Delicious limoncello kodus - see on reaalne!

Making limoncello maja on üllatavalt lihtne ja selgub uskumatult maitsev jook. Kui te arvate, et retsept varjata all rangelt konfidentsiaalselt ja edastatakse põlvest põlve, kuskil kaugel Itaalias, samas vahetab conspiratorial naeratus, sa eksid. Tegelikult on sul vaja vaid veidi kannatust, hea sidrunid ja pudeli viina. Puuduvad saladusi! Sul on võimalik teha jook kerge ja magus maitse ja sidruni lõhnaga koju. Võite juua üksi, lisage soodavesi, kasutatakse kokteile. See võib olla valmis nii väga magus jook, ja hapu, täis tsitrusviljade maitsed. Sina otsustad, mida sa tahad saada. Sa lihtsalt vaja vajutada sidrunikoort viina. Ei ole midagi lisada või destilleerida saladus koostisosa. Kui koor üleujutus viina, peate ootama mõnda aega, kurnata, lisada suhkur siirup maitsta, lahe - ja kõik saab nautida tuttav maitse.

Mis alkoholi kasutada?

Kui teil on valida, kasutada kvaliteetseid viina viiskümmend protsenti. See sobib optimaalselt. Saad kõige maitse sidrunikoort ja jook on pehme ja meeldiv. Siiski, saate sorokaprotsentnuyu on lihtsam leida, lisaks on saadaval, ja lõpuks on vaja vähem suhkrusiirup.

Mis kasutada sidrunid?

Enamik tavaline sidrunid on ideaalne tegemise limoncello, kuid saab osta orgaanilised. Kõik ülejäänud on sageli kaetud vaha, nii orgaanilised saad intensiivsem maitse. Lisaks alkoholi tõmbab kõik peel, mis tähendab, et pestitsiidide ja teiste kemikaalide, liiga. Võite katsetada ja kasutada muid tsitrusviljade - greip, apelsinid, mandariinid, või kombinatsioon erinevatest tsitrusviljad. Lihtsaim viis saada nahad kasutades taimseid koorijaid, võib ka puhastada off koor koos väikese riiv. Peaasi - et saada võimalikult puhas kooritud pulp. Ülejäänud sidrunid saab teha kodus valmistatud limonaadi.

Kaua nõudma?

Sega sidrunikoort viina ja jäta tõmbama vähemalt neli päeva, kuid perspektiivis võib olla kuni kolm kuud. Täidlane maitse saadakse esimestel päevadel, kuid kui te nõudma enam, saad rohkem väljendunud ja tugev maitse.

Kui palju suhkrut?

Teha lihtsa suhkrusiirup topsist suhkrut lahustati tassi vett. Lisa see tinktuuri, proovida ja veelgi täpsemalt määrata ise, kas ikka on vaja suhkrut või piisavalt. Võite proovida erinevaid kombinatsioone suhkur ja vesi. Rohkem kui neli tassi suhkrut veega ei tohi kasutada. Rohkem vett on liiga lahja alkoholi. Optimaalne maht lihtsalt muudab joogi pehmem ja meeldiv maitse, ilma jätta ta väljendus.

Kas see on ohutu teha limoncello kodus?

See retsept on täiesti ohutu! Alkohol ei võimalda arengut bakterite ja hallituse. Pingelised juua võib hoida külmkapis umbes aasta, võibolla isegi kauem. Just olge maitse, kui see muutub ebameeldivaid kasutada limoncello ei ole seda väärt. Kui juua ilmus hallituse, samuti ei tohiks juua. Kui ei muutu ja maitse endine, teil on midagi karta.

üksikasjad ettevalmistamisel

Niisiis, vaatame protsessi üksikasjalikumalt. Kümme sidrunid, peate seitsesada viiskümmend milliliitrit alkoholi ja üks kuni neli tassi suhkrut oma maitse. Et valmistada nõutava Kuorimaveitsi või väikest kelluga noaga lõikamine, suur kaanega, kurn, Kohvifiltri mõõteanumaga, lehter ja paar väikestes pudelites. Kraabiti koekultuuri sidruni- ainult kollast koor, õrnalt kraapides seestpoolt nikerdamiseks nuga. Pärast veeuputust peel viina pangas, pinguta kork. Eemaldage purk pimedas ja jahedas kohas vähemalt neli päeva. Nagu varem mainitud, seda kauem sa vajutad, seda intensiivsem maitse välja. Tüvi läbi sõela ja kohvi filter, teha suhkrusiirup ja lisage maitse järgi. Pärast seda, jahtuda. Tee lehter on pudelikaela ja vala limoncello. Hoida külmkapis või sügavkülmas. Enne kasutamist tuleb see jahutada vähemalt neli tundi. Kui hoiate jooki riiul külmikus säilitada värskust limoncello kuu ja kui sügavkülmast - rohkem kui aasta! Ja ärge kartke eksperimenteerida! Ei ole üks õige retsept, saate kohandada seda vastavalt oma eelistustele. Lihtsalt proovida kombinatsioon tsitruselised, mis meeldib teile isiklikult, lisada erinevaid koguses suhkrut ja sellest tulenevalt olla kindel, et saada täpselt kombinatsioon, mis kõige maitse teile ja teie lähedastele. Sa ei pea enam otsima limoncello riiulitel, sest saate alati teha seda kodus.