Ilusad magustoidu - ananassi lehttaignas

Kas on võimalik süüa ilus ja maitsev magustoit ilma veeta paar tundi ahju? Selgub, jah! Näiteks sellise imelise magustoitude võib olla ananassi lehttaignas. See ebatavaliselt maitsev kondiitritooted, õhu ja selle valmistamist ei võta rohkem kui pool tundi, kui kõik vajalikud tooted on käsi.

On loomulik, et me peame ananassid ja lehttaigna. Ananass, see on kõige parem kasutada konserveeritud, viilutatud heliseb. Suures purk (850gr), tavaliselt 12-15 nagu rõngad, see tähendab, et mitmed koogid saame seda teha.

Lehttaigna on kõige lihtsam osta valmis külmutatud. Et valida hapnemata versiooni selle toote. Kuid loomulikult ka taigna saab keedetud omal, kasutades klassikalist retsepti lehttaigna, kus Airlaid kihid võid. Kuid see meetod cooking võtab kaua aega ja siis meie ananassi lehttaignas on raske helistada retsept kiirtoit.

On veel üks võimalus - valmistada "false" lehttaigna. Selle meetodiga valmistatud tainas võtab iseloomuliku struktuuri tõttu ebaühtlane jaotumine õli. Kuigi seda võimalust ei saa nimetada täiesti kihiline, valmistatud tooteid seda mitte vähem õrn ja rabe kui kasutades tainas valmistatakse vastavalt klassikalise retsepti.

Valmistada "kiire" kihiline tainas on vaja 2 tassi jahu, veidi rohkem kui kolmandik klaasi külma veega, 200 grammi võid (margariini võib võtta koor), veerand tl soola ja umbes pool tl sidrunimahla.

Õli peab olema külm, vaid võtta külmkapist välja. Lõika viiludeks ja pane see sõelutud jahu. Alustame "häkkida" võinuga jahu, tagades, et osutus trahvi mustusest. Hõõru see tainas käsitsi ei ole soovitatav, sest õli sulavad mõjul keha soojust ja tainas ei tööta selles õhus, kui see peaks olema.

Vala keeduklaasi külma vett, temas lahustunud soola ja sidrunimahl vedel valada segu jahu ja õli kiiresti sõtkutakse tainast. Siis pane see pakett toidu filme ja pane külmkappi vähemalt üks tund. Veelgi parem on valmistada tainas ette, näiteks õhtul, kuid ananassi lehttaignas hakata valmistama hommikul.

Enne alustamist kitsenduse keedetud tainas peaks rullima kook, natuke jahu ja podpylit voltida neljast kihist, nii korrata 2-3 korda. Siis võite alustada lõikamine.

Ettevalmistatud tainast (keedetud või sulatatud sõltumatult poes) pidurdamisel kihistusse paksusega umbes 0,7 cm ja lõigati kitsaste umbes 1cm lai.

Vahepeal pead tühjendada purki konserveeritud ananassi rõngad ja panna paber, nii et nad kuivanud. Valmistage segu tuhksuhkur ja kaneelirull tema valmistati rõngastega. Kui sul ei ole maiasmokk, siis rulli ananassid saab kasutada ainult segus kaneeli või kaneeli ja tärklis. Nüüd wrap viilu ananassi riba tainas, väliskeermestamiseks läbi sisemise avamist. Tugevalt tihedalt laotud kihid tainas ei ole vajalik, isegi lüngad eristada viljaliha. Ei ole vaja proovida lõigata pikk ribad ka töö olla ebamugav. Tainas saab suurepäraselt liimitud ringi ananassi ja viimistletud vorm "õmblused" ei ole nähtav.

Valmistati ananassid lehttaignas leviku küpsetusplaadile, laid ahjuplaadile, kohevaks taimeõli. Peal tainas riba võib määrida munakollane. Küpseta 7-10 minutit temperatuuril 200 kraadi.

Cook ananassi erinevaid viise test. Näiteks muutus, saate asendada puff saia pärmi. Teine võimalus - ananassi taignas. Et see magustoit, mida on vaja teha segu 150 grammi piima, toorest muna, lusikatäis suhkrut ja väike kogus sooda lõppenud. Vedela segu võib lisada vaniljesuhkur, siis õrnalt tutvustada ümber tassi jahu. Tainas peaks meenutama järjepidevuse hapukoorega. Nüüd pane valmis taigna kuivatatud salvrätiku ring ananassi ja saata need pannile kuuma õli. Fry kuldpruuniks. Siis panema lõppenud rõngad salvrätiku eemaldada liigne õli. Enne serveerimist puista segu kaneeli ja tuhksuhkrut.

Nautige oma teed!