Täitmine empanadas: retsept koos foto

Tõenäoliselt on rahvusköökide iga riigil on oma retsept pannkoogid. Kuskil nad paksemad, hüppeliselt, kusagil - nii õhuke pits tainas. Tortiljad, kreppes, mlynchiki - kõik pannkoogid. Ikka iseloomustab suur valik toppings. Lõppude lõpuks, pannkoogid võib kätte nagu magustoit - marju, magus kodujuust, õunad. Aga nad võivad olla täielik sööki ja kui nad on täidis sisaldab liha, juust, spinat, muna või kapsas.

Iga pere on oma retsept täitematerjaliks ümbrikud tainas. Selles artiklis me räägime, kuidas valmistada täidisega liha pannkooke. See roog sobib ja hommikusöögiks ja õhtusöögiks. Seda saab panna nii üliõpilane lõunaeine. Tainast pannkooke sellisel juhul tuleks magustamata. Liha on hea, ükskõik - veise-, sea-, lamba-, linnuliha. Thermal ravi võib samuti olla erinev. Pannkoogid saab väänata keedetud, praetud, küpsetatud või suitsutatud liha. Allpool leiate valiku täitematerjaliks retseptid.

Täitmine keedetud liha pannkoogid

Peame neli grammi viljaliha taine sealiha või loomaliha. Keeda liha kuni keedetud. Lase jahtuda. Kui te satute hakklihamasinas kuum tükk, võib terad nüri. Clean kaks või kolm keskmise suurusega väikeste pirnid. Shinkuem neid võimalikult peeneks. Praetud taimeõli kuldne värv. Kokad öelda, et mida suurem on vibu juicier on täitmiseks ette empanadas. Keedetud ja jahutati toatemperatuurini, vasika- või sealiha tükkidena lõigatud keskmise. Leidke need hakklihamasinas. Veise- lisada praetud sibul koos jäänuseid taimeõli. Sõtku.

Küpseta pannkoogid, õlitamine iga tükk võiga. Kohe levitada täidis ja murrab ümbrikus. Mõned koduperenaised nagu pan, kus praetud sibul, saata ja kulunud suur porgand.

Secrets of maitsev lihatäidisega

Pannkoogid on mahlasem kui täidis valada pool kulp puljongit. Ja võite panna tükk võid liha. Täitmine pannkoogid liha maitse paremini, kui te segada sordid. koostisega veise- ja sealiha on klassikaline. Sellisel segu, täiuslik tasakaal saavutatakse mahlakus ja rasva. Hakkliha saab sisestada (va kohustuslik vibulaskmine) mitte ainult porgandid, vaid ka muud köögiviljad.

Väga maitsev pannkoogid täidisega, mis on praetud seened ja muud söögiseened. Nad tuleks lisada pannile, kui sibul on zazolotitsya ja kokk kuni vedelik on aurustunud. Valmiskujul hakkliha saab lisada ja väike osa hapukapsas. See annab nõu meeldivat happesust. Kui natuke liha ja pannkoogid küpsetatud teile palju, mida saate lisada täitematerjaliks keedetud ja hakitud muna.

Hakkliha suitsupeekon ja peekon

Nendest ka koostisosi võib süüa väga maitsev empanadas. Retsept täites foto- ja võimaldab kasutada raw peekon - luu, õhuke kiht Zhirkov. Aga sel juhul tuleb panna ühes tükis Kazanok, valada kuuma veega keema. Siis tuleb lisada puhastada tükkideks lõigata suur porgand, kaks loorber leaf, mõned pipraterad, sool ja küpseta kuni kuni liha ise ei ole eraldatud luu (umbes kaks ja pool tundi).

Bacon võtma puljongist, cool. Vahepeal shinkuem kaks või kolm pirnid. Peame vahusta võimalikult peeneks, et iga tüki oli suurust riisitera. Kuus peekonitükid saame ribadeks lõigatud. Pane külma pan. Autor sealhulgas väike tulekahju kuumutatakse rasv peekon. Pane sibul, praadida kuldpruuniks. Lisa pannile 2-3 kooritud ja peeneks hakitud küüslauguküünt. Prae veel neli minutit. Jahutatud keedetud või suitsutatud peekon hakkima. Me jaotame täidis pannil. Lisa muskaatpähkel, lisada veidi soola maitse järgi. Me praadida veel paar minutit. Enne levitada täidis pannkoogid, peab see olema lahe.

kanahakklihast

Mis kasu on see roog, seega on selle süsteemi kulutõhusust. Bouillon, milles keedetud kana (root, porgandid ja vürtsid) võib kasutada suppides. Ja kodulinnurümbad saada maitsev taitmismeetodi empanadas. Peenelt shinkuem kaks sibulad passeruem neid taimeõli. Linnu eemaldada luud. Vajame umbes 600 grammi kana. Murdke liha ja sibul kaussi segisti ja pyuriruem. Maitsesta vürtse, soola. Me täidisega pannkooke.

