Medical astelpaju. toiduretseptid

Täna, peaaegu iga aednik püüab istutada astelpaju valdkonnas, sest see on raviomadused. Näiteks, puuviljad ja mahl on bakteritsiidse toimega, stimuleerib seedimist ja aromaatse õli ravib haavu, põletusi, troofiliste haavandite. See marja on rikas multivitamiine, rauda, mangaani ja paljud teised makro-ja mikrotoitaineid. Astelpaju, kelle retseptid on toodud allpool, on hea lisaks raviks nohu.

Astelpaju õli valmistatakse järgmiselt: pigista mahl värsketest marjadest, kook kuivatatud ja jahvatatud kohviveski. Siis valatakse päevalilleõli kuumutati kiirusega 1: 2 ja lasti üheks päevaks seisma, misjärel õli kurnatakse ja kasutada terapeutilistel eesmärkidel.

Väga hea vein, marmelaad ja moosi marjad nagu astelpaju. Retseptid nende valmistamiseks uuritakse üksikasjalikult. Siiski tuleb öelda enne seda tarbida puu- ja värske, hõõruti suhkruga vahekorras 1: 1 (segu, külmkapis) või külmutatakse.

Mõelgem, kuidas me valmistume meie toitu astelpaju.

1. Jelly astelpaju.

Koostis: üks liiter astelpaju mahla pulp, üheksa grammi suhkrut.

Mahl kuumutatakse madalal kuumusel, lisa sinna suhkur, kokk üle kõrge kuumuse, kuni segu temperatuur jõuab 105 kraadi. Mass valatakse kuuma viiakse eelnevalt valmistoidud, ostuzhivayut ja tihedalt suletud.

2. Kreeka pähklid ja astelpaju (moos).

Koostis: üks kilo marjade, kakssada grammi pähkleid, pool kilogrammi suhkrut, kaks tassi vett.

Pähklid peenestatud teradeks, panna neid suhkrusiirup ja küpseta kakskümmend minutit. Seejärel lisage vilju astelpaju ja keeda veel pool tundi.

3. Piim ja astelpaju (retseptid Ukraina köök).

Koostis: viissada grammi piima, astelpaju mahla pulp.

Piim jahutatakse, lisatakse see viis lusikad astelpaju mahla suhkruga, klopi segisti. Ostuzhennoy kätte juua suurtes veiniklaas.

4. Sweet kondiitritooted alates astelpaju marjad.

Koostis: viissada grammi astelpaju kolmsada grammi jahu, pool naela suhkrut, pool tassi piima, pool lusikat tärklist ja küpsetuspulber, ühe teelusikatäie soodat, näputäis soola, kolme supilusikatäit taimeõli.

Marjad pestakse, hõõruti sõela nii, et saada klaas mahla. Sellele lisatakse piima ja võid. Jahu, söögisooda, suhkur, tärklis, sool ja disintegrant ühendatakse ja hästi segunenud, millele lisatakse mahla piima ja segatakse uuesti.

Küpsetuspannid looritatud pärgament, levitada tainas peal, mis näevad mõned marjad. Küpseta ahjus kolmkümmend minutit, seejärel eemaldada ja jahutati koogid.

Seega astelpaju, mis retseptid on üsna mitmekesine, ei ole ainult hea maitse omadused, vaid ka raviomadusi. See on juba ammu kasutatud rahvameditsiinis kui vahendit köha, sest see aitab haavade. Praeguseks seda marja ei ole vähem populaarne ja seda kasutatakse nii toiduvalmistamiseks ja kosmeetika ja meditsiin.