Zrazy seente: tavaline ja pidulik retsept

Zrazy - populaarne roog paljude rahvaste Ida-Euroopas. Need ovaalne lippudega täidisega on liha, kartulid, kala. Zrazy seente, retsept, mida me pakume - mitmekülgne valik. See täitematerjaliks on edukalt kombineerida nii liha ja kartul tainas. Lähme alla valmistamisel.

Zrazy kartuli seente. Retsept koos foto

See sobib nagu seeni ja Austerservikute. Kui sa tead, kuidas koguda metsaseened, saate kokk täidis välja. Fungi nõuda kakssada grammi, kartul - poolteist kilogrammi. Samuti peame kaks sibul sibul ja riivsai. Ongi kogu nimekirja toodetest, mille me valmistada zrazy seente - retsept on väga lihtne, nagu te olete ilmselt juba aru. See nõuab ainult mõned osavust. Kooritud kartulid lõika väikesteks viiludeks, keeta. See viib teid umbes pool tundi. Ära unusta soolase vee keetmiseks. Seejärel valage vedelik välja. Kartulid, enne kui ta saab külm, puder sisse püree. Ärge jätke vett püree selgus pehmem - liigne vedelik hiljem takistada teil pime zrazy seente (retsept tähendab, et nad peavad olema õige vorm). Siis tuleb kartul segul jahtuda ja vahepeal saab alustada ettevalmistusi täidis. Pühi seened rätikuga substraadist jääk, millega nad on kasvanud. Seejärel pesta ja pat kuiv. Karbonaad ja praadida esimese keemiline pann kuni vee aurustumist. Seejärel lisage õli ja lase valmisolekut podsolite. Nüüd peate oma käed, et moodustada zrazy seente. Retsept ei hõlma suvalise täiendava koostisosi. Kombinatsioon kartulid täidisega täiesti iseseisvaks selle tassi.

Käsi märjaks külma veega, eraldage kartuli tainas kaheksaks tükki. Seejärel iga vajadust lamedamaks läbi ja annavad sellele ovaalse kujuga. Keskel kõik pelletid saadud munemise seente ja polstrite sees mähis. Valmis zrazy valtsitud riivsai, levitada võiga määritud küpsetusplaadile, küpseta ahjus kakskümmend viis minutit. Teenib kastmega sibul, praetud taimeõlis.

puhkus zrazy

See roog on nii rafineeritud, et see on vajalik, et valmistada ainult erilistel puhkudel. On ebatavaline välimus ja zrazy kana seentega. Retsept on pärit kalkuniliha, mänd pähklid ja spinat - top kulinaarse oskusi. kalkunifileed kuivati ja moodustab soodsam koos kastmega ja köögivilju. Spinat selles retsept on peaaegu ei tundnud. Nelja osad sa pead kaheksa grammi filee, sada grammi valget veini ja nelikümmend grammi võid soolatud või kakssada grammi külmutatud spinat brikett ja seened, samuti riivitud parmesani ja mänd pähklid. Samuti on vaja kulinaarne lõime siduv zrazy. Kuidas küpsetamist lülitage ahi, et ta oli hea soojendada. Kalkuniliha lõigatud neli õhuke korter šnitsel, tõrjuma neid, pane kilekotti, abiga haamer. Sest täidis, ühendada seened, röstitud pähklid, sulavõi, juustu ja sulatatud spinati. Siis jääb ainult pakitud ümbrikusse täitematerjaliks liha, turvaline niidi võis praetud uduvihm veini ja küpsetada kuni teinud.