Kodujuust ja hakkliha

Sest see retsept peame keema 600 grammi kondita veiseliha. Cool tükk ja läbib seda läbi hakklihamasin. Segada passerovannym taimeõlis sibul. Saate lisada maitse pan ja kulunud suur porgand laastud. Juustutäidisega jaoks empanadas on valmis andestama. Tarvitseb ainult kolmsada grammi rasva kodujuust ja üks toores muna. Aga saada maitsev täidis, siis saab lisada kuni 100 grammi. juust kreemjas mass. See võib olla "Philadelphia" või "mascarpone". Sool ja mudima kõik koostisosad ühtlaseks. Iga pannkook panna lusikatäis liha ja juustu täidisega. Mähi tainas toruks. Murdke pannkoogid küpsetamine lähestikku. Vala sulavõi, puista riivsai ja panna eelsoojendatud ahjus kümme minutit.

maksa pie

Prae 11:50 õhuke pannkoogid piimaga. Et nad säilitada elastsust, värvitav neid võiga. Nelisada grammi kalkuni maksa puhastada filmist, lõigatud väikesteks tükkideks. Fry kuni keedetud taimeõli. Päris lõpus lisada soola ja oma lemmik maitseained.

Porgand puhastada ja hõõruda suur kiibid. Sega maksas. Saadame need kaks koostisained blenderis. Valmisfirmad kartulipuder, segada viiskümmend grammi pehmendatud võid. Siin on valmis täites meie empanadas. Fotod on selgemalt näha, sest tema koht. Võiga määritud pannkoogid levida veidi täidise. Lamedamad õhukese kihina. Coat majoneesi. Teisisõnu pannkook. Lähtume samamoodi kui esimene. Ja nii edasi, kuni virna pannkooke ei moodusta kooki.

Täidis hakkliha ostetud

See retsept sobib neile, kes ei ole kodus veski. Parem osta segatud hakkliha (sea-ja veiseliha). Lihatäidisega jaoks empanadas tehtud sel juhul on väga lihtne. Shinkuem pirn proportsioonid üks tükk 250 grammi liha. Maitse võib ka jahvatatud paar küüslauguküünt roogasid. Kuumuta pannil, valada rafineeritud taimeõli ja panema täitematerjaliks. Kohe lisada sibul ja küüslauk, maitsesta soola ja vürtse. Segage ja praadida viieks minutiks. Seejärel lisage veidi sooja vett või puljongit (per pool klaasi 250 grammi hakkliha). Kata pann, vähenda kuumust ja keeda nii umbes kakskümmend minutit.

Teeme lezone. Selleks me vabastada muna kaussi. Beat see näputäis soola ja veidi vett. Munad võtta kiirusega üks tükk 250 grammi hakkliha. Lezone vala pannile. Sega ja kuumuta, kaetud veel viis minutit. Alles siis hakkame praadida pannkooke. Iga valmistoote rasva sulavõi ja levitada täidis. Wrap ümbrikus.

Original empanadas: retsepti täitmise eest shawarma

Hakkliha praetud sibul ja küüslauk, nagu eelmise retsepti. Kui liha on valmis, lisada oad ja mõne lusikatäie tomatipasta ja puljong. Maitsestatud vürtside ja soola. Segage, keedetakse, kaetud umbes kümme minutit. Minu salat eraldati lehed. Kõva juust ribadeks lõigatud. Küpseta pannkoogid. Igal neist panna lehed salati, paar supilusikatäit lihatäidisega ja riba juustu. Me wrap ümbrikud. Murra pannkoogid küpsetusplaadile. Määrib pinnal hapukoor ja küpseta.

See pannkook "Shawarma" saab keedetud ja suitsutatud kana. See on vajalik, et eemaldada liha luude ja tükeldatud kiud. Täidetud pannkoogid kana, salat lehed, lisage magus konserveeritud suhkrumais, ketšup või majoneesi maitse järgi.