb suurepäraselt ka pidulikul laual, mis on ajastatud mis tahes sündmusele. Lõppude lõpuks tundub see mitte ainult pidulik, vaid pigem pehme.

Kana rull koos seentega vastavalt ühele retseptidest valmistatakse järgmistest toodetest: kanafilee - 5 tükki, külmutatud šampinjonid (võib olla värske) - üks pakend, juust (eelistatult parmesan) - 100 g, või - kolm supilusikatäit, hunnik tilli, pähklid, Sojakaste, mesi, puljongikube, küüslauk - kolm dentilla ja tšillipulbrit. Peate alustama kanafilee pesemisega, katke see toidukilega ja võtke see kohe ära. Peamine asi pole selles, et see üle pingutada. Seened vahepeal sulatatakse, seejärel prae tšiili ja soola taimeõlis (umbes 5 minutit). Peenelt riivitud juust, hakitud küüslauk ja till. Kõik viilutatud koostisained tuleks asetada kaussi koos pähklite ja võiga, soola põhjalikult segada.

Kanali filee, mille sa tagasi tõmbasid, asetatakse lauale, et moodustada ristkülik, mis ei pruugi olla tühjenemas. Parim on nende ühendamine kattuda. Nüüd saab tippu laiendada. Rull tuleb hoolikalt keerduda ja seejärel suruda oma servadega oma sõrmed, nii et täitmist ei saa üldse näha. Ärge lagunedes, see aitab toiduvilti. Kinnitage rull, et see oleks õigustatud, saate ka toote lõnga siduda. Peate valama suurt potti vett, asetage plaat selle põhja külge, nii et kile ei jääks sellele kinni, purustaks puu-kuubikud ja soojendaks veidi. Nüüd saate panna rulli soojas vedelikus. Küpseta seda kuni vesi hakkab keema. Nüüd saate rullida ja näha, et liha on üleval valge.

Seejärel asetage see küpsetusplaadile, õlitatud (köögiviljad), katke see mee ja sojakaste seguga ja jätke ahju 25 minutiks. Temperatuur peaks olema 180 kraadi. Ärge unustage perioodiliselt katta rulli kastmega. Enne serveerimist on see viilutatud.

Kana-rull seentega, mille retsepti allpool kirjeldatakse, hõlmab kogu linnurümpade kasutamist. Võtke kana, 200 grammi seeni, 100 grammi pähkleid, pipra ja soola. Rümba tuleks pesta ja hoolikalt eemaldada nahast. Lõika liha väikesteks tükkideks. Praetud seened kuni küpseni. Neid tuleks segada hakitud liha ja purustatud pähklite, soola ja pipraga. Täidis on naha sees, õrnalt keerates. Saadud rull tuleb tihedalt ümbritseda fooliumiga ja asetada see eelnevalt kuumutatud ahju. Küpseta seda ühe tunni jooksul, säilitades temperatuuri 180 kraadi. Kana rull seente ja pähklitega kasutatakse tavaliselt jahutatud.

Ja siin on veel üks huvitav retsept. Saadud roogi võib nimetada seenekastega seenteks. Sa pead maitsma kaks kanarinda, 250 grammi peekoni, sama palju šampinjone, hunnik värsket spinatit, ühte sibulat, soola, pipart ja prantsuse maitsetaimi. Nüüd võtke lehte fooliumist, pane see peekon, eelnevalt lõigatud õhukesed ribad. Top kanafileega, pekstud ja soolatud. Seejärel pannakse spinati, pestakse ja kuivatatakse. Sibul ja šampinjonid peaksid nagu tavaliselt praadima, maitsestama, soola ja panna seejärel spinati kihti. Nüüd kana rull seentega saab hoolikalt pakendada. Pange see küpsetusplaadile fooliumile ja küpseta 15 minutit temperatuuril 170 kraadi. Küpsetamise lõppedes tuleb fooliumi veidi ülespoole avada, nii et peekonil on kuldne koorikujääk. Seda roogi serveeritakse jahutatud, see tähendab suupistetena.

Sööma sööma